Sushi zubereiten, verpacken und etikettieren sowie für den Einkauf der Zutaten verantwortlich sein. Verantwortlich für das gesamte operative Management und die Beschaffung des Geschäfts
- Entgegennehmen und Weiterleiten von Reservierungen.
- Durchführen von Tagesabrechnungen und Inventuren.
- Professionelles Umsetzen von Gästewünschen und Sonderbestellungen.
- Beraten der Gäste zu Speisen und Getränken, inklusive Empfehlungen.
- Kassieren und Abrechnen der Bestellungen.
- Unterstützen bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen.
- Professionelles und sachliches Bearbeiten von Reklamationen.
- Freundliches Kommunizieren mit den Gästen, um Vorlieben und Allergien zu ermitteln und um Empfehlungen für Speisen und Getränke auszusprechen.