Adrian Springer
Ahrensburg
Kurzprofil
umfangreiche Erfahrung in der Produktentwicklung und Sicherstellung von Qualität - Initierung und Begleitung von Innovationen einschlielich Reprsentanz zu Produkten auf unterschiedlichen Ebenen, u.a. im Bereich Social Media, Fernsehwerbung
Globales Denken, analytisches Handeln und interkulturelle Kommunikation zeichnen mich aus. Mein Fokus liegt auf der Wertschpfung, Nachhaltigkeit und der Innovation
Übersicht
2
2
Languages
3
3
years of post-secondary education
26
26
years of professional experience
Berufserfahrung
R&D Country Chef
Unilever Deutschland GmbH
Hamburg
2012.09 - 2026.10
- Repräsentant der Lndergesellschaften als kulinarischer Ansprechpartner, u.a. fr europische Entwicklungszentren
- Sicherstellen der kulinarischen Qualität und Vielfltigkeit eines lokalen Unilever Produktportfolios
- Ausbauen und Entwickeln von Verbesserungen bestehender Rezepturen in Zusammenarbeit mit dem Bereich Marketing
- Erarbeiten von Benchmarks als Grundlage fr Produktentwicklung unter Einbeziehung der Erkenntnisse aus der Marktforschung
- Verantworten der Dokumentation und Kalkulation von Nhrwerten und Rohstoffmengen
- bernahme von Teilprojekten mit Ergebnisverantwortung
- Wesentliche Ergebnisse:
- Optimierung von Rezepturen fr Produktlinien, damit Realisierung von Kostenreduzierungen
- Sicherstellen der Anforderungen von Konsumenten, dadurch Untersttzung der Platzierung der Produkte mit Qualität und Marge
- Entwickeln und Umsetzen von Strategien auf Basis von Unternehmenszielen
- Frhzeitige Identifikation von Markt- und Konsumententrends, dadurch Untersttzung/ Halten der Marktposition
- Fhren von bis zu Projektmitgliedern, dadurch hohe Motivation und Leistungsbereitschaft in der Gruppe
- Diverse Unternehmen im Konzern, Deutschland
- Selbstständiges und effizientes Bewältigen der anfallenden Aufgaben und Herausforderungen.
- Flexibles Reagieren auf wechselnde Anforderungen und kurzfristige Prioritäten im Tagesgeschäft.
- Kompetentes und lösungsorientiertes Bearbeiten von Kundenanliegen, Anfragen und Reklamationen.
Innovationschef, Regional Development Center und Secondment R&D Country Chef
Unilever Holding GmbH
Heilbronn
2009.09 - 2011.12
- berarbeiten bestehender Rezepturen mit dem Ziel einer Rohstoff-Optimierung
- Durchfhren von Marktforschungen und Trendbeobachtungen
- Organisieren, Durchfhren und Dokumentieren der sensorischen Evaluierungen von Rezepturen
- Durchfhren von Produktprsentationen sowie kulinarische Schulungen fr interne und externe Partner
Sous Chef
Hilton Hotel Mnchen Park
2006.06 - 2009.07
- Verantworten des Einkaufs und der Planung
- Fhrungsverantwortung des Kchenteams
- Organisieren und Durchfhren von Veranstaltungen
- Menplanung
Sous-Chef
Sea Cloud 1, Luxuskreuzfahrtschiff, 4-Mast-Bark
2005.02 - 2006.04
- Vertretung Kchenchef
- Verantworten organisatorischer Aufgaben, Anleiten von Teammitgliedern
- Mengestaltung, Sicherstellen der Qualität, Hygiene und Ordnung
Chef Tournant
Diverse Hotels, u.a. Bayerischer Hof, Mnchen; The Manor, New Jersey USA; Lindner Hotel Windrose Wenningstedt/ Sylt; Schlossgaststtte Wellenburg, Augsburg
2000.07 - 2005.01
Ausbildung
Abschluss Kchenmeister/ Bachelor -
Steigenberger Hotelberufsfachschule
Bad ReichenhallAbschluss: Kochgeselle -
Schlossgaststtte Wellenburg
Augsburg 1997.01 - 2000.01
Abschluss: mittlere Reife -
Realschule
Kompetenzen
- IT
- MS Office, SAP, PNIR, DPE
- Schnelle Auffassungsgabe
- Analytische Arbeitsweise
- Digitale Kommunikation
- Kreativität
- Team- und Mitarbeiterführung
- Engagement und proaktives Handeln
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch flieend und verhandlungssicher
Fließend (C2)
C2
Fortbildungen
- Dry Technology
- Wet-Technology
- Margarine Technology
- Marketing Foundation
- Consumer Technical Inside Academy
- The Vegetarian Butcher Academy
Haftungsausschluss
Ahrensburg, 24. September 2026
Hobbys
- Freiwillige Feuerwehr
Zeitleiste
R&D Country Chef
Unilever Deutschland GmbH
2012.09 - 2026.10
Innovationschef, Regional Development Center und Secondment R&D Country Chef
Unilever Holding GmbH
2009.09 - 2011.12
Sous Chef
Hilton Hotel Mnchen Park
2006.06 - 2009.07
Sous-Chef
Sea Cloud 1, Luxuskreuzfahrtschiff, 4-Mast-Bark
2005.02 - 2006.04
Chef Tournant
Diverse Hotels, u.a. Bayerischer Hof, Mnchen; The Manor, New Jersey USA; Lindner Hotel Windrose Wenningstedt/ Sylt; Schlossgaststtte Wellenburg, Augsburg
2000.07 - 2005.01
Abschluss: Kochgeselle -
Schlossgaststtte Wellenburg
1997.01 - 2000.01
Abschluss Kchenmeister/ Bachelor -
Steigenberger Hotelberufsfachschule
Abschluss: mittlere Reife -
Realschule