Alina Ples
Berlin
Übersicht
5
5
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Berufserfahrung
Barkeeper
Simon’s Bar
Berlin
09.2023 - 10.2025
- Auffüllen der Lagerbestände vor der Lokalöffnung.
- Reinigen und Warten der Arbeitsflächen, Geräte und des Barbereiches.
- Dekorieren des Barbereichs.
- Gewährleisten eines erstklassigen Kundenservices.
- Mixen von Cocktails und Herstellung aller Kalt- und Aufgussgetränke.
- Bereitstellen von Snacks.
- Beraten von Gästen bei der Getränkewahl.
- Herstellen und Servieren von Getränken, einschließlich Cocktails und Kaffeespezialitäten.
- Charmantes Begrüßen und Bedienen der Gäste.
- Professionelles Zubereiten und Dekorieren von Cocktails.
- Organisieren von Veranstaltungen in der Bar.
Servicekraft Gastronomie
Alberts
Berlin
10.2022 - 08.2023
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Aufmerksames Betreuen der Gäste während des Aufenthalts.
- Empfehlen von Gerichten und Getränken basierend auf Kundenpräferenzen.
- Erstellen von Rechnungen und Entgegennehmen von Zahlungen.
- Vorbereiten und Präsentieren gastronomischer Produkte.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Regelmäßiges Kontrollieren und Nachbestellen der Vorräte.
Servicekraft Gastronomie
Peter Pan
Berlin
05.2022 - 08.2022
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Empfehlen von Gerichten und Getränken basierend auf Kundenpräferenzen.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Regelmäßiges Kontrollieren und Nachbestellen der Vorräte.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Empfangen und Bedienen von Gästen im Restaurant.
Aushilfe im Verkauf
Immer Grün
Berlin
10.2021 - 05.2022
- Bedienung und Beratung der Kundschaft (inkl. Stammkundschaft)
- Kassieren und Abwicklung des Zahlungsverkehrs
- Zählen und Abrechnen der Kasse
- Bestandskontrolle und Inventur
- Vorbereitende und abschließende Tätigkeiten (Laden öffnen und schließen)
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Aushilfe im Verkauf
Thoben Backwaren
Berlin
07.2020 - 02.2021
- Warenannahme und Einräumen der Backwaren
- Belegen von Brötchen und Snacks
- Bedienung und Beratung der Kundschaft (inkl. Stammkundschaft)
- Kassieren und Abwicklung des Zahlungsverkehrs
- Zählen und Abrechnen der Kasse
- Bestandskontrolle und Inventur
- Vorbereitende und abschließende Tätigkeiten (Laden öffnen und schließen)
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Ausbildung
Berufsbildungsreife -
Carlo-Schmidt Oberschule
Berlin 09.2017 - 07.2022
Kompetenzen
- Verkaufsfähigkeit
- Energie und Ausdauer
- Genauigkeit bei der Zubereitung
- Flexibilität
- Gepflegtes und sicheres Auftreten
- Multitasking-Fähigkeit
- Hygienebewusstsein
- Schnelle Auffassungsgabe
- Menschenkenntnis
- Gästebetreuung
- Stressresistenz
- Hohes Maß an Kreativität
- Starke Kundenorientierung
- Charisma
- Ausgesprochenes Organisationstalent
- Getränkeservice
- Verkaufstalent
Sprachen
Deutsch, Rumänisch
Muttersprache
Russisch
Grundlagen (A2)
A2
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Zeitleiste
Barkeeper
Simon’s Bar
09.2023 - 10.2025
Servicekraft Gastronomie
Alberts
10.2022 - 08.2023
Servicekraft Gastronomie
Peter Pan
05.2022 - 08.2022
Aushilfe im Verkauf
Immer Grün
10.2021 - 05.2022
Aushilfe im Verkauf
Thoben Backwaren
07.2020 - 02.2021
Berufsbildungsreife -
Carlo-Schmidt Oberschule
09.2017 - 07.2022