Alexandra Koppen
Wiesbaden
Übersicht
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Languages
1
1
Certification
3
3
years of professional experience
Berufserfahrung
Barista
Espresso House
Wiesbaden
2024.03 - heute
- Zubereiten von Kaffeespezialitäten, Teegetränken und weiteren Heißgetränken nach Espresso-House-Standards.
- Bedienen der Kasse bei Bestellungen, Zahlungsabwicklung und Kassenabschluss im Tagesgeschäft.
- Auffüllen von Milch, Bohnen, Sirupen und Verpackungsmaterial für einen reibungslosen Ablauf.
- Reinigen von Maschinen, Arbeitsflächen und Cafébereich gemäß Hygiene- und Qualitätsvorgaben.
- Kreatives Verzieren und Präsentieren von Kaffeespezialitäten und anderen Heißgetränken.
- Aktives Mitarbeiten im Tagesgeschäft diverser Gastronomiebetriebe sowie Zubereiten von Speisen und Getränken.
- Einstellen der Mühle auf den richtigen Mahlgrad.
- Kontrollieren der Warenbestellung und -lieferung sowie stetiges Optimieren der Getränkekarte.
- Sicherstellen der Hygienestandards im Barbereich durch vorschriftsmäßige Gerätereinigung und -instandhaltung.
- Freundliches und professionelles Begrüßen sowie Bedienen der Kundschaft an der Theke.
Barista
Tchibo
Wiesbaden Mitte
2023.10 - 2024.01
- Zubereiten von Kaffee- und Espressospezialitäten nach Qualitätsvorgaben im lebhaften Espresso House Alltag.
- Beraten von Kundinnen und Kunden zu Kaffeevarianten, Milchalternativen und saisonalen Getränken.
- Auffüllen von Theke, Kühlvitrinen und Zubehör zur Sicherstellung eines gepflegten Verkaufsbereichs.
- Mischen von Heiß- und Kaltgetränken sowie Einhalten standardisierter Rezepturen und Portionsgrößen.
- Reinigen von Siebträgern, Mühlen und Arbeitsflächen gemäß geltenden Hygienevorgaben.
- Auffüllen von Regalen und Warenflächen nach vorgegebenen Platzierungs- und Sortierrichtlinien.
- Einsortieren von Neuware im Verkaufsraum unter Beachtung von Artikelgruppen, Größen und Verpackungseinheiten.
Kassierein
Dm Drogerie
Wiesbaden
2022.06 - 2023.02
- Scannen von Artikeln und Erfassen von Preisen, Rabatten sowie Gutscheinen an der Kasse.
- Abrechnen von Kassiervorgängen, Barzahlungen und Kartenzahlungen im täglichen Filialbetrieb.
- Bearbeiten von Reklamationen und Preisfragen im Kassenbereich in Abstimmung mit der Filialleitung.
- Freundliches Empfangen und professionelles Beraten der Kunden.
- Routiniertes Arbeiten mit modernen Kassensystemen und Scannern.
- Kompetentes Abwickeln von Retouren und Reklamationen.
- Routiniertes Abrechnen der Kasse nach Kassenschluss.
- Regelmäßiges Kontrollieren und Aufstocken der Warenbestände.
Warenverräumerin
Rossmann
Wiesbaden
2021.06 - 2021.09
- Einräumen von Waren in Regale und Sonderplatzierungen nach Vorgaben im Rossmann-Markt.
- Sicherstellen von Sauberkeit und Übersicht in den betreuten Verkaufs- und Lagerflächen.
- Zusammenstellen von Nachfüllmengen für stark frequentierte Sortimentsbereiche im Filialalltag.
- Sortieren der eingehenden Artikel entsprechend Größe oder Lagerort.
- Kontinuierliches Einhalten von Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich.
Ausbildung
Hauptschule -
Werner-von Siemens
Wiesbaden 2010 - 2016
Kompetenzen
- Verkaufsfähigkeiten
- Kenntnisse über diverse Milchtechniken
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Latte Art/Kaffeekunstwerke
- Innovationsfähigkeit
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Wissen über verschiedene Kaffeesorten
- Ausgeprägter Teamgeist
- Kommunikationsstärke
- Präzision, Sorgfalt und Detailgenauigkeit
- Hygienebewusstsein
- Multitasking-Fähigkeit
- Hohes Maß an Kunden- und Serviceorientierung
- Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Siebträgermaschinen
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
- Standards für die Gastronomie
- Handhabung und Desinfektion von Lebensmitteln
- Gästebetreuung
- Küchensauberkeit und -organisation
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Zertifizierung
- Schulung zum Master Barista Espresso House
Zeitleiste
Barista
Espresso House
2024.03 - heute
Barista
Tchibo
2023.10 - 2024.01
Kassierein
Dm Drogerie
2022.06 - 2023.02
Warenverräumerin
Rossmann
2021.06 - 2021.09
Hauptschule -
Werner-von Siemens
2010 - 2016