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Björn Matthies

Horn-Bad Meinberg

Übersicht

35
35
years of professional experience
2024
2024
years of post-secondary education

Berufserfahrung

Schichtleitung versch. Abteilung der Schlachtung

Westfleisch SCE mbH
Lübbecke
09.2024 - heute

Schichtleiter der Verpackung & Standardisierung

Fa. Tönnies Rind
Rheda Wiedenbrück
10.2015 - 02.2026

Schichtleiter Schlachtung

Westfleisch SCE mbH
Lübbecke
10.2020 - 08.2024

Verpackung, Produktion, Schlachtung & Verkauf

Fleischerei Schröder
Bad Lippspringe
02.2013 - 09.2015

Maschinenführer Verpackungswesen

Fa. Bell
Wünnenberg
12.2011 - 01.2013

Fleischermeister, Zerlegung

Fa. Eilers
Holzminden
08.2011 - 11.2011

Betriebs & Produktionsleitung Verpackungswesen

Fa. Kilian
Rietberg
02.2011 - 07.2011

Standardisierung, Großvieh- & Schweineschlachtung

Fa. Westfleisch
Paderborn
05.1995 - 01.2011

Produktion

Fa. Wasner Aalen (Schwäbische Wurstspezialitäten)
Aalen
06.1994 - 05.1995

Zerlegung & Produktion

Fa. Kruel
Detmold
08.1991 - 06.1994

Ausbildung

Fleischermeister -

Fleischer-Fachschule-Heyne
Frankfurt a.M.

Ausbildung zum Fleischer - Feinkost und Konserven, Verkauf

01.1988 - 01.1991

Grundschule/ Hauptschule -

01.1977 - 01.1988

Kompetenzen

  • Hygienekonzepte
  • HACCP & IFS
  • PC-Kenntnisse
  • Microsoft Office (Word, Excel)
  • Führerschein
  • Klasse B

Sprachen

Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1

Zeitleiste

Schichtleitung versch. Abteilung der Schlachtung

Westfleisch SCE mbH
09.2024 - heute

Schichtleiter Schlachtung

Westfleisch SCE mbH
10.2020 - 08.2024

Schichtleiter der Verpackung & Standardisierung

Fa. Tönnies Rind
10.2015 - 02.2026

Verpackung, Produktion, Schlachtung & Verkauf

Fleischerei Schröder
02.2013 - 09.2015

Maschinenführer Verpackungswesen

Fa. Bell
12.2011 - 01.2013

Fleischermeister, Zerlegung

Fa. Eilers
08.2011 - 11.2011

Betriebs & Produktionsleitung Verpackungswesen

Fa. Kilian
02.2011 - 07.2011

Standardisierung, Großvieh- & Schweineschlachtung

Fa. Westfleisch
05.1995 - 01.2011

Produktion

Fa. Wasner Aalen (Schwäbische Wurstspezialitäten)
06.1994 - 05.1995

Zerlegung & Produktion

Fa. Kruel
08.1991 - 06.1994

Ausbildung zum Fleischer - Feinkost und Konserven, Verkauf

01.1988 - 01.1991

Grundschule/ Hauptschule -

01.1977 - 01.1988

Fleischermeister -

Fleischer-Fachschule-Heyne
Björn Matthies