Burkhard Huber
OYTEN
Kurzprofil
Engagierter und leidenschaftlicher Vollblut-Gastronom mit umfassender Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, einschließlich erfolgreicher Tätigkeiten auf Schiffen sowie in der Selbstständigkeit. Mit einem staatlich geprüften Abschluss als Barmixer und einer Ausbildung an der Hotelfachschule bringe ich umfangreiche Fachkenntnisse und Fähigkeiten in der Gastronomie mit. Nach vielen Jahren unternehmerischer Herausforderungen strebe ich nun eine Position an, in der ich meine Erfahrungen und Kompetenzen in einem stabilen gastronomischen Betrieb weitergeben kann. Ich bin besonders versiert im Bereich Kommunikation und bringe Sprachkenntnisse mit, die es mir ermöglichen, mit Gästen aus unterschiedlichsten Hintergründen in Kontakt zu treten. Meine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Menschen treibt mich an, stets exzellenten Service zu bieten und zur Zufriedenheit der Gäste beizutragen. Zuverlässig, loyal und fleißig sind die Worte, mit denen man mich am besten beschreibt. Ich bin auf der Suche nach einer Position, in der ich meine Verantwortungsbewusstsein und mein Organisationstalent unter Beweis stellen kann. Ich habe mich stets durch meine Sorgfalt und meine Fähigkeit, auch in neuen Situationen schnell den Überblick zu behalten, ausgezeichnet. Nun bin ich bereit, dies alles bei Ihnen einzubringen und neue Dinge zu lernen.
Übersicht
39
39
years of professional experience
Berufserfahrung
freiberuflicher Stadtführer
Gruner & Jahr, WFG Bremen, Tourismuszentrale Bremen
Bremen
2020.01 - heute
- Themen bezogene Stadtführungen durch die freie Hansestadt Bremen mit historisch unterhaltsamen vor Ort Präsentationen und Geschichts-Darstellungen mit Besuchen in ausgewählten Bremer Gastronomie Betrieben
Call center Agent
KiKxxl
Bremen
2021.01 - 2022.01
Corona bedingter Zeitvertrag
Barmixer executive
Innside by Meliá
Bremen
2018.01 - 2020.01
verantwortlicher Barchef in Hotelbar (Zeitvertrag)
Geschäftsführer
Bestattungshaus Ruhe-Sanft GmbH
Oyten
2008.01 - 2018.01
- Bestattungsredner, Bestatter und Thanatopraktiker bis zur Insolvenz und Liquidation des Betriebes im Jahre 2018 als angestellter Geschäftsführer, ohne Gesellschafter Anteile.
freiberuflich Veranstaltungsberater
1992.01 - 2018.01
- Tätigkeit als Zauberkünstler "Cardu", Moderator, Schauspieler.
- Premium-Kunde: Mc Donalds Deutschland, 26 Jahre Betreuung von grand-openings, re-modelings, Werbeaufnahmen, Verkaufsförderungen, Events, Sport & Incentive Gestaltung (Chief Happiness Officer / Ronald Mc Donald Markenbotschafter/ Testimonial).
Oberkellner
Park Hotel Bremen
Bremen
2008.01 - 2008.10
- Ausbildereignungsprüfung AEVO-IHK Bremen
- kommissarischer Maitre de Hotel ( Zeitvertrag)
Inhaber
Cocktailbar "Little-Ritz"
Bremen
1988.01 - 1996.01
- Selbständiger Betrieb der Cocktailbar "little Ritz" nach internationalem Standart und Mitgliedsbetrieb des Berufsverbandes "Deutschen Barkeeper Union" (DBU).
Gefreiter im Heeres Ordonanz-Dienst UHG
Buxtehude
1988.01 - 1989.01
- 15 Monate Bundeswehr Grundwehrdienst im Heer mit Ausbildung zum Feldkoch sowie Verwendung in der Unteroffiziers und Offiziers Kasino Gesellschaft UGH Stade & Buxtehude.
Commis de Bar
Park-Hotel
Bremen
1986.01 - 1987.01
- Nach der Ausbildung
- Bernahme als Barmixer mit Besuch der Bavaria Hotelfachschule, Altötting mit IHK Abschluss zum staatlich geprüften Barmixer.
Restaurantfachmann
Park-Hotel
Bremen
1983.01 - 1986.01
- In Alter von 15 Jahren, nach erfolgreichen Hauptschulabschluss, begann ich meine Berufsausbildung zunächst als Hotel Page und schloß erfolgreich meine 3 jährige Berufsausbildung zum Restaurantfachmann mit Abschluss vor der IHK ab.
Ausbildung
Hauptschulabschluss -
Schulzentrum Rockwinkel
BremenIHK Abschluss - Restaurantfachmann
Ausbildung Restaurantfachmann
Bremen 1983 - 1987
Benutzerdefiniert
- Alter: 59
- Kindername: Susann Huber
- Kindername: Annabel Huber
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Deutsch
Fließend (C2)
C2
Englisch
Fachkundig (C1)
C1
Italienisch
Grundlagen (A2)
A2
Zeitleiste
Call center Agent
KiKxxl
2021.01 - 2022.01
freiberuflicher Stadtführer
Gruner & Jahr, WFG Bremen, Tourismuszentrale Bremen
2020.01 - heute
Barmixer executive
Innside by Meliá
2018.01 - 2020.01
Geschäftsführer
Bestattungshaus Ruhe-Sanft GmbH
2008.01 - 2018.01
Oberkellner
Park Hotel Bremen
2008.01 - 2008.10
freiberuflich Veranstaltungsberater
1992.01 - 2018.01
Inhaber
Cocktailbar "Little-Ritz"
1988.01 - 1996.01
Gefreiter im Heeres Ordonanz-Dienst UHG
1988.01 - 1989.01
Commis de Bar
Park-Hotel
1986.01 - 1987.01
Restaurantfachmann
Park-Hotel
1983.01 - 1986.01
IHK Abschluss - Restaurantfachmann
Ausbildung Restaurantfachmann
1983 - 1987
Hauptschulabschluss -
Schulzentrum Rockwinkel