Eric Rolle - (M.Sc.) Öko-Agrarmanagement - verfügt über tiefe Erfahrung im Bereich ökologische Landwirtschaft und Vermarktung, sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Gärtner (Gemüsebau). Als wissenschaftlicher Mitarbeiter überwachte er Versuchstechnik, leitete studentische Hilfskräfte an, erhob Daten und bereitete diese auf. In seinen beruflichen Stationen war er im ökologischen Handel (Einkaufsleitung im Großhandel und Ausbilder), sowie in der Logistikbranche als Teamleiter und Kundenbetreuer für landwirtschaftliche Betriebe tätig. Das Weitergeben von Wissen war Ihm schon immer ein besonderer Wunsch, der mit der beruflichen Neuorientierung noch stärker fokussiert werden soll. Zu seinen Stärken gehören flexibles Denken, lösungsorientiertes Handeln, Empathie und werteorientiertes Mindset.
Berufserfahrung
Ausbilder für Kaufleute im Großhandelsmanagement
4 Months- Erstellen von Unterrichtsmaterialien sowie Unterrichten im Rahmen der Fachausbildung
- Prüfungsvorbereitung auf AP1/AP2 mit IHK-Abschluss
- Bewerbungstraining
- Begleitung von Menschen durch die Ausbildung mit psychischen und physischen Beeinträchtigungen
Einkauf, Verkauf und Verwaltung Landwirtschaft
5 Years 4 Months- Betreuung des Vermarktungskonzeptes 'Landmarkt' in über 30 REWE Märten (Sortiments- und Preisgestaltung, Produktauswahl)
- Vorbereitung und Durchführung der folgender Kontrollen: QS GAP, EG-Bio, Bioland, Bioland Sozialstandards, Gutes aus Hessen)
- Verwaltung: Verkauf, Lieferscheine, Rechnungen, Mahnungen
Einkaufsleitung Obst und Gemüse (GH)
5 Years 2 Months- Sortimentsgestaltung Obst und Gemüse
- Anbauplanung mit regionalen Erzeugerbetrieben
- Aktionsplanung und Durchführung
- Disposition Bestandsführung und Qualitätssicherung
- Ausbilder 'Kaufmann für Groß- und Außenhandel'
Berater im ökologischen Lebensmittelhandel
11 MonthsQualitätsbeauftragter und Kundenbetreuer
1 Year 7 Months- Anfertigen eines Businessplanes für regionales Logistikprojekt
- Kundenakquise, Betreuung und Vertragsverhandlungen
- HACCP Beauftragter
Teilnahme am Traineeprogramm Ökolandbau
1 Year 1 Month- Methoden- und Persönlichkeitstraining für Fach- und Führungskräfte, Fachkompetenz, methodische Kompetenz, persönliche Kompetenz, Selbstmanagement
wissenschaftlich-technischer Mitarbeiter
6 Months- Drittmittelprojekt 'Eignung unterschiedlicher Herkünfte für die ökologische Haltung von Masthähnchen'
- Anleitung von studentischen Hilfskräften
- Abschließende Bearbeitung der Erhebungsdaten