Franciska Eva Nana
Gouvernante générale
Profil professionnel
Gouvernante spécialisée dans l´opitmisation des couts de l`industrie hotelliere , j'ai une expérience approfondie dans la gestion des équipes et la priorisation des tâches. Très attentif aux détails, je mets en place des contrôles qualité rigoureux. Spécialisé dans l'optimisation des processus, la formation du personnel et l'assurance de la conformité aux normes d'hygiène, je m’engage à offrir un service de qualité supérieure et à garantir la pleine satisfaction de mes clients.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Gouvernante d'hôtel
Mercure Trier
Trier
05.2023 - 09.2024
- Gestion des stocks de produits d'entretien et de matériel nécessaire au bon fonctionnement du service ménage.
- Supervision et coordination du personnel de l'hôtel pour assurer un service optimal aux clients.
- Apport de solutions rapides en cas d'absence ou d'accident afin de fournir un service continu de qualité.
- Établissement du planning de travail, répartition des tâches selon la charge de travail.
- Élaboration et suivi du budget lié au fonctionnement du service gouvernance.
- control des chambres
- Mise en place et respect des normes de qualité et d'hygiène dans l'ensemble de l'établissement hôtelier.
Assistante de direction Polyvalente
Petit Poete hotel
Luxembourg
02.2023 - 04.2023
- Accueil physique et téléphonique des visiteurs et des clients.
- prises des commandes
- control des chambres et audit
Femme de chambre polyvalente
Foursides plaza Trier
Trier
02.2022 - 04.2022
- formation du personel
Serveuse polyvalent
Manoir la Roseraie 4*
Grignan
06.2013 - 09.2013
Assistante gouvernante
Ibis Tunis
Tunis
11.2012 - 05.2013
- Formation du personnel
- Control des chambres
- Control du stock
- Encadrement des equipes
- Negociation fournisseurs
Serveuse polyvalente
Granada Palace 4*
Granada/Espagne
06.2012 - 09.2012
Formation
Formation en Revenu Management - Hotelerie et Tourisme
Deutsche HotelAkademie
Köhl 04.2024 - 12.2024
Bachelor - Hôtellerie et Tourisme
Valez international,
Tunis 09.2010 - 07.2013
Compétences
- Maitrise de Opera Cloud
- Connaissance de Smart pricing
- Mise en place d'un salon a l 'office du tourisme à Tunis
- Gestion des planning et des equipes
- Formation des statigaires
- Controles des chambres
- Connaissance de Microsoft Office
- Leadership positif
- Soucis du détails
- Décision rapide et efficace
- Relation Facile avec les autres
- Bonne gestion du stress
- Maitrise logiciel hôtelier
Langues
Français
Langue maternelle
Espagnol
Opérationnel
Allemand
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Informations complémentaires
- Encadrement d'une œuvre sociale pendant 2 ans
- Bénévole pour l'association
- Voyages
Disponibilités
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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Frise chronologique
Formation en Revenu Management - Hotelerie et Tourisme
Deutsche HotelAkademie
04.2024 - 12.2024
Gouvernante d'hôtel
Mercure Trier
05.2023 - 09.2024
Assistante de direction Polyvalente
Petit Poete hotel
02.2023 - 04.2023
Femme de chambre polyvalente
Foursides plaza Trier
02.2022 - 04.2022
Serveuse polyvalent
Manoir la Roseraie 4*
06.2013 - 09.2013
Assistante gouvernante
Ibis Tunis
11.2012 - 05.2013
Serveuse polyvalente
Granada Palace 4*
06.2012 - 09.2012
Bachelor - Hôtellerie et Tourisme
Valez international,
09.2010 - 07.2013
Les gens que vous connaissez peuvent-être
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Bar Tender/Restaurant Server à L'Osteria Trier Im PosthofBar Tender/Restaurant Server à L'Osteria Trier Im Posthof