Franciska Eva Nana
Gouvernante générale
Profil professionnel
Gouvernante spécialisée dans l´opitmisation des couts de l`industrie hotelliere , j'ai une expérience approfondie dans la gestion des équipes et la priorisation des tâches. Très attentif aux détails, je mets en place des contrôles qualité rigoureux. Spécialisé dans l'optimisation des processus, la formation du personnel et l'assurance de la conformité aux normes d'hygiène, je m’engage à offrir un service de qualité supérieure et à garantir la pleine satisfaction de mes clients.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Gouvernante d'hôtel
Mercure Trier
Trier
2023.05 - 2024.09
- Gestion des stocks de produits d'entretien et de matériel nécessaire au bon fonctionnement du service ménage.
- Supervision et coordination du personnel de l'hôtel pour assurer un service optimal aux clients.
- Apport de solutions rapides en cas d'absence ou d'accident afin de fournir un service continu de qualité.
- Établissement du planning de travail, répartition des tâches selon la charge de travail.
- Élaboration et suivi du budget lié au fonctionnement du service gouvernance.
- control des chambres
- Mise en place et respect des normes de qualité et d'hygiène dans l'ensemble de l'établissement hôtelier.
Assistante de direction Polyvalente
Petit Poete hotel
Luxembourg
2023.02 - 2023.04
- Accueil physique et téléphonique des visiteurs et des clients.
- prises des commandes
- control des chambres et audit
Femme de chambre polyvalente
Foursides plaza Trier
Trier
2022.02 - 2022.04
- formation du personel
Serveuse polyvalent
Manoir la Roseraie 4*
Grignan
2013.06 - 2013.09
Assistante gouvernante
Ibis Tunis
Tunis
2012.11 - 2013.05
- Formation du personnel
- Control des chambres
- Control du stock
- Encadrement des equipes
- Negociation fournisseurs
Serveuse polyvalente
Granada Palace 4*
Granada/Espagne
2012.06 - 2012.09
Formation
Formation en Revenu Management - Hotelerie et Tourisme
Deutsche HotelAkademie
Köhl 2024.04 - 2024.12
Bachelor - Hôtellerie et Tourisme
Valez international,
Tunis 2010.09 - 2013.07
Compétences
- Maitrise de Opera Cloud
- Connaissance de Smart pricing
- Mise en place d'un salon a l 'office du tourisme à Tunis
- Gestion des planning et des equipes
- Formation des statigaires
- Controles des chambres
- Connaissance de Microsoft Office
- Leadership positif
- Soucis du détails
- Décision rapide et efficace
- Relation Facile avec les autres
- Bonne gestion du stress
- Maitrise logiciel hôtelier
Langues
Français
Langue maternelle
Espagnol
Opérationnel
Allemand
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Informations complémentaires
- Encadrement d'une œuvre sociale pendant 2 ans
- Bénévole pour l'association
- Voyages
Disponibilités professionnelles
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
Faites glisser pour parcourir
Chronologie
Formation en Revenu Management - Hotelerie et Tourisme
Deutsche HotelAkademie
2024.04 - 2024.12
Gouvernante d'hôtel
Mercure Trier
2023.05 - 2024.09
Assistante de direction Polyvalente
Petit Poete hotel
2023.02 - 2023.04
Femme de chambre polyvalente
Foursides plaza Trier
2022.02 - 2022.04
Serveuse polyvalent
Manoir la Roseraie 4*
2013.06 - 2013.09
Assistante gouvernante
Ibis Tunis
2012.11 - 2013.05
Serveuse polyvalente
Granada Palace 4*
2012.06 - 2012.09
Bachelor - Hôtellerie et Tourisme
Valez international,
2010.09 - 2013.07