Giuseppe Aldo Cintura
Berlin
Profilo professionale
Fachkraft mit langjähriger Erfahrung im Gastgewerbe, ergänzt durch eine solide Ausbildung im Bereich Warenwirtschaft und einer ausgeprägten Bereitschaft zum kontinuierlichen Lernen. Kann sowohl erfolgreich im Team arbeiten als auch bei Bedarf selbstständig agieren und zeichnet sich durch hervorragende organisatorische, zwischenmenschliche und Zeitmanagementfähigkeiten aus.
Panoramica
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Fahrer
Flaschenpost GmbH
Berlin
2023.02 - 2025.08
- Sicheres und verantwortungsbewusstes Führen der zugewiesenen Fahrzeuge.
- Koordination der Logistik, um eine pünktliche Lieferung der Waren an die Kunden zu gewährleisten.
- Interaktion mit Kunden, um sie über die voraussichtlichen Lieferzeiten auf dem Laufenden zu halten.
- Begleitung neuer Mitarbeiter und Erläuterung der korrekten Verfahren gemäß den Betriebsstandards.
Gschäftsführer Unt Tecnik
EkiNet GmbH
Langweid am Lech, Augsburg
2022.02 - 2023.02
- Koordination der täglichen Aktivitäten, um die operative Effizienz der Unternehmensorganisation sicherzustellen.
- Kundenbeziehungsmanagement, um einen hochwertigen Service und Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
- Zusammenarbeit mit Kollegen bei der Ausführung der zugewiesenen Aufgaben.
- Schnelle und präzise Ausführung der zugewiesenen Aufgaben.
Bar-Manager unt Bartender
Ristorante Marco Martini
Rom
2021.04 - 2022.05
- Kontrolle der ordnungsgemäßen Lagerung von Produkten und Rohstoffen.
- Kontrolle der Getränke- und Lebensmittelvorräte durch optimierte Bestellungen zur Reduzierung von Abfall.
- Tägliche Leitung des Barbetriebs, einschließlich Personalorganisation und Dienstplanerstellung.
- Verwaltung verschiedener Kassentätigkeiten und Annahme traditioneller oder digitaler Zahlungen.
- Verwaltung der Beziehungen zu Lieferanten, um die beste Produktqualität zu wettbewerbsfähigen Preisen zu gewährleisten.
- Entwicklung innovativer Cocktail- und Getränkekarten, die den Markttrends entsprechen.
- Kundenbetreuung mit der erforderlichen Höflichkeit, um die Kundenbindung sicherzustellen.
Markenbotschafter
ELEPHANT GIN
Lissabon
2019.12 - 2020.06
- Produktwerbung durch gezielte und strategisch geplante Veranstaltungen und Marketingkampagnen.
- Analyse der Markttrends zur Verbesserung der Strategien zur Markenpositionierung.
- Aufbau von Beziehungen zu Schlüsselkunden, um deren Loyalität und Zufriedenheit sicherzustellen.
- Vorlage von Berichten über die Werbeaktivitäten und die im Hinblick auf die Ziele erzielten Ergebnisse.
- Ausführung der Tätigkeiten mit Liebe zum Detail und Gewährleistung einer präzisen Ausführung.
- Planung der Arbeitsaktivitäten unter Einhaltung der geforderten Fristen.
Bar-Manager unt Bartender
Santo Trastevere
Rom
2018.03 - 2019.04
- Steigerung der Kundenzufriedenheit durch die Umsetzung innovativer Bar-Management-Strategien.
- Verbesserte Teamproduktivität durch effektive Zeitplanung und Aufgabendelegation..
- Optimierte Bestandsverwaltung für optimale Lagerbestände und weniger Abfall.
- Steigerung der Einnahmen durch kreative Marketinginitiativen und Werbeveranstaltungen.
Bartender
Sottobanco Roma
Rom
2017.05 - 2018.03
- Kreation innovativer Cocktails, um den Gästen des Lokals ein einzigartiges Erlebnis zu garantieren.
- Präzise und sorgfältige Abwicklung der Kassiertätigkeiten und Kontrolle der Transaktionen.
- Zusammenarbeit mit dem Team, um ein effizientes und harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
- Überwachung der Getränkebestände und Beschaffung, um eine konstante Verfügbarkeit zu gewährleisten.
- Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Cocktails nach Kundenwunsch.
- Entwicklung neuer Cocktails durch Recherche der neuesten Trends und Kundenvorlieben.
- Reinigung der Bar, der Geräte und des Servicebereichs, um eine hygienisch sichere Umgebung zu gewährleisten.
Bar-Manager unt Bartender
Gatsby Cafè
Rom
2016.01 - 2017.04
- Koordination der täglichen Aktivitäten der Bar, Gewährleistung eines hochwertigen Kundenservices.
- Verwaltung des Getränke- und Lebensmittelbestands, Optimierung der. Betriebskosten der Bar.
- Kontrolle der korrekten Lagerung von Produkten und Rohstoffen.
- Kontrolle des Bestands und Auffüllen des Lagers bei Bedarf.
- Verwaltung und Auswahl der Lieferanten unter Berücksichtigung des Preis-Leistungs-Verhältnisses.
- Gestaltung der Auslagen mit Süßigkeiten, Fingerfood und Backwaren.
- Bedienung an der Theke und an den Tischen.
Tägliche Reinigung und Wartung der Kaffeemaschinen und anderer Geräte
Bar-Manager unt Bartender
Mesa Bar
Rio de Janeiro
2015.10 - 2016.10
- Kreation innovativer Cocktails, um den Gästen des Lokals ein einzigartiges Erlebnis zu garantieren.
- Präzise und sorgfältige Abwicklung der Kassiertätigkeiten und Kontrolle der Transaktionen.
- Zusammenarbeit mit dem Team, um ein effizientes und harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
- Überwachung der Getränkebestände und Beschaffung, um eine konstante Verfügbarkeit zu gewährleisten.
- Koordination der täglichen Aktivitäten der Bar, Gewährleistung eines hochwertigen Kundenservices.
- Kontrolle der korrekten Lagerung von Produkten und Rohstoffen.
Bartender
Hilton Rome
Rom
2014.05 - 2015.05
- Kreation innovativer Cocktails, um den Gästen des Lokals ein einzigartiges Erlebnis zu garantieren.
- Präzise und sorgfältige Abwicklung der Kassiertätigkeiten und Kontrolle der Transaktionen.
- Zusammenarbeit mit dem Team, um ein effizientes und harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
- Überwachung der Getränkebestände und Beschaffung, um eine konstante Verfügbarkeit zu gewährleisten.
- Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Cocktails nach Kundenwunsch.
- Entwicklung neuer Cocktails durch Recherche der neuesten Trends und Kundenvorlieben.
- Reinigung der Bar, der Geräte und des Servicebereichs, um eine hygienisch sichere Umgebung zu gewährleisten.
Bartender
The Blacksmith
Rom
2013.11 - 2014.03
- Kreation innovativer Cocktails, um den Gästen des Lokals ein einzigartiges Erlebnis zu garantieren.
- Präzise und sorgfältige Abwicklung der Kassiertätigkeiten und Kontrolle der Transaktionen.
- Zusammenarbeit mit dem Team, um ein effizientes und harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
- Überwachung der Getränkebestände und Beschaffung, um eine konstante Verfügbarkeit zu gewährleisten.
- Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Cocktails nach Kundenwunsch.
- Entwicklung neuer Cocktails durch Recherche der neuesten Trends und Kundenvorlieben.
- Reinigung der Bar, der Geräte und des Servicebereichs, um eine hygienisch sichere Umgebung zu gewährleisten.
Istruzione
High School Diploma -
Technisches Institut Für Tourismus
2012-01
Competenze
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Einhaltung von Unternehmensregeln
Flexible Arbeitszeiten
Anpassungsfähigkeit
Liebe zum Detail
Betriebsautonomie
Organisations- und Planungsfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Planungsfähigkeit
Lingue
Italienisch
Esperto
C2
Portugiesisch
Avanzato
C1
Englisch
Intermedio avanzato
B2
Spanisch
Intermedio
B1
Deutsch
Base
A2
Cronologia
Fahrer
Flaschenpost GmbH
2023.02 - 2025.08
Gschäftsführer Unt Tecnik
EkiNet GmbH
2022.02 - 2023.02
Bar-Manager unt Bartender
Ristorante Marco Martini
2021.04 - 2022.05
Markenbotschafter
ELEPHANT GIN
2019.12 - 2020.06
Bar-Manager unt Bartender
Santo Trastevere
2018.03 - 2019.04
Bartender
Sottobanco Roma
2017.05 - 2018.03
Bar-Manager unt Bartender
Gatsby Cafè
2016.01 - 2017.04
Bar-Manager unt Bartender
Mesa Bar
2015.10 - 2016.10
Bartender
Hilton Rome
2014.05 - 2015.05
Bartender
The Blacksmith
2013.11 - 2014.03
High School Diploma -
Technisches Institut Für Tourismus