Hagen Robert McCombs
Lohensteinstr. 19
Summary
In Haferkater möchte ich meine Leidenschaft für Kaffee und meine Erfahrung in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten optimal einbringen.Gleichzeitig strebe ich an, meine Servicefertigkeiten weiterzuentwickeln und eine exzellente Servicekultur zu leben, um zu einem umfassenden Beitrag für Ihr Team im Haferkater zu werden. Mit meiner lebenslangen Leidenschaft für Spezialitätenkaffee, meiner Erfahrung mit Acai-Bowls und meiner stetigen Neugier auf die präzise Zubereitung von Kaffee zur Extraktion spezifischer Aromen sowie der Gestaltung von Latte Art, möchte ich einen echten Mehrwert im Haferkater schaffen.
Overview
7
7
years of professional experience
Work History
Barista + Barkeep
Supernova
11.2023 - 02.2024
- Nahm Bestellungen, Zahlungen entgegen und bediente Gäste, die an der Bar saßen, während gleichzeitig Getränke zubereitet wurden.
- Bediente eine vollständig manuelle Espressomaschine mit Hebel.
- Bereitete während jeder Schicht 300-400 Cappuccinos, 100-200 Espressos und etwa 50 Latte Macchiatos/Heiße Schokoladen zu.
- Strebte konsequent danach, die höchste Qualität an Latte Art und das präziseste Milchaufschäumen zu erzielen.
- Bereitete Cocktails vor, zapfte Bier und behielt umfangreiche Kenntnisse über eine umfassende Weinkarte bei.
- Gut ausgebildet in der Zubereitung klassischer und italienischer Cocktails.
- Öffnete, befüllte, reinigte und pflegte eine Bar und den Kaffeebereich.
Physiotherapieassistent
TexStar Chiropractic
07.2022 - 04.2023
- Anwendung von Therapien und Rehabilitationstraining zur Verbesserung der Muskulatur und Haltung.
- Aufzeichnung von Patienteninformationen, inklusive Fortschritt, Schmerzlevels und Verletzungsgeschichte.
- Röntgenaufnahmen der Wirbelsäule.
- Dokumentation von Gesundheitsparametern und Behandlungsplänen in einer Online-Datenbank.
- Messung von Haltungsanomalien und Vitalwerten.
- Schulung anderer Mitarbeiter.
- Patientenaufklärung über Therapiewert und Rehabilitation.
- Beratung und Anleitung zur Schmerzlinderung und Rehabilitation.
Essensauslieferungsfahrer
Grubhub
06.2017 - 08.2018
- Schnelle und pünktliche Zustellung von Lebensmittelbestellungen in anspruchsvollen Verkehrs- und Parkplatzsituationen.
- Hohe Kundenorientierung zur Gewährleistung der Kundenzufriedenheit.
- Effizientes Zeitmanagement und sorgfältige Handhabung der Speisen.
- Verantwortung für die Pflege und Wartung des Lieferfahrzeugs.
- Anpassungsfähigkeit an wechselnde Arbeitsbedingungen.
Barista & Smoothie Zubereiter
Moberi
05.2017 - 07.2017
- Tägliches Öffnen des Shops und Sicherstellen seiner Sauberkeit und Bereitschaft für die Kunden.
- Zubereitung von Acai-Bowls, Smoothies und Kaffee, um den Bedarf der Kunden zu decken.
- Aufrechterhaltung einer positiven und unterhaltsamen Atmosphäre für etwa 200 Kunden täglich.
Cafe Mitarbeiter
Cafe Yumm!
02.2017 - 05.2017
- Tägliche effiziente Bewältigung eines hohen Kundenaufkommens.
- Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen.
- Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung der Tische und Essbereiche.
- Verantwortlich für das Öffnen und Schließen des Restaurants.
Education
Bachelor of Science - Kinesiologie, Hauptfach Sportwissenschaften
University of Texas
Austin, Texas05.2022
High School Diploma -
Dixie High School
St. George, Utah, USA05.2014
Skills
- Fachgerechte Zubereitung von diversen Getränken, insbesondere aber Kaffeespezialitäten
- Versiert in der Zubereitung von Speisen und gewissenhaft in Lebensmittelhygiene
- Starke Fähigkeit zur Arbeit unter hohem Druck und in hektischen Situationen
- Detailorientiert und engagiert für Sauberkeit und Ordnung
- Zuverlässig und verantwortungsbewusst, in der Lage, einen Betrieb zu öffnen und zu schließen
- Teamfähig und vielseitig, um einen reibungslosen Betriebsablauf in einem feinen Restaurant sicherzustellen
- Fließend in Englisch (Muttersprache) und Deutsch
Timeline
Barista + Barkeep
Supernova
11.2023 - 02.2024
Physiotherapieassistent
TexStar Chiropractic
07.2022 - 04.2023
Essensauslieferungsfahrer
Grubhub
06.2017 - 08.2018
Barista & Smoothie Zubereiter
Moberi
05.2017 - 07.2017
Cafe Mitarbeiter
Cafe Yumm!
02.2017 - 05.2017
Bachelor of Science - Kinesiologie, Hauptfach Sportwissenschaften
University of Texas
High School Diploma -
Dixie High School
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