James Barnes

Sudhaus Arbeit

• Malz und Hopfen Wegen und Dosieren.
• Jodprobe Nehmen und Überprüfen.
• Kühlschiff und Berieselungskühler Schrubben, Abspülen und Bereiten.

Gärkeller

• Hefe Ernten von öffnen Gärbottischen.
• Spindelwert von Würze nehmen und messen.
• Gärbottich mit Reinigungsmittel Hand Waschen und abspülen.

Lagerkeller

• Leitungs-CIP und von Gärbottich zu Lagertank Schlauchen.
• Regelmäßig Co2-messen und Probe Nehmen.
• Lager und-Drucktänke im Kreislauf mit Pumpe CIP.
• Tankbier von LKV zu Lager und-Drucktank Annehmen.

Filterkeller

• Filtrations-Vorbereiten in Filter und-Lagerkeller.
• Pflege und Reinigung des Filteranlage.

Stichtfaß und Keg Abfüllung

• Stichtfaß und-Keganlage Bereiten, Bedienen und Störungsauslösung.
• Party-Dosen Abfüllen.
• Anlagen Reinigung und Abfüll Leitungs-CIP.

Logistik

• Produkte von LKV An und-Abladen.
• Pruduktionshilf in der Lagerbereich.

Wirtschaft

• Brauerei Führungen auf Deutsch und Englisch.

Sudhaus

• Brauwasser in Maischpfanne vor dem Südtag stellen.
• Regelmäßig Schrotraum Absaugen und-Putzen.

Gärkeller

• Hefe Bereiten und in Gärtank Stellen.
• Tänk im Kreislauf mit Pumpe CIP.
• Regelmäßig Bereich und Boden Schrubben und -Abwaschen.

Lagerkeller

• Tänk mit Hand und Pumpe Waschen und CIP.
• Regelmäßig Bereich und Boden Schrubben und -Abwaschen.

Filtration

• Kieselgur Bereiten und-Dosieren.
• Filtration Unterstutzen und-Überwachen.

Abfüllung

• Keg Waschen und-Abfüllung.
• Flashen Annahme Überwachen und-Störungen Auslösen.
• Leergut Aussortieren und Kästen am Band Stellen.

Logistik

• Produkte An und-Abladen.
• Unterstutzen bei den Lieferungen und Bierkeller vor Annafest Bereiten.

Sudhaus

• Malz Annehmen und Überprüfen.
• Hopfen Wegen und Dosieren.
• Regelmäßig Putzen und im ganze Bereich Reinigen.
• Durch Titrationsgerät Reinigungsmittel von CIP-Tänk Überprüfen.

Gärkeller

• Regelmäßig Spindelwert Messen und Dokumentieren.
• Kalttrüb von Gärtanks Vorschießen.

Keg Anlage

• Selbständig, tägliche Bereiten, Bedienen und Pflege von Keg Anlage.
• Fertiges Bier Co2-messen und Probe Annehmen.
• Täglich Anlage und Leitungs CIP.

Labor

• Alle Produkte Proben mit steril erfahren oder für Verkosten Annehmen.
• Alle Proben mit Anton Paar Bereiten, Überprüfen und im Computer Eintragen.
• Alle Proben für MiBi Bereiten.

Flaschen und Dose Anlage

• Leergut sicher Aussortieren und Einlaufsband Kontrollieren.
• Etiketten in Maschine einstellen und Fertiges Flaschen Kontrollieren, regelmäßig Dokumentieren.
• Kartons vor Packmaschine Vorbereiten und am Band Aufliegen.
• Bei der Dose Anlage, Paletten mit Leergut Bereiten Packungsmateriale abräumen.
• Einpackbereichsbereiten und Lochplatten am Fertigen Produkten Auflegen.
• Regelmäßig Anlagen Entschäumen und dem ganze Abfüllbereich Putzen und Reinigen.

Sudhaus

• Alle Sudhaus arbeit in der Pilot Brauerei bei den Brau Seminars.
• Regelmäßig Reinigen und Putzen in Sudhaus.

Gär und-Lagerkeller

• Tank Schlauchen und Reinigen.

Flaschen Anlage

• Alle Flaschen mit Hand Gereinigt und Abgefüllt.

Logistik

• Vollgut Packen und Palettieren.
• Palletten von LKV an und-abgeladen.
• Ware Versandbereit Verpacken bei der Online-Laden.

Wirtschaft

• Brauerei Führungen und Kunden Bedienen.

• Traditionale uns Kraft-Bier Verkaufen von vielen verschiedenen Internationalen Brauereien in verschiedenen Restaurants, Kneipen und Läden in New York City.
• Organisieren von Bierverkostungenund als DJ, Brauereiveranstaltungen.