Jörn Müller-Oppel
Pulheim
Kurzprofil
Erfahrener Industriemechaniker mit langjähriger Praxis in Produktion, Montage, Reparatur, Organisation.
Hohes technisches Verständnis, eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie Freude an vielseitigen Aufgaben zeichnen mich ebenso aus wie Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und sich flexibel in neue Aufgaben einzuarbeiten.
Durch meine langjährige Tätigkeit als Teamleiter in der Produktion, verbinde ich praktisches Arbeiten mit Organisation und Teamführung.
Übersicht
2
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Languages
34
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years of professional experience
Berufserfahrung
Produktionsleiter Maschinen- und Anlagenbau
Pape&Olbertz
Pulheim
2019.11 - Aktuell
- Gesamtverantwortlich für die Produktion und das Führen von ca. 8 Mitarbeitern.
- Planen der Produktionsaufträge unter Berücksichtigung der Materialverfügbarkeiten.
- Enge Zusammenarbeiten mit Einkauf und Logistik.
- Steuern der Produktion, unter Sicherstellung eines reibungslosen und termingerechten Ablaufs.
- Erstellen von Reparaturplänen mit Angaben zu den erwartenden Arbeitszeiten.
- Aktive Mitarbeit in der Fertigung mit fachgerechter Durchführung mechanischer Montagen.
- Durchführung von Inventuren und Bestandsprüfung.
- Nationale und internationale Serviceeinsätze zur Wartung und Reparatur.
Mechaniker
Pape&Olbertz
Pulheim
2008.10 - 2019.11
- Aktives Mitarbeiten bei der Verbesserung von Prozessen.
- Durchführung von Qualitätsprüfungen.
- Fachmännisches Durchführen mechanischer Montagen.
- Umsetzen von Reparaturarbeiten.
- Exaktes Lesen von Zeichnungen.
- Routiniertes Bedienen von Maschinen und handwerklichen Geräten.
Betriebsleiter Gastronomie
Filmhaus Gastronomie GmbH
Köln
1998.05 - 2007.05
- Überwachen und Steuern des gesamten Betriebsablaufs.
- Verantworten der Warenwirtschaft und der betrieblichen Kennzahlen.
- Einteilen und Organisieren der Mitarbeiter inklusive Tätigen der Lohnvorbereitungen und Schreiben der Dienstpläne.
- Sicherstellen der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
- Strukturiertes Koordinieren von Arbeitsabläufen.
- Verwalten und Organisieren von Bestellungen, Lieferungen und Abrechnungen.
- Unterstützen bei der Personalentwicklung und -rekrutierung.
Barchef
KHW Gaststätten Betriebs GmbH
Köln
1997.01 - 1998.05
- Schnelles Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.
- Herstellen und Servieren von Getränken, einschließlich Cocktails und Kaffeespezialitäten.
- Überwachen und Aufrechterhalten von Lagerbeständen und Bestellen von Zutaten und Materialien.
- Verantworten des Bestell- und Inventurwesens.
Thekenverantwortlicher
Stadtgarten Gastronomie
Köln
1994.05 - 1997.01
- Schnelles Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.
- Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufs.
- Überwachen und Aufrechterhalten von Lagerbeständen und Bestellen von Zutaten und Materialien.
Betriebsschlosser
Zanders Feinpapier GmbH
Bergisch-Gladbach
1989.12 - 1990.08
- Fachgerechtes Analysieren und Beheben von Fehlern bei ungeplanten Stillständen.
- Manuelles und maschinelles Anfertigen von Bauteilen nach Zeichnung.
- Austauschen und Reparieren von defekten Teilen.
- Disponieren von Werkzeugen und Materialien.
- Durchführen von Wartungs- und Reparaturarbeiten an Produktionsanlagen.
Betriebsschlosser
Zanders Feinpapier GmbH
Bergisch-Gladbach
1986.01 - 1986.09
Ausbildung
ohne Abschluss - Konstruktionstechnik
Fachhochschule Köln
Köln-Deutz 1990 - 1994
Fachhochschulreife -
Fachoberschule für Technik
Bergisch Gladbach 1986 - 1987
Industriemechaniker -
Zanders Feinpapier GmbH
Bergisch Gladbach 1983 - 1986
Mittlere Reife -
Realschule
Bergisch Gladbach Herkenrath 1981 - 1983
Kompetenzen
- Hohes technisches Verständnis
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Sorgfalt und Zuverlässigkeit
- Organisation
- Personalführung
- Teamwork
- Verantwortungsbewusstsein
SPRACHEN
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gute Kenntnisse
B2
Hobbys
- Wandern
- Mountainbiken
- Skifahren
- Hund
- Classic Vespa
Zeitleiste
Produktionsleiter Maschinen- und Anlagenbau
Pape&Olbertz
2019.11 - Aktuell
Mechaniker
Pape&Olbertz
2008.10 - 2019.11
Betriebsleiter Gastronomie
Filmhaus Gastronomie GmbH
1998.05 - 2007.05
Barchef
KHW Gaststätten Betriebs GmbH
1997.01 - 1998.05
Thekenverantwortlicher
Stadtgarten Gastronomie
1994.05 - 1997.01
Betriebsschlosser
Zanders Feinpapier GmbH
1989.12 - 1990.08
Betriebsschlosser
Zanders Feinpapier GmbH
1986.01 - 1986.09
Mittlere Reife -
Realschule
1981 - 1983
Industriemechaniker -
Zanders Feinpapier GmbH
1983 - 1986
Fachhochschulreife -
Fachoberschule für Technik
1986 - 1987
ohne Abschluss - Konstruktionstechnik
Fachhochschule Köln
1990 - 1994