Justus Eichstädt
Emmendingen
Übersicht
3
3
Jahre Berufserfahrung
57
57
Jahre Hochschulausbildung
Berufserfahrung
Servicemitarbeiter
Cafe
Emmendingen
2026.03 - heute
- Beraten von Gästen zu Kaffeespezialitäten, Snacks und Tagesangeboten im direkten Servicekontakt.
- Kassieren von Zahlungen und Abrechnen der Bestellungen am Ende der Schicht.
- Abstimmen von Sonderwünschen mit Küche und Bar bei individuellen Gästebestellungen.
- Empfangen der Gäste und Zuweisen von Plätzen.
- Unterstützen bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen.
- Beraten der Gäste zu Speisen und Getränken, inklusive Empfehlungen.
- Professionelles und sachliches Bearbeiten von Reklamationen.
- Professionelles Umsetzen von Gästewünschen und Sonderbestellungen.
- Durchführen von Tagesabrechnungen und Inventuren.
- Entgegennehmen und Weiterleiten von Reservierungen.
- Kassieren und Abrechnen der Bestellungen.
- Betreuen der zugewiesenen Bereiche, Durchführen von Zusatzverkäufen und Unterstützen des Barbereiches während der Stoßzeiten.
- Aktives Unterstützen bei der Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen.
- Neugestalten von Tischen und Stühlen, Platzieren oder Bereitstellen von zusätzlichen Bestecken zur Vorbereitung großer Gruppen.
- Professionelles und freundliches Zusammenarbeiten mit dem Küchenpersonal, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren.
- Bearbeiten von Zahlungsvorgängen und Ausstellen von Quittungen.
- Zubereiten von alkoholischen und nicht-alkoholischen Drinks nach Getränkekarte oder individuellem Kundenwunsch.
- Freundliches Präsentieren der Menükarte und der Sonderangebote.
- Aufbauen von Buffets und Bankett-Tischen und ordentliches Verräumen der Materialien nach Ende einer Veranstaltung.
Ausbildung zum Restaurant- und Veranstaltungsfachm
Cafe&Restaurant Emotion
Emmendingen
2024.03 - 2026.03
- Servieren von Speisen und Getränken sowie fachgerechtes Eindecken der Tische im Tagesgeschäft.
- Aufnehmen und Weiterleiten von Bestellungen unter Berücksichtigung individueller Wünsche und Unverträglichkeiten.
- Vorbereiten von Veranstaltungsräumen für Feiern, Tagungen und kleinere Events im Haus.
- Abstimmen von Abläufen mit Küche und Servicepersonal für einen reibungslosen Veranstaltungsablauf.
- Abkassieren von Gästen sowie sorgfältiges Prüfen von Rechnungen und Zahlungsarten.
- Kontrollieren von Sauberkeit, Ordnung und Dekoration im Gästebereich vor, während und nach dem Service.
- Einarbeiten neuer Mitarbeiter beteiligt sein, indem sie sie inund Einführen von Unternehmensverfahren, -richtlinien und -kultur.
Aushilfe im Service
Cafe&Restaurant Emotion
Emmendingen
2023.09 - 2024.03
- Aufnehmen von Bestellungen sowie Weitergeben an Küche und Theke.
- Empfangen und Platzieren von Gästen im Café- und Restaurantbereich.
- Servieren von Speisen und Getränken unter Beachtung der gewünschten Reihenfolge.
- Abräumen und Eindecken von Tischen für einen reibungslosen Gästefluss.
- Vorbereiten des Servicebereichs mit Geschirr, Besteck und Gläsern.
- Kontrollieren von Sauberkeit und Ordnung im Gastraum während des Betriebs.
- Selbstständiges Übernehmen der Kassiertätigkeiten.
- Verkaufen von Speisen, Getränken und Süßwaren.
- Ausstellen und Aushändigen von Rechnungen, Quittungen und Gutscheinen.
- Freundliches Bewirten und Betreuen der Gäste.
Ausbildung
Restaurant- und Veranstaltungsfachwirt -
Theodor Frank Realschule
Teningen 2023 - heute
Kompetenzen
- Verkaufsfähigkeit
- Körperliche und mentale Belastbarkeit
- Kundenbetreuung
- Hohe Belastungsgrenze
- Sicheres Auftreten
- Zeitliche Flexibilität und Spontanität
- Kommunikationsstärke
- Gute Deutschkenntnisse
- Freude an der Arbeit mit Kunden
- Erweiterte Englischkenntnisse
- Freude an der Arbeit im Team
- Sehr hohe Serviceorientierung
- Freude an der Arbeit mit Menschen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Hobbys
Mountainbike fahren
Handball
Handballschiedsrichter
Zeitleiste
Servicemitarbeiter
Cafe
2026.03 - heute
Ausbildung zum Restaurant- und Veranstaltungsfachm
Cafe&Restaurant Emotion
2024.03 - 2026.03
Aushilfe im Service
Cafe&Restaurant Emotion
2023.09 - 2024.03
Restaurant- und Veranstaltungsfachwirt -
Theodor Frank Realschule
2023 - heute