Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Larry Jordan Ngnitejeu Tata

Larry Jordan Ngnitejeu Tata

Carbonara Al Ticino,PV

Profilo professionale

Sono uno studente universitario con esperienze lavorative nel settore della ristorazione, del servizio al cliente e della gestione delle attività di sala. Nel corso delle mie esperienze ho lavorato come operatore pluriservizio e addetto al servizio di ristorazione, occupandomi dell’accoglienza dei clienti, della presa delle ordinazioni, del servizio ai tavoli, della preparazione degli ambienti di lavoro e del mantenimento dell’ordine e della pulizia degli spazi.

Queste esperienze mi hanno permesso di sviluppare ottime capacità comunicative e relazionali, imparando a interagire con clienti diversi, comprendere rapidamente le loro necessità e garantire un servizio efficiente e attento. Ho imparato a gestire situazioni dinamiche e momenti di maggiore affluenza, mantenendo organizzazione, precisione e un atteggiamento positivo.

Mi considero una persona disponibile, responsabile e collaborativa, con una buona capacità di adattamento a nuovi ambienti e situazioni. Mi piace lavorare in squadra, contribuendo a creare un clima sereno e produttivo con colleghi e responsabili, ma sono anche in grado di gestire in autonomia le mansioni che mi vengono affidate.

Il mio percorso universitario mi ha permesso di sviluppare costanza, capacità organizzative e una forte predisposizione all’apprendimento. Sono una persona curiosa e motivata, aperta a imparare nuove competenze e a migliorarmi attraverso nuove esperienze.

Affronto ogni opportunità lavorativa con serietà, impegno e voglia di crescere, mettendo a disposizione le capacità acquisite e la disponibilità ad adattarmi alle esigenze del gruppo e dell’ambiente di lavoro.

Esperienza lavorativa

Operatore pluriservizio

S.P.A. AUTOGRILL ITALIA S.P.A.
Dorno, PV
2024.02 - 2024.04
  • Preparazione di prodotti di caffetteria, bevande fresche, panini e piatti da tavola fredda.
  • Erogazione di servizi di cassa, inclusa la gestione finanziaria e la contabilità giornaliera.
  • Manutenzione ordinaria degli spazi comuni e delle attrezzature, garantendo standard elevati di pulizia e sicurezza.
  • Pulizia quotidiana del bancone, delle postazioni di cassa e degli spazi aperti al pubblico.
  • Sistemazione dei prodotti sugli espositori secondo le linee guida fornite dal responsabile.
  • Rifornimento del bancone con prodotti dolci e salati ed esposizione di prezzi e liste ingredienti.
  • Ricezione degli ordini e servizio al cliente al banco o ai tavoli assicurando velocità e cortesia.
  • Accoglienza dei clienti, raccolta degli ordini al banco e controllo e marcatura degli scontrini.
  • Supporto alla preparazione di piatti per la tavola fredda, quali panini, piadine, toast e insalate.
  • Coordinamento del flusso di ospiti e gestione dei gruppi.
  • Verifica dell'ordine e della pulizia delle zone di passaggio.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Piccole operazioni di cassa.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
  • Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
  • Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
  • Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.

Istruzione

Medicina e Chirurgia

Università degli Studi "Gabriele d'Annunzio"
Chieti

Diploma - LICEO SCIENTIFICO DELLE SCIENZE APPLICATE

Istituto Tecnico Industriale Statale "G. Cardano"
Pavia
2023-06

Competenze

  • Rapidità
  • Puntualità
  • Gestione del personale
  • Attenzione al cliente
  • Disponibilità
  • Utilizzo del registratore di cassa
  • Gestione dei reclami
  • Forza fisica
  • Gestione degli ordini
  • Doti comunicative
  • Orientamento al cliente
  • Puntualità e affidabilità
  • Capacità relazionali
  • Capacità comunicative
  • Attenzione ai dettagli
  • Capacità di lavoro in team
  • Flessibilità oraria
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Resistenza alla fatica
  • Abilità di adattamento
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Resistenza allo stress
  • HACCP
  • Multitasking
  • Rapidità di servizio
  • Sparecchiatura dei tavoli
  • Buone maniere
  • Gestione del tavolo

Lingue

Italiano, Francese
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2

Hobby e interessi

Nel tempo libero amo dedicarmi allo sport, che considero un modo per mantenermi attivo, migliorare la disciplina personale e pormi sempre nuovi obiettivi Sono appassionato di musica e mi piace scoprire nuovi generi e artisti Inoltre, ho una grande passione per il mondo dell’aviazione e degli aerei, un interesse che coltivo da tempo e che rappresenta per me curiosità, innovazione e desiderio continuo di conoscere e imparare cose nuove

Cronologia

Operatore pluriservizio

S.P.A. AUTOGRILL ITALIA S.P.A.
2024.02 - 2024.04

Medicina e Chirurgia

Università degli Studi "Gabriele d'Annunzio"

Diploma - LICEO SCIENTIFICO DELLE SCIENZE APPLICATE

Istituto Tecnico Industriale Statale "G. Cardano"
Larry Jordan Ngnitejeu Tata