Leonie Sengbusch
Augsburg
Übersicht
4
4
Languages
1
1
year of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Berufserfahrung
Gastronomie- und Personalleiterin
Beim weissen Lamm GmbH & Soho Stage
Augsburg
2025.11 - 2026.04
- Operative Gesamtverantwortung für zwei Kultur- und Gastronomiebetriebe.
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und Kulturformaten.
- Regelmäßiges Ermitteln des Personalbedarfs.
- Entwickeln und Implementieren von Betriebsstrategien und -richtlinien.
- Kontinuierliches Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs.
Stellvertretende Gastronomie- und Personalleiterin
Beim weissen Lamm GmbH & Soho Stage
Augsburg
2025.04 - 2025.10
- Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft beider Betriebe
- Kommunikation mit externen Kooperationspartnern
- Wöchentliche Wareninventur und -bestellung
- Unterstützung bei der Personalführung
- Planung des Beitrags beider Betriebe zum Augsburger Theaterviertelfest 2024 + 2025
Barkeeperin mit Schichtleitungsverantwortung
Beim weissen Lamm GmbH & Soho Stage
Augsburg
2022.04 - 2026.04
- Bar-Service in beiden Veranstaltungsbetrieben
- Schichtleitung und Teamkoordination
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Inventur
Kundenbetreuerin im Service
Escape Game Augsburg, KiHa GmbH
Augsburg
2018.11 - 2020.02
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses von Empfang bis Verabschiedung
- Pflege- und Instandhaltung der Spielräume
Ausbildung
Bachelor of Arts - Sozialwissenschaften
Universität Augsburg
Augsburg 2019 - 2025
Major Event Management -
City / St. George's University
London 2025.04 - 2025.07
Anwendungsorientierte Interkulturelle Sprachwissenschaften
Universität Augsburg
Augsburg 2018.10 - 2019.09
Abitur -
Dante-Gymnasium
MünchenKompetenzen
- Microsoft 365
- MacOS
- Kommunikationsstärke
- Ausgeprägtes Organisationstalent
- Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Kreative Problemlösungskompetenz
- Hohe Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Ehrenamt
- Co-Gründerin von "Nocturnal Energy" Drum-and-Bass Veranstaltungsreihe, Augsburg, DE. seit 09/2025
- Internationaler Jugendfreiwilligendienst Cadmus Lifesharing Associates, MA, USA. 09/20217 - 06/2018
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend (C2)
C2
Italienisch
Kompetent (B2)
B2
Spanisch
Grundlagen (A2)
A2
Hobbys
- Lesen
- Wandern
- Yoga
- Sprachen und Dialekte (kennen)lernen
Zeitleiste
Gastronomie- und Personalleiterin
Beim weissen Lamm GmbH & Soho Stage
2025.11 - 2026.04
Stellvertretende Gastronomie- und Personalleiterin
Beim weissen Lamm GmbH & Soho Stage
2025.04 - 2025.10
Major Event Management -
City / St. George's University
2025.04 - 2025.07
Barkeeperin mit Schichtleitungsverantwortung
Beim weissen Lamm GmbH & Soho Stage
2022.04 - 2026.04
Kundenbetreuerin im Service
Escape Game Augsburg, KiHa GmbH
2018.11 - 2020.02
Anwendungsorientierte Interkulturelle Sprachwissenschaften
Universität Augsburg
2018.10 - 2019.09
Bachelor of Arts - Sozialwissenschaften
Universität Augsburg
2019 - 2025
Abitur -
Dante-Gymnasium