Ljerka Brodarić
St. Marein bei Graz
Übersicht
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Languages
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years of professional experience
Berufserfahrung
Fk mitarbaterin
Spar Künsdorf
Künsdorf
2024.07 - 2025.12
- Beraten von Kundinnen und Kunden zu Sortiment, Angeboten und Verfügbarkeit im Markt.
- Auffüllen und Kontrollieren der Warenregale nach Vorgaben der Warenpräsentation.
- Prüfen von Mindesthaltbarkeitsdaten sowie Auszeichnen und Sortieren von Aktionsware.
- Sicherstellen von Sauberkeit, Ordnung und ansprechender Präsentation im Verkaufsbereich.
- Professionelles Beraten und Betreuen von Kunden bei Fragen und Anliegen.
- Aktives Zusammenarbeiten und offenes Kommunizieren mit Kollegen und Vorgesetzten.
Servicekraft Gastronomie
Mochorich Rast Griffen
Griffen
2023.04 - 2024.07
- Aufnehmen von Bestellungen sowie Weiterleiten an Küche und Bar unter Berücksichtigung von Sonderwünschen.
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den üblichen Abläufen im gehobenen Gastronomiebetrieb.
- Eindecken und Abräumen von Tischen sowie Sicherstellen eines gepflegten Gastraumzustands.
- Beraten bei der Auswahl von Speisen, Getränken und Tagesempfehlungen im direkten Gästekontakt.
- Prüfen der Vollständigkeit und Sauberkeit von Besteck, Gläsern und Geschirr vor dem Service.
- Bearbeiten von Reklamationen und Rückfragen freundlich und lösungsorientiert im laufenden Betrieb.
- Unterstützen beim Einarbeiten neuer Servicekräfte in die Abläufe des täglichen Restaurantservices.
- Betreuen von Seminaren und Tagungen.
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Aktives Unterstützen der Mitarbeiter in der Küche.
Betreuerin
Hausengel
Ebsdorfergrund,DE
2019.05 - 2023.04
- Übernehmen allgemeiner Ordnungs- und Reinigungstätigkeiten.
- Motivieren, Aktivieren sowie Begleiten von Senioren mit eingeschränkter Alltagskompetenz.
- Betten und Lagern von Patienten.
- Anbieten von Unterstützung bei der Körperpflege und Verrichtungen des täglichen Lebens.
- Stetiges Fördern des gesellschaftlichen Miteinanders.
- Ermitteln des Pflege- und Betreuungsbedarfs von Patienten.
- Selbstständiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
- Ausführen ärztlicher Verordnungen.
- Kompetente Analyse der Lebenssituation der zu Betreuenden.
- Fachgerechtes Übernehmen von Aufgaben in der Personensorge.
- Gründliches Durchführen diverser Reinigungsarbeiten.
- Vereinbaren von Terminen.
Kassiererin/ Servis
Mochorich Rast Griffen
Griffen, Östereich
2016.10 - 2019.02
- Bedienen von Kundschaft im Servicebereich und freundliches Beantworten von Fragen zu Sortiment und Ablauf.
Servicekraft Gastronomie
Moritz No.1
Bad Eisenkappel, Östereich
2016.03 - 2016.09
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Fachgerechtes Annehmen von Bestellungen.
- Überbringen der Rechnung sowie Abkassieren.
- Routiniertes Erledigen von Servicearbeiten.
- Aktives Unterstützen der Mitarbeiter in der Küche.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Fachgerechtes Eindecken der Tische.
- Vorbereiten und Dekorieren von speziellen Veranstaltungen wie Taufen, Hochzeiten und anderer Festlichkeiten.
- Fertigstellen von Getränken und Servieren von Speisen sowie Abkassieren der Gäste.
- Freundliches Empfangen der Gäste und Aufnehmen der Bestellungen.
- Telefonische und persönliche Annahme von Reservierungen.
- Bewirten, Beraten und Betreuen von Gästen.
- Informieren der Küche über Unverträglichkeiten oder Allergien beim Gast.
- Freundliches und professionelles Zusammenarbeiten mit anderen Service- und Küchenmitarbeitern.
- Vorbereiten von Veranstaltungen, Eindecken von Tischen sowie Schmücken von Sälen für Feierlichkeiten.
- Betreuen und Einarbeiten der Praktikanten und Aushilfen im Restaurantbereich.
Servicekraft Gastronomie
Gasthaus bei Lotte
Bad Eisenkappel, Östereich
2015.05 - 2016.02
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Betreuen von Seminaren und Tagungen.
- Fachgerechtes Annehmen von Bestellungen.
- Engagiertes Helfen bei Sonderveranstaltungen und Events.
- Routiniertes Stellen von Banketträumen.
- Überbringen der Rechnung sowie Abkassieren.
- Routiniertes Erledigen von Servicearbeiten.
- Herrichten eines geordneten Mis-en-place.
- Aktives Unterstützen der Mitarbeiter in der Küche.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Fachgerechtes Eindecken der Tische.
- Vorbereiten und Dekorieren von speziellen Veranstaltungen wie Taufen, Hochzeiten und anderer Festlichkeiten.
- Fertigstellen von Getränken und Servieren von Speisen sowie Abkassieren der Gäste.
- Freundliches Empfangen der Gäste und Aufnehmen der Bestellungen.
- Telefonische und persönliche Annahme von Reservierungen.
- Bewirten, Beraten und Betreuen von Gästen.
- Verantwortlich für das Kassieren von Rechnungen und Überprüfen von Zahlungen.
- Bestellungen aufnehmen und Servieren von Speisen und Getränken.
- Empfangen und Bedienen von Gästen im Restaurant.
- Professionelles Mitwirken bei verschiedenen Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen und Tagungen.
- Vorbereiten von Tischen für den nächsten Gast.
- Aufräumarbeiten im Restaurant, einschließlich Abwaschen von Geschirr und Aufräumen der Tische.
- Professionelles Behandeln von Beschwerden und schwierigen Situationen.
- Durchführen des Mise en place diverser Stationen.
- Informieren der Küche über Unverträglichkeiten oder Allergien beim Gast.
- Ausgezeichneten Kundenservice bietend durch freundliches und hilfsbereites Verhalten.
- Betreuen und Einarbeiten der Praktikanten und Aushilfen im Restaurantbereich.
Ausbildung
Gastgewerbe
Höhere Gastgewerbe- und Tourismusschule
Bled,Slovenia2005
Köchin
Gastronomi schule
Radovljica, Slovenija1999
Kompetenzen
- Emotionale Belastbarkeit
- Ausgezeichnete Teamfähigkeit
- Organisationstalent
- Hohes Maß an Eigenverantwortlichkeit
- Dienstleistungsorientiertes Auftreten
- Führerschein Klasse B
- Hohe Belastbarkeit
- Zeitliche Flexibilität
- Sehr gute Umgangsformen
- Ausgeprägte Kooperationsfähigkeit
- Kommunikative Kompetenz
- Hohes Verhandlungsgeschick
- Interkulturelles Verständnis
- Teamgeist
SPRACHEN
Slovenian, Croatian
Muttersprache
English
Fortgrschrittene Kenntnisse
B2
Italian
Fortgrschrittene Kenntnisse
B2
German
Fortgrschrittene Kenntnisse
B2
Zeitleiste
Fk mitarbaterin
Spar Künsdorf
2024.07 - 2025.12
Servicekraft Gastronomie
Mochorich Rast Griffen
2023.04 - 2024.07
Betreuerin
Hausengel
2019.05 - 2023.04
Kassiererin/ Servis
Mochorich Rast Griffen
2016.10 - 2019.02
Servicekraft Gastronomie
Moritz No.1
2016.03 - 2016.09
Servicekraft Gastronomie
Gasthaus bei Lotte
2015.05 - 2016.02
Köchin
Gastronomi schule
Gastgewerbe
Höhere Gastgewerbe- und Tourismusschule