Natascha Longin
Kurzprofil
Als erfahrener Chef de Rang bin ich bekannt für meinen hervorragenden Kundenservice und meine Fähigkeit, in einem schnelllebigen Arbeitsumfeld effizient und freundlich zu agieren. Ich bringe exzellente Kommunikationsfähigkeiten und Pünktlichkeit mit .
Übersicht
30
30
years of professional experience
Berufserfahrung
Demi Chef de Rang
Trofana Alm
Ischgl
2024.10 - 2025.04
- Qualifiziertes Aussprechen von Empfehlungen sowie anschließendes Aufnehmen der Bestellung.
- Konsequentes Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich in Zusammenarbeit mit dem gesamten Team.
- Freundliches und zuvorkommendes Empfangen der Gäste, Platzieren dieser und Präsentieren des Angebots.
- Annehmen von Telefonaten und Bearbeiten von E-Mails.
Teamleiter Brunner Wiesn
Fa.Weitblick
Brunn am Gebirge
2024.09 - 2024.11
- Entwickeln von Strategien und Zielen für das Team.
- Sicherstellen einer perfekten Organisation durch klares Kommunizieren der Interessen des Unternehmens und der Mitarbeiter.
- Gestalten des organisatorischen Ablaufs.
Event-Teamleader
Pink Orbit
Wien Umgebung
2021.01 - 2024.01
- Konsequentes Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich in Zusammenarbeit mit dem gesamten Team.
- Aussprechen von Weinempfehlungen.
- Fördern der Teambildung und -motivation.
- Lösen von Konflikten zwischen Teammitgliedern.
- Unterstützen bei der Personalentwicklung und -rekrutierung.
Barchefin
Bettelalm
Wien Umgebung
2012.01 - 2020.01
- Abstimmen, Koordinieren und Umsetzen von Aufgaben.
- Teilnehmen an Besprechungen und Meetings.
- Beantworten von Fragen und freundliches Kommunizieren mit den Kunden.
- Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten.
- Annehmen von Telefonaten und Bearbeiten von E-Mails.
Koch und Kellnerlehre
Restaurant Gottfried
1030 WIen
1995.02 - 2000.09
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
- Sicherstellen einer maximalen Gästezufriedenheit.
- Kreatives Zubereiten und Anrichten von Speisen.
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
Ausbildung
Koch und Kellner mit ausgezeichnetem Erfog -
Hotelfachschule, Berufschule Gastronomie
Wien 1995 - 2001
Kompetenzen
- Verkaufsfähigkeit
- Wein- und Speisenkenntnisse
- Selbstmotivation
- Fachkompetenz in der Speisen- und Getränkekunde
- Einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Bereitschaft zu Dienstreisen
- Veränderungsbereitschaft
- Hervorragende Kommunikationsstärke
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Zeitleiste
Demi Chef de Rang
Trofana Alm
2024.10 - 2025.04
Teamleiter Brunner Wiesn
Fa.Weitblick
2024.09 - 2024.11
Event-Teamleader
Pink Orbit
2021.01 - 2024.01
Barchefin
Bettelalm
2012.01 - 2020.01
Koch und Kellnerlehre
Restaurant Gottfried
1995.02 - 2000.09
Koch und Kellner mit ausgezeichnetem Erfog -
Hotelfachschule, Berufschule Gastronomie
1995 - 2001