Nicole Reubke-von der Preuß
Höhr-Grenzhausen
Kurzprofil
Erfahrene und verantwortungsbewusste Haushaltsmanagerin mit ausgeprägtem Organisationstalent und hohen Anspruch an Struktur, Sauberkeit und Effizienz. Erfahrung in der eigenständigen Führung eines 4-Personen-Haushalt mit Kindern. Als Mutter von 2 Kindern bringe ich zusätzlich ein hohes Maẞ an Verantwortungsbewusstsein , Organisationstalent und Einfühlungsvermögen im Familienalltag mit. Diskret ,zuverlässig und flexibel mit klarem Blick fürs Details und reibungslose Abläufe. Umzugsbereit.
Übersicht
23
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years of professional experience
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Certification
Berufserfahrung
Haushaltsmanagerin/Nanny
Privater Haushalt
Köln
2025.08 - heute
- Eigenverantwortliche Organisation und Koordination eines 4-Personenhaushalt ( inkl. Zwillinge 10 Jahre) plus Einarbeitung einer zusätzlichen Nanny
- Strukturierte Haushaltsführung inkl. Wäschemanagement und Pflege hochwertiger Textilien
- Implementierung neuer Ordungssysteme
- Organisation von privaten Veranstaltungen und Feiern
- Einkauf, Vorratshaltung sowie Budgetübersicht im Alltag
- Kochen, Backen und eigenständige Menüplanung
- Terminmanagement ( Arzttermine, Schule, Freizeitaktivitäten und Handwerkerkoordination)
Freiberufliche Vertrieblerin
Vorwerk
Höhr-Grenzhausen
2022.12 - heute
- Kundenorientierte Ansprache und Kundengewinnung durch eigenständig , geplante Promotion - Aktivitäten , Messeerfahrung
- Betreuung und Pflege von über 1000 Bestandskunden in meinem Verkaufsgebiet
- Durchführung von Produktpräsentationen und Verkauf im Direktvertrieb
- Regelmäẞige Teilnahme an Schulungen zur Erweiterung von Produkt- und Verkaufskompetenzen
- Rekrutierung von neuem Personal zur Verstärkung des Teams
- Telefonische und schriftliche Beratung von Neu- und Bestandskunden
Mitarbeiterin
Hotel Zugbrücke
Höhr-Grenzhausen
2016.03 - 2022.10
- Eventmanagerin von 12/2018 -10/2022
- individuelles Beraten der Kunden hinsichtlich des gastronomischen Konzeptes und gemeinsames Ausarbeiten der Details bezüglich Warenbestellung und Ablaufplan
- Korrektes Abrechnung aller anfallenden Eventkosten und Vorlegen der Rechnungen beim Kunden
- Entwickeln von Veranstaltungskonzepten sowie Planen und Durchführen von Events für Geschäfts - und Privatkunden
- professionelles Begleiten der Kunden während des gesamten Veranstaltungsprozesses sowie kompetentes Nacharbeiten von Events
- stellvertretende Bankettleitung von 06/2017 -11/2018
- Betreuung von 15 Banketträumen
- Empfang und Beratung der Tagungsgästen sowie Referenten
- Personalbedarfsplanung in Absprache mit dem F&B Manager
- Bestellungen und Materialbeschaffungen
- Raumplanung Auf- und Abbau
- Enges Zusammenarbeiten mit anderen beteiligten Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf
- Teilzeit Demi Chef de Rang von 03/2016 -05/2017
- Beraten und Betreuen der Gäste hinsichtlich Speisen - und Getränkeauswahl
- Professionelles und freundliches Zusammenarbeiten mit dem Küchenpersonal
- telefonische und persönliche Annahme von Reservierungen
- Ordnungsmäẞiges Durchführen von Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
Selbstständige Gastronomin
Grundsmühle
Hillscheid
2014.04 - 2017.03
- Eigene Teichanlage mit Angelmöglichkeiten und kleiner Gastronomie
- regelmäẞige Überprüfung und Pflege der Teiche
- Verkauf von Frischen und geräucherten Forellen
- Frischfisch küchenfertig vorbereiten ( ausnehmen und portionieren)
- Organisation und Durchführen des Räuchervorgangs
- Buchungsmanagement für Angelplätze
- Planung und Organisation von Caterings ( zB. Fischplatten
- Planung und Durchführung von Marketingmaẞnahmen ( Website, Flyer, Social Media)
- Absprachen und individuelle Anpassungen für private Events ( zb. Kindergeburtstage, Wanderungen, Angelevents)
- Erledigen administrativer Tätigkeiten wie kalkulieren von Preisen und buchen von Geschäftsvorgängen
Mitarbeiterin
Sheraton Frankfurt Hotel & Towers and Conference Center
Flughafen Frankfurt
2002.09 - 2014.03
- Aufnehmen und Koordinieren von Roomservice - Bestellungen
- Minibarservice
- Freundlichen und kompetentes Ansprechen der Kunden
- schnelles und genaues erledigen der Aufgaben sowie vorausschauendes und präzises Planen für kommende Projekte
- im Erziehungsurlaub 04/2006 -08/2011
- F&B Cost Controll 11/2005 - 03/2006
- erledigen von administrativen Aufgaben
- Inventurmanagement Durchführung und Dokumentationen regelmäßiger Inventuren, einschließlich der Analyse von Bestandsabweichungen und Einleitung entsprechender Korrekturmaẞnahmen
- Rechnungsprüfung und Wirtschaftsmanagement
- Demi Chef de Rang 07/2004 -11/ 2005
- Commis de Rang 09/2002 - 06/2004
Commis de Rang
Hotel Main Plaza
Frankfurt am Main
2002.04 - 2002.06
Commis de Rang
Savoy Hotel
Frankfurt am Main
2001.10 - 2002.04
Commis de Rang
Dom Hotel
Düsseldorf
1999.11 - 2000.02
Ausbildung
Eventmanagerin IHK - Eventmanagment
GBZ Koblenz
Koblenz 2017 - 2018
Restaurantfachfrau -
Bleibtreu Hotel
Berlin 1996 - 1999
Kompetenzen
- Kreativität
- absolute Zuverlässigkeit
- lösungsorientiert
- Diskretion
Sprachen
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Hobbys
- Reisen
- Kochen und Backen
- Wandern
- Fotografie
Zertifizierung
- Aupair in Schottland 06/2000- 09/2001
- Aupair in North Carolina USA 03/2000 - 05/2000
- Zertifikat in English for Business - First Level
- Schulung im Bereich Weinsensorik
- Zertifikat als Anerkannte Beraterin für deutschen Wein
Zeitleiste
Haushaltsmanagerin/Nanny
Privater Haushalt
2025.08 - heute
Freiberufliche Vertrieblerin
Vorwerk
2022.12 - heute
Mitarbeiterin
Hotel Zugbrücke
2016.03 - 2022.10
Selbstständige Gastronomin
Grundsmühle
2014.04 - 2017.03
Mitarbeiterin
Sheraton Frankfurt Hotel & Towers and Conference Center
2002.09 - 2014.03
Commis de Rang
Hotel Main Plaza
2002.04 - 2002.06
Commis de Rang
Savoy Hotel
2001.10 - 2002.04
Commis de Rang
Dom Hotel
1999.11 - 2000.02
Eventmanagerin IHK - Eventmanagment
GBZ Koblenz
2017 - 2018
Restaurantfachfrau -
Bleibtreu Hotel
1996 - 1999