Nikoleta Bythoulka
München
Kurzprofil
Seit über 20 Jahren widme ich mich mit großer Leidenschaft der Kunst der Gastfreundschaft und exzellentem Service. In dieser Zeit durfte ich vielfältige Erfahrungen in unterschiedlichen gastronomischen Konzepten sammeln - von familiengeführten Restaurants bis hin zur gehobenen Hotellerie im Fünf-Sterne-Segment. Mein beruflicher Werdegang hat mich nicht nur fachlich geprägt, sondern auch meine Fähigkeit gestärkt, flexibel und individuell auf die Bedürfnisse unterschiedlichster Gäste einzugehen. Ob bei der professionellen Betreuung großer Gesellschaften oder im persönlichen Service für einzelne Gäste - es gelingt mir stets, eine angenehme, einladende Atmosphäre zu schaffen und dabei höchste Servicequalität sicherzustellen. Neben meiner langjährigen Tätigkeit im Service habe ich auch Verantwortung in der Restaurantleitung übernommen. In dieser Position war ich unter anderem für die Organisation der Abläufe, die Mitarbeiterkoordination sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Service verantwortlich. Dabei konnte ich meine Führungsqualitäten, mein Organisationstalent und meine Belastbarkeit weiter ausbauen. Auch in anspruchsvollen und hektischen Situationen arbeite ich strukturiert, effizient und stets gastorientiert. Teamarbeit, Zeitmanagement und eine klare, wertschätzende Kommunikation zählen zu meinen besonderen Stärken. Darüber hinaus verfüge ich über umfassende Kenntnisse der Speise- und Getränkekarte sowie fundiertes Wissen zu Weinempfehlungen und passenden Pairings, sodass ich Gäste kompetent beraten kann. Ein professionelles, gepflegtes Auftreten sowie ein freundliches und sicheres Erscheinungsbild sind für mich selbstverständlich, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen und das Unternehmen angemessen zu repräsentieren.
Übersicht
36
36
years of professional experience
14
14
years of post-secondary education
Berufserfahrung
Schichtleitung (Restaurantleitung)
Tambosi
2024.04 - 2025.08
Kellnerin
Tegernsee
2024.02 - 2024.03
Kellnerin
Brenner
München
2024.01 - 2024.01
Kellnerin ( Leitende Position)
Taverna Cyclades
München
2021.06 - 2023.11
Kellnerin
Taverna Paros
München
2011.01 - 2021.05
Kellnerin
Taverna Cavos
München
2009.11 - 2011.01
Kellnerin
Taverna Molos & Paros
München
2006.10 - 2009.11
Med. Chefkosmetikerin
Dr. Zenker Cosmetics München
München
2007.07 - 2006.09
Medizinische Kosmetik
Hautzentrum München
München
2004.01 - 2005.04
Kosmetikerin
KUBI Kosmetik Studio
München
2005.05 - 2004.01
Kosmetik & Verkauf
Parfümerie Maxi
München
2003.11 - 2003.12
Medizinische Kosmetik
Hautzentrum München
München
2001.12 - 2003.10
Kosmetikerin
The Green Door
München
1999.02 - 1999.09
Kosmetikerin
Hotel Bayerischer Hof
München
1998.01 - 1999.02
Computerkondierung
Deutsche Post
München
1996.01 - 1997.01
Verkäuferin
Woolworth
München
1995.01 - 1996.01
Computerkondierung
Deutsche Post
München
1994.01 - 1995.01
Kellnerin
Austrotel Hotelbetriebsgesellschaft mbH
München
1990.01 - 1994.01
Ausbildung
Med. Kosmetikerin -
Hautzentrum München Prof. Dr. Rainer Scherer
München 2002.01 - 2003.12
Med. Kosmetikerin -
Hautzentrum München, Prof. Dr. Rainer Scherer
München 2001.01 - 2003.12
Kosmetikerin -
Dr. med. Christine Schrammek - Drusio
München 2002.01 - 2002.12
Internationale Diplomierte Kosmetikerin -
DIPLOME INTERNATIONAL CIDESCO
München 1999.01 - 1999.12
Fachkosmetikerin -
Schöner Berufsfachschule für Kosmetik
München 1997.03 - 1998.03
Visagistin -
Schöner Berufsfachschule für Kosmetik
München 1997.03 - 1998.03
Fachabitur -
Griechisches Lyzeum
München 1989.09 - 1992.07
Grundschulabschluss -
Griechische Grundschule
München 1986.09 - 1989.07
Kompetenzen
- Problem-Solving
- Qualitätsprüfung und -management
- Qualitätsprüfung und -sicherung
- Qualitätskontrolle
Sprachen
Griechisch, Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Italienisch
Grundlagen (A2)
A2
Zeitleiste
Schichtleitung (Restaurantleitung)
Tambosi
2024.04 - 2025.08
Kellnerin
Tegernsee
2024.02 - 2024.03
Kellnerin
Brenner
2024.01 - 2024.01
Kellnerin ( Leitende Position)
Taverna Cyclades
2021.06 - 2023.11
Kellnerin
Taverna Paros
2011.01 - 2021.05
Kellnerin
Taverna Cavos
2009.11 - 2011.01
Med. Chefkosmetikerin
Dr. Zenker Cosmetics München
2007.07 - 2006.09
Kellnerin
Taverna Molos & Paros
2006.10 - 2009.11
Kosmetikerin
KUBI Kosmetik Studio
2005.05 - 2004.01
Medizinische Kosmetik
Hautzentrum München
2004.01 - 2005.04
Kosmetik & Verkauf
Parfümerie Maxi
2003.11 - 2003.12
Med. Kosmetikerin -
Hautzentrum München Prof. Dr. Rainer Scherer
2002.01 - 2003.12
Kosmetikerin -
Dr. med. Christine Schrammek - Drusio
2002.01 - 2002.12
Medizinische Kosmetik
Hautzentrum München
2001.12 - 2003.10
Med. Kosmetikerin -
Hautzentrum München, Prof. Dr. Rainer Scherer
2001.01 - 2003.12
Kosmetikerin
The Green Door
1999.02 - 1999.09
Internationale Diplomierte Kosmetikerin -
DIPLOME INTERNATIONAL CIDESCO
1999.01 - 1999.12
Kosmetikerin
Hotel Bayerischer Hof
1998.01 - 1999.02
Fachkosmetikerin -
Schöner Berufsfachschule für Kosmetik
1997.03 - 1998.03
Visagistin -
Schöner Berufsfachschule für Kosmetik
1997.03 - 1998.03
Computerkondierung
Deutsche Post
1996.01 - 1997.01
Verkäuferin
Woolworth
1995.01 - 1996.01
Computerkondierung
Deutsche Post
1994.01 - 1995.01
Kellnerin
Austrotel Hotelbetriebsgesellschaft mbH
1990.01 - 1994.01
Fachabitur -
Griechisches Lyzeum
1989.09 - 1992.07
Grundschulabschluss -
Griechische Grundschule
1986.09 - 1989.07