Paolo Di Luzio
Civitaquana (PE),PESCARA
Profilo professionale
Professionista con eccellenti doti di leadership e capacità di gestione del personale. Esperto nella gestione dei fornitori e nella gestione delle priorità, con autonomia operativa e conoscenza dei social media. Abile nel coordinare team e ottimizzare processi per raggiungere obiettivi aziendali.
Panoramica
26
26
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Titolare bar
Attività in proprio
Catignano , PESCARA
2018.01 - 2023.12
- Supervisione della preparazione di bevande e mantenimento degli standard di qualità elevati.
- Gestione quotidiana delle operazioni di bar, inclusa la pianificazione del personale e l'approvvigionamento delle scorte.
- Elaborazione di strategie di marketing per promuovere il bar e aumentare la clientela.
- Ottimizzazione dei processi di servizio per garantire un'esperienza cliente eccellente.
- Formazione e sviluppo del team, inclusa la gestione delle prestazioni e il mentoring.
- Controllo finanziario, inclusa la gestione del budget, la contabilità e l'analisi dei flussi di cassa.
- Verifica del ricevimento delle merci e supervisione allo stoccaggio in dispense e celle frigorifere.
- Collaborazione alla preparazione e al servizio al banco e ai tavoli.
- Gestione delle licenze e del loro rinnovo periodico.
- Verifica della pulizia e sanificazione di tutti gli ambienti di lavoro e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP.
- Assistenza ai clienti e risoluzione di eventuali reclami.
- Conduzione delle negoziazioni con i fornitori, gestione degli ordini e dei pagamenti.
- Selezione, espletamento delle pratiche assunzione e gestione della formazione del personale.
- Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime.
- Gestione e scelta dei fornitori valutandone il rapporto qualità - prezzo.
Receptionist, protocollo documenti
Comune Di Civitaquana
Civitaquana, PESCARA
2015.06 - 2017.02
- Elaborazione di report giornalieri sull'attività di reception e sul flusso di visitatori.
- Gestione della reception, accoglienza clienti e gestione delle chiamate in entrata.
- Ricezione delle richieste dei clienti, risposta a domande e rilascio di informazioni sia via telefono sia tramite email.
- Gestione del sistema telefonico multilinea e degli strumenti informatici presenti in postazione.
- Filtro delle chiamate in entrata e trasferimento delle telefonate agli uffici di competenza.
- Ritiro e custodia di chiavi, documenti e materiali per il personale interno.
- Tenuta della cassa, ricezione di pagamenti ed effettuazione di fatturazioni anche in valuta estera.
- Preparazione di copie di documenti, invio di fax e gestione degli archivi.
- Ricezione, smistamento e distribuzione della posta e preparazione di pacchi.
- Ricezione di telefonate e email in entrata smistandole agli uffici competenti.
Impiegato d'ufficio
Sixty Spa
Chieti Scalo, Chieti
2001.02 - 2015.03
- Gestione della corrispondenza in entrata e in uscita, inclusa l'organizzazione di documenti aziendali.
- Mantenimento dell'ordine nell'archivio fisico e digitale, garantendo la facile reperibilità dei documenti.
- Redazione di report periodici sull'andamento delle attività di ufficio, utilizzando software specifici.
- Assistenza nella gestione delle risorse umane, inclusa la raccolta e l'archiviazione dei curriculum vitae.
- Inserimento di dati all'interno del software aziendale.
- Utilizzo di strumenti informatici e di comunicazione quali pc, fax, scanner, fotocopiatrici e sistemi gestionali.
- Archiviazione cartacea e digitale dei documenti aziendali.
- Produzione di tabelle e report con l'utilizzo di Microsoft Excel.
- Gestione di attività di front e back office.
- Supporto alla gestione di dati e documenti aziendali.
- Gestione degli ordini di forniture per l'ufficio.
- Redazione di documenti, battitura di testi e attività di inserimento dati.
- Compilazione, stampa, fascicolazione e catalogazione dei documenti d'ufficio.
- Ricezione e smistamento di email, telefonate, posta cartacea e pacchi.
- Elaborazione dei documenti nel rispetto di tempistiche, normative e procedure.
- Caricamento e archiviazione digitale di file e documenti su gestionali dedicati.
- Gestione e aggiornamento dei database aziendali organizzandoli in base alle procedure di archiviazione stabilite.
Operaio magazziniere
Cooperativa Cislat
Chieti Scalo, Chieti
1998.06 - 2001.02
- Manutenzione ordinaria di magazzino, eseguendo pulizia e piccoli interventi su attrezzature di lavoro.
- Preparazione ordini, assemblaggio pallet seguendo le specifiche di packing list per la spedizione.
- Controllo qualità dei prodotti in entrata e uscita, verificando la conformità agli standard richiesti.
- Partecipazione alle operazioni di riordino e pulizia del magazzino.
- Collocamento dei prodotti nelle aree designate secondo le disposizioni di magazzino.
- Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
- Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Istruzione
Diploma di Ragioniere e perito commerciale. -
G. Manthone'
Pescara1996-09
Competenze
- Doti di leadership
- Gestione cassa
- Gestione dei fornitori
- Gestione delle priorità
- Gestione del personale
- Autonomia operativa
- Conoscenza dei social media
Lingue
Inglese
Base
A2
Francese
Base
A2
Cronologia
Titolare bar
Attività in proprio
2018.01 - 2023.12
Receptionist, protocollo documenti
Comune Di Civitaquana
2015.06 - 2017.02
Impiegato d'ufficio
Sixty Spa
2001.02 - 2015.03
Operaio magazziniere
Cooperativa Cislat
1998.06 - 2001.02
Diploma di Ragioniere e perito commerciale. -
G. Manthone'