Hallo, ich heiße
Sergej Kalinovich
Produktionsleiter
Bremen
Kurzprofil
Technik-affiner Produktionsleiter mit Erfahrung im Lean Management, hoher Kommunikationsfähigkeit sowie Lern- und Innovationsbereitschaft. Kooperative Persönlichkeit, auch in stressigen Situationen, stellt die richtigen Fragen und arbeitet mit Leidenschaft daran, gute Lösungen zu entwickeln.
Übersicht
20
years of professional experience
1
Certification
Berufserfahrung
Flammkraft GmbHBremen
Produktionsleiter
2020.12 - 2026.02 (5 education.years_Label & 2 education.months_Label)
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Bewerten und Beurteilen der Fähigkeiten von Teammitgliedern.
- Umsetzen von Unternehmensprozessen und Richtlinien.
- Fördern der Teambildung und -motivation.
- Überwachen von Arbeitskapazität und Arbeitslast.
- Genaues Erkennen der Stärken und Schwächen der Teammitglieder und Einsetzen dieser entsprechend der Neigungen und Fähigkeiten.
- Enges Zusammenarbeiten mit der Gruppe sowie Anleiten des Teams zur selbständigen Arbeit.
- Sicherstellen einer perfekten Organisation durch klares Kommunizieren der Interessen des Unternehmens und der Mitarbeiter.
- Eigenverantwortliches Managen des Lagers inklusive der Logistik.
- Gestalten des organisatorischen Ablaufs.
- Kommunizieren und Zusammenarbeiten mit anderen Abteilungen und Führungskräften.
- Strukturiertes Koordinieren von Arbeitsabläufen.
- Berichterstatten an die Geschäftsleitung über Produktionskennzahlen und -fortschritte.
- Erarbeiten, Verbessern und Implementieren neuer Produktionsprozesse.
- Identifizieren von Schwachstellen in den Produktionsabläufen und Entwickeln von Lösungsvorschlägen.
- Fachliches, disziplinarisches und zielorientiertes Führen von Mitarbeitern.
- Entwickeln und Umsetzen von Lean-Manufacturing- und Prozessoptimierungsmaßnahmen.
- Analysieren von Problemstellungen und Ableiten geeigneter Maßnahmen.
- Planen, Organisieren und Steuern der Fertigungsprozesse zur Erreichung von Produktionszielen.
Chilli Club GmbHBremen
Servicekraft Gastronomie
2010.07 - 2021.04 (10 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Erstellen von Rechnungen und Entgegennehmen von Zahlungen.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Engagiertes Helfen bei Sonderveranstaltungen und Events.
- Empfehlen von Gerichten und Getränken basierend auf Kundenpräferenzen.
- Professionelles Servieren von Speisen und Getränken inklusive Weinservice.
- Telefonische und persönliche Annahme von Reservierungen.
- Professionelles Behandeln von Beschwerden und schwierigen Situationen.
Alex Gaststätten GmbHBremen
Schichtleiter
2006.07 - 2010.06 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Abstimmen, Koordinieren und Umsetzen von Aufgaben.
- Sichern eines reibungslosen Ablaufs der Arbeiten innerhalb der Schicht.
- Eigenständiges Planen des Personaleinsatzes mit reibungsloser Schichtübergabe.
- Souveränes Lösen von Problemen unter Mitarbeitern.
- Optimieren der Prozesse im Zuständigkeitsbereich.
- Professionelles Abwickeln von Beschwerden der Kunden sowie von Problemen unter Kollegen.
- Striktes Überwachen von Ordnung und Sauberkeit.
- Gründliches Einarbeiten und fachliches Unterweisen neuer Kollegen.
- Proaktives Gewährleisten einer optimalen Kundenzufriedenheit.
- Tägliches Dokumentieren von Produktionsdaten.
- Strenges Einhalten von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
- Überwachen von Inventurbeständen und Nachbestellen von Materialien.
- Steigern der Effizienz durch regelmäßiges Mitarbeiter-Coaching.
Ausbildung
Alex Gaststätten GmbHBremen
Fachmann für Systemgastronomie
2003 - 2006 (3 education.years_Label)
Kompetenzen
- Veränderungsbereitschaft
- Strategisches Denken
- Lean Production
- Effizientes Zeitmanagement
- Motivationsfähigkeit
- Führungskompetenz
- Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Problemlösungsfähigkeit
- Innovationsfähigkeit
- Strategische Denkweise
- Technisches Verständnis
- Prozesssteuerung
- Problemlösungskompetenz
- Qualitätsstandards
- Führungsstärke
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Russisch
Kompetent (B2)
B2
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Zertifizierung
- Weiterbildung im Bereich Shopfloor Management
- Weiterbildung im Bereich Mitarbeiterführung
- Schulung zum Teamtrainer
Zeitleiste
Produktionsleiter
Flammkraft GmbH
2020.12 - 2026.02 (5 education.years_Label & 2 education.months_Label)
Servicekraft Gastronomie
Chilli Club GmbH
2010.07 - 2021.04 (10 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Schichtleiter
Alex Gaststätten GmbH
2006.07 - 2010.06 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Alex Gaststätten GmbH
Fachmann für Systemgastronomie
2003 - 2006 (3 education.years_Label)