Tamas Sarig

-Teamorganisation und Mitarbeiterkoordination
-Veranstaltungsplanung und Ablaufkoordination
-Organisations- und Planungstalent
-Kundenorientiertes Arbeiten
-Kreative Problemlösung
-Belastbarkeit und Flexibilität

-Emotionale Intelligenz

-Durchsetzungsvermogen

-Motivation und Ausdauer

-Schnelle Auffassungsgabe

-Engagement und proaktives Handeln

-Zielstrebiegkeit und Zielorientierung

- Kreativität

TAMAS SARIG – Lebenslauf Kontakt Profil Berufserfahrung Sous Chef Koch Koch Küchenhilfe Kundenberater Inhaber & Betreiber – JunkYard Pub Weitere Berufserfahrung Möbelmonteur / Monteurhilfe Ausbildung Kompetenzen Sprachen

Adresse: Happurger Strasse 107
90482 Nürnberg

Telefon: +49 1520 2397760
E-Mail: sarigtamasss@gmail.com

Geburtsdatum: 09.02.1990
Führerschein: Klasse B

Vielseitiger und zuverlässiger Mitarbeiter mit Erfahrung in Teamorganisation, Veranstaltungsplanung und operativen Abläufen. In meiner bisherigen Laufbahn habe ich Teams koordiniert, Veranstaltungen organisiert und Verantwortung für reibungslose Arbeitsprozesse übernommen. Ich arbeite strukturiert, denke lösungsorientiert und bringe gerne kreative Ideen ein. Aktuell suche ich eine neue berufliche Herausforderung und bin offen für Tätigkeiten auch außerhalb der klassischen Gastronomie.

V-Lounge GmbH, München
01.2021 – 11.2023

• Organisation und Koordination der gesamten Arbeitsabläufe im Küchenbereich
• Führung und Schulung von Mitarbeitern
• Produktion von täglich über 200 Speisen (Kantinenbetrieb)
• Planung und Durchführung von Firmenveranstaltungen mit durchschnittlich 100–150 Gästen
• Menü- und Buffetplanung
• Warenbestellung, Lagerverwaltung und Inventur
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kostenkontrolle und Einkaufsoptimierung

V-Lounge GmbH, München
08.2020 – 12.2020

• Selbstständige Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Unterstützung bei Event- und Menüvorbereitung
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei Organisation der Arbeitsabläufe

OrangeBox GmbH, München
01.2019 – 08.2020

• Zubereitung von Speisen in einer stark frequentierten Küche
• Organisation der Arbeitsstation
• Kontrolle von Warenbestand und Haltbarkeit
• Unterstützung bei HACCP Dokumentation
• Zusammenarbeit mit Service- und Küchenteam

OrangeBox GmbH, München
2018 – 2019

• Vorbereitung von Zutaten und Speisen
• Unterstützung im Tagesgeschäft
• Einhaltung von Hygienevorschriften
• Lagerorganisation

Vodafone – UPC
2016 – 2017

• Telefonische Kundenbetreuung
• Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen
• Vertragsberatung und Produktinformationen
• Dokumentation von Kundengesprächen

Junkyard .Wertym SRL-D,
Cluj-Napoca, Rumänien
2012 – 2016

• Leitung und Organisation des Gastronomiebetriebs
• Planung und Durchführung mehrerer wöchentlicher Veranstaltungen
• Organisation von Spieleabenden und gastronomischen Events (z. B. Weinverkostungen)
• Planung und Durchführung von wöchentlichen Partys mit 100–250 Gästen
• Führung eines konstanten Teams von 12 Mitarbeitern
• Administrative Aufgaben und Finanzorganisation
• Unterstützung im Bar-, Service- und Küchenbereich bei Bedarf
• Einkauf, Lieferantenmanagement und Warenkontrolle

Innenausbau und Möbelmontage

• Unterstützung bei Möbelmontage und Innenausbauprojekten
• Transport und Aufbau von Möbeln
• Unterstützung bei handwerklichen Tätigkeiten
• Teamarbeit auf Baustellen und bei Kundenprojekten

Kós Károly Technische Schule – Technisches Zeichnen
Miercurea-Ciuc
2004 – 2008

- Freiwillige Tätigkeit im Rahmen der katholischen Kirche:

-Organisation und Leitung von Camps für benachteiligte Kinder

-Sammlung und Verteilung von Spenden

-Weitere unterstützende Tätigkeiten