Yasaman Monjezipour
Kurzprofil
Qualitäts- und Laborfachkraft mit mehr als 10 Jahren Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie sowie aktueller Tätigkeit im mikrobiologischen Labor in Deutschland. Fundierte Kenntnisse in mikrobiologischen und chemischen Analysen, Qualitätskontrolle, HACCP und Laborinformationssystemen (LIMS). Erfahrung in der Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Laboruntersuchungen sowie im Umgang mit Qualitäts- und Hygienestandards. Sehr gute Englischkenntnisse (IELTS).
Übersicht
4
4
Languages
1
1
Certification
13
13
years of professional experience
Berufserfahrung
Mitarbeiterin im mikrobiologischen Labor
ELAB Analytik GmbH
2025.04 - 2026.08
- Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen von Lebensmitteln und Wasserproben
- Probenvorbereitung und Probemanagement
- Durchführung von PCR-Analysen
- Anwendung molekularbiologischer Nachweismethoden (MDS)
- Auswertung und Dokumentation von Analysenergebnissen
- Arbeit mit LIMS-Systemen
- Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie SOPs
Technischer Vertriebsexpert
ATAMAD
2019.09 - 2024.07
- Technische Beratung von Kunden der Lebensmittelindustrie
- Betreuung von Rohstoffen und Zusatzstoffen für Milch- und Lebensmittelprodukte
- Unterstützung bei Produktentwicklungen und Qualitätsfragen
- Zusammenarbeit mit Produktions- und Qualitätsabteilungen
Qualitätskontrolleurin
Noor Biskuit Fabrik
2018.10 - 2019.03
- Durchführung von Qualitätskontrollen bei Rohstoffen und Fertigprodukten
- Probenahme und Laboruntersuchungen
- Dokumentation und Auswertung von Prüfergebnissen
- Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards- und Hygienestandards
Lebensmitteltechnologin/Technische Mitarbeiterin im Labor
Novin Goosht Fabrik
2013.10 - 2018.08
- Durchführung mikrobiologischer und chemischer Analysen von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten
- Überwachung der Qualitätsparameter während der Produktion
- Dokumentation und Bewertung von Analysenergebnissen
- Mitarbeit bei HACCP-Maßnahmen und Hygienekontrollen
- Unterstützung bei internen Audits und Unterstützung bei internen Audits und Qualitätssicherungsmaßnahmen
Ausbildung
Bachelor of Science - Lebensmittelwissenschaft und Technologien
Islamic Azad Universität , Iran
Kompetenzen
- LIMS
- MS Office
- PCR
- HACCP
- Qualitätskontrolle
- Qualitätsmanagement
- Dokumenation
Sprachen
Farsi/Persisch
Muttersprache
Deutsch
Kompetent (B2)
B2
Englisch
Fachkundig (C1)
C1
Persisch
Fließend (C2)
C2
Zertifizierung
- HACCP
- HSE
- IELTS
- ZAB- Anerkennung
Zeitleiste
Mitarbeiterin im mikrobiologischen Labor
ELAB Analytik GmbH
2025.04 - 2026.08
Technischer Vertriebsexpert
ATAMAD
2019.09 - 2024.07
Qualitätskontrolleurin
Noor Biskuit Fabrik
2018.10 - 2019.03
Lebensmitteltechnologin/Technische Mitarbeiterin im Labor
Novin Goosht Fabrik
2013.10 - 2018.08
Bachelor of Science - Lebensmittelwissenschaft und Technologien
Islamic Azad Universität , Iran