Als Betriebsleiter habe ich zum Beispiel Dienstpläne geschrieben für die Mitarbeiter in der Küche und im Service des Weiteren habe ich in Service selbst am Gast mitgearbeitet, habe die Gäste empfangen gelegentlich Bestellungen für Getränke und für die Küche gemacht
Ausbildung
Beruf des Restaurant Fachmannes erlernt - Restaurant Fachmann
Berufschule, Kiel für Gastronomie
Kiel
1985.08 - 1988.08
Kompetenzen
Teamfähigkeit
Interkulturelle Kompetenz
Selbstständigkeit
Belastbarkeit
Fähigkeit zur Prioritätensetzung
Zeitmanagement
Konfliktlösungskompetenz
Detailorientierung
Problemlösungskompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Konfliktlösungsfähigkeit
Fachwissen im Bereich Betriebsleitung
Organisationstalent
Flexibilität
Sprachen
Deutsch, Kroatisch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Serbisch
Fließend (C2)
C2
Zeitleiste
Assistent Betriebsleitung
Rancho Grande
2015.10 - 2026.02
Beruf des Restaurant Fachmannes erlernt - Restaurant Fachmann