Übersicht
Berufserfahrung
Ausbildung
Kompetenzen
Selbstständigkeit / Kleingewerbe
Vereinsengagment/Ehrenamt
Sprachen
Zeitleiste
Generic
Alexei Strebkov

Alexei Strebkov

Wahrenholz

Übersicht

4
4
years of professional experience

Berufserfahrung

Resident Manager

Hotel Rosenhof
Isenbüttel
2017.11 - heute
  • Vertretung der Hoteldirektion in operativen und administrativen Belangen
  • Einteilung, Anleitung und Unterstützung der Mitarbeiter im operativen Geschäft
  • Betreuung der Gäste sowie lösungsorientierter Umgang mit Beschwerden
  • Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Feiern und Jubiläen
  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen täglichen Hotelablaufs
  • Mitarbeit an der Rezeption (Check-in, Check-out, Reservierungen und Gästekorrespondenz)
  • Durchführung von Warenbestellungen (Küche, Service, Reinigungsmittel) sowie Kontrolle des Wareneingangs
  • Überwachung von Kosten, Beständen und betrieblichen Abläufen
  • Sicherstellung von Sauberkeit, Servicequalität und Einhaltung der Standards
  • Flexible Unterstützung in allen operativen Bereichen (Rezeption, Service, Housekeeping)
  • Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter und externe Partner

Teamleiter/Schichtleiter

Happy Chicken
Gifhorn
2014.05 - 2017.11
  • Vorbereiten der Kassen sowie Abrechnen am Ende der Schicht.
  • Einweisen und Anleiten der Mitarbeitenden.
  • Kalkulieren von Kosten und Preisen.
  • Kontrollieren des Wareneingangs und Prüfen der Lagerbestände.
  • Regelmäßiges Durchführen der Inventur.
  • Zubereiten und Anrichten von Speisen und Getränken.
  • Professionelles Bedienen und Beraten der Gäste.
  • Fachgerechtes Planen des Personaleinsatzes.
  • Fördern eines positiven Arbeitsklimas durch professionelles Konfliktmanagement.
  • Kalkulieren der Speisekartenpreise unter Berücksichtigung von Kosten und Gewinnmargen.
  • Organisieren und Planen von Catering- und Sonderveranstaltungen.

Lagermitarbeiter und Kommissionierer

Leis GmbH
Braunschweig
2013.09 - 2014.05
  • Auftragsbezogenes Kommissionieren nach Lieferschein.
  • Ordnungsgemäßes Bearbeiten von Retouren und Reklamationen.
  • Tägliches Be- und Entladen von LKWs inklusive Ladungssicherung.
  • Routiniertes Kommissionieren von Waren.
  • Einlagern der angelieferten Produkte.
  • Verpacken und Vorbereiten von Waren für den Versand.
  • Regelmäßiges Durchführen von Inventur- und Bestandskontrollen.
  • Annehmen der Waren und Kontrollieren von Lieferungen.
  • Intensives Prüfen der Ware auf Vollständigkeit und Unversehrtheit.
  • Dokumentieren aller Vorgänge im Lager in der hauseigenen EDV.

Ausbildung

Hauptschulabschluss -

Haupt-& Realschule Meinersen
Meinersen

Kompetenzen

  • Stressresistenz
  • Problemlösungskompetenz
  • Analytische Arbeitsweise
  • Effizientes Zeitmanagement
  • Kreativität
  • Durchsetzungsvermögen
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit
  • Motivation und Ausdauer
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Teamfähigkeit

Selbstständigkeit / Kleingewerbe

  • Inhaber von L.A.Coo.King
  • Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Catering-Aufträgen
  • Zubereitung, Fertigstellung und ansprechende Präsentation der Speisen
  • Kundenbetreuung, Menüplanung, Einkauf und Logistik
  • Koordination von Personal und Einsatzplanung bei Events
  • Budgetkontrolle, Kalkulation und Abrechnung
  • Marketing und Promotion (Social Media, Werbung)

Vereinsengagment/Ehrenamt

  • Mitglied des Vorstands im Angelverein VFG Schönewörde
  • Verantwortlich für Organisation von Veranstaltung
  • Planung und Durchführung von Arbeitseinsätzen
  • Kommunikation mit Mitglieder und Koordination von Vereinsaktivitäten
  • Anschaffung und Lagerung von Ausrüstung

Sprachen

Deutsch
Muttersprache
Russisch
Anfänger (A1)
A1

Zeitleiste

Resident Manager

Hotel Rosenhof
2017.11 - heute

Teamleiter/Schichtleiter

Happy Chicken
2014.05 - 2017.11

Lagermitarbeiter und Kommissionierer

Leis GmbH
2013.09 - 2014.05

Hauptschulabschluss -

Haupt-& Realschule Meinersen
Alexei Strebkov