Ali Horoz
Kocasinan / Kayseri, Türkei
Kurzprofil
Als leidenschaftlicher und engagierter Student suche ich nach einem spannenden und praxisnahen Praktikum, das mir die Möglichkeit bietet, meine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Mit meinen ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten und meiner schnellen Auffassungsgabe bin ich bereit, neue Technologien und Methoden zu erlernen. Die Aussicht, mein theoretisches Wissen in die Praxis umzusetzen und in einem realen Arbeitsumfeld wertvolle Erfahrungen zu sammeln, begeistert mich sehr. Ich freue mich darauf, mit meinem Einsatz und meiner Neugierde einen echten Beitrag zu leisten.
Übersicht
17
17
years of professional experience
Berufserfahrung
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Huga Künefe
Kadir Has Caddesi No: 8/A, Zümrüt Mah., 38090 Kocasinan / Kayseri, Türkei
2025.04 - heute
- Herstellung von Künefe, Kadayıf und traditionellen Desserts
- Vorbereitung von Teigen, Füllungen und Şerbet
- Bedienung von Backöfen und Produktionsmaschinen
- Organisation des täglichen Produktionsablaufs
- Qualitätskontrolle und Endabnahme
- Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards
- Schulung neuer Mitarbeiter
- Portionierung und Verpackung
- Warenannahme und Lagerkontrolle
- Präsentation der Produkte für den Verkauf
- Organisieren und Überwachen der täglichen Arbeitsabläufe auf der Baustelle.
- Tägliches eingehendes Analysieren jeder Baustelle zur Minimierung der Risiken für Mitarbeiter und Besucher.
- Beschaffen und Koordinieren von Baumaterialien, Werkzeugen und Geräten für die Baustelle.
- Lösen von technischen und organisatorischen Problemen direkt vor Ort.
- Überprüfen und Umsetzen der Arbeitssicherheitsvorschriften und Umweltrichtlinien auf der Baustelle.
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Kılıçoğlu Baklavaları
Osman Kavuncu Bulvarı 115, 38050 Melikgazi / Kayseri
2024.06 - 2024.07
- Produktion von Baklava und Şerbetli Tatlılar
- Teigvorbereitung und Schneidetechniken
- Ofenarbeit und Temperaturkontrolle
- Abstimmen, Koordinieren und Umsetzen von Aufgaben.
- Sorgfältiges Ausfüllen der vorgegebenen Dokumente.
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Erfolgreiches Mitarbeiten bei Projekten und Aufgaben.
- Schnelles Weitergeben von relevanten Informationen.
- Schnelles Abarbeiten aller anfallenden Aufgaben.
- Aufräumen des Arbeitsplatzes.
- Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten.
- Professionelles Zusammenarbeiten mit anderen Abteilungen.
- Verpackung und Qualitätsprüfung
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Konditoreifachkraft
Özlem Pastanesi
Sivas Caddesi 42, 38010 Kocasinan / Kayseri
2023.09 - 2023.12
- Herstellung von Kuchen, Gebäck und Süßspeisen
- Vorbereitung der Verkaufstheke
- Teig- und Cremeproduktion
- Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich
- Annehmen von Telefonaten und Bearbeiten von E-Mails.
- Schnelles Weitergeben von relevanten Informationen.
- Aufräumen des Arbeitsplatzes.
- Planen und Umsetzen von Projekten.
- Beantworten von Fragen und freundliches Kommunizieren mit den Kunden.
- Professionelles Zusammenarbeiten mit anderen Abteilungen.
- Abstimmen, Koordinieren und Umsetzen von Aufgaben.
- Regelmäßiges und pünktliches Erscheinen am Arbeitsplatz.
- Freundliches und kompetentes Ansprechen der Kunden.
- Schnelles Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.
- Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten.
- Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten.
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Effektives Ausführen der zugewiesenen Aufgaben.
Konditoreifachkraft
Mupas Pastanesi
Atatürk Bulvarı 19, 38010 Kocasinan / Kayseri
2022.11 - 2023.08
- Produktion von Backwaren und Desserts
- Bedienung von Maschinen und Öfen
- Qualitätskontrolle
- Kundenberatung bei Bedarf
- Planen und Umsetzen von Projekten.
- Teilnehmen an Besprechungen und Meetings.
- Schnelles Abarbeiten aller anfallenden Aufgaben.
- Sorgfältiges Ausfüllen der vorgegebenen Dokumente.
- Effektives Ausführen der zugewiesenen Aufgaben.
- Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten.
- Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten.
- Routiniertes Bedienen von Maschinen und handwerklichen Geräten.
- Erfolgreiches Mitarbeiten bei Projekten und Aufgaben.
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Aufräumen des Arbeitsplatzes.
- Selbstständiges Erledigen von Aufräum- und Reinigungsarbeiten im vorgegebenen Aufgabenbereich.
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Bahadırlıoğlu Baklava
Turgutreis Caddesi 128, 48400 Bodrum / Muğla
2022.04 - 2022.09
- Herstellung von Baklava, Künefe und Kadayıf
- Sirupzubereitung
- Großproduktion für touristische Saison
- Hygiene- und Qualitätskontrolle
- Abstimmen, Koordinieren und Umsetzen von Aufgaben.
- Schnelles Abarbeiten aller anfallenden Aufgaben.
- Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten.
- Effektives Ausführen der zugewiesenen Aufgaben.
- Sorgfältiges Ausfüllen der vorgegebenen Dokumente.
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Schnelles Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.
- Beantworten von Fragen und freundliches Kommunizieren mit den Kunden.
- Selbstständiges Erledigen von Aufräum- und Reinigungsarbeiten im vorgegebenen Aufgabenbereich.
Selbstständiger Unternehmer
Horoz Künefe
İsmet İnönü Caddesi, 48000 Menteşe / Muğla
2020.03 - 2022.03
- Identifizieren von neuen Geschäftsstrategien und -zielen.
- Aufbauen und Pflegen von Geschäftsbeziehungen und Netzwerken.
- Verbessern der Effizienz und Erzielen von Kosteneinsparungen.
- Analysieren und Interpretieren von Daten zum Risikomanagement.
- Überwachen und Leiten des Personalmanagements.
- Stetiges Kontrollieren der Unternehmensergebnisse.
- Erstellen und Aktualisieren von Business-Plänen.
- Aufbauen und Pflegen von Kundenbeziehungen.
- Entwickeln und Umsetzen von Marketing- und Vertriebsstrategien.
- Einschätzen und Managen von Risiken.
- Effizientes Planen der Finanzen und des Budgets.
- Stetiges Überwachen und Analysieren von Markttrends und Wettbewerbern.Komplette Betriebsführung
- Produktion aller Desserts
- Einkauf, Kalkulation, Warenbestellung
- Kundenservice und Verkauf
- Personalführung
- Produktpräsentation
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Fatih Horoz Kadayıf
İnönü Caddesi 74, 27010 Şahinbey / Gaziantep
2019.10 - 2020.03
- Produktion von Kadayıf und Şerbetli Tatlılar
- Maschinenbedienung
- Qualitätskontrolle
- Verpackung und Vorbereitung für den Versand
- Routiniertes Bedienen von Maschinen und handwerklichen Geräten.
- Beantworten von Fragen und freundliches Kommunizieren mit den Kunden.
- Abstimmen, Koordinieren und Umsetzen von Aufgaben.
- Schnelles Abarbeiten aller anfallenden Aufgaben.
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Erfolgreiches Mitarbeiten bei Projekten und Aufgaben.
- Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten.
- Selbstständiges Erledigen von Aufräum- und Reinigungsarbeiten im vorgegebenen Aufgabenbereich.
- Annehmen von Telefonaten und Bearbeiten von E-Mails.
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Davut Dayıoğlu
Peyas Mah. 282. Sokak 14, 21070 Kayapınar / Diyarbakır
2019.04 - 2019.05
- Herstellung von Künefe und Katmer
- Teigvorbereitung
- Ofenarbeit
- Hygiene und Ordnung
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Schnelles Abarbeiten aller anfallenden Aufgaben.
- Effektives Ausführen der zugewiesenen Aufgaben.
- Schnelles Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.
- Freundliches und kompetentes Ansprechen der Kunden.
- Sorgfältiges Ausfüllen der vorgegebenen Dokumente.
- Schnelles Weitergeben von relevanten Informationen.
- Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten.
- Teilnehmen an Besprechungen und Meetings.
- Aufräumen des Arbeitsplatzes.
- Planen und Umsetzen von Projekten.
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Keyf-i Künefe
Hacıhamdioğlu Caddesi 35/A, 07400 Alanya
2016.03 - 2017.03
- Künefe- und Kadayıfproduktion
- Arbeit in zwei Filialen
- Schulung neuer Mitarbeiter
- Qualitätskontrolle
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Sorgfältiges Ausfüllen der vorgegebenen Dokumente.
- Planen und Umsetzen von Projekten.
- Schnelles Abarbeiten aller anfallenden Aufgaben.
- Schnelles Weitergeben von relevanten Informationen.
- Regelmäßiges und pünktliches Erscheinen am Arbeitsplatz.
- Annehmen von Telefonaten und Bearbeiten von E-Mails.
- Freundliches und kompetentes Ansprechen der Kunden.
Selbstständiger Unternehmer
Akkent Kadayıf
Akkent Mah. 3. Cadde 22, 27070 Şahinbey / Gaziantep
2014.03 - 2015.01
- Produktion von Kadayıf
- Kundenservice
- Einkauf und Warenkontrolle
- Ladenorganisation
- Einschätzen und Managen von Risiken.
- Aufbauen und Pflegen von Geschäftsbeziehungen und Netzwerken.
- Einführen von innovativen Produkten und Dienstleistungen.
- Entwickeln einer klaren Vision und Strategie für das Unternehmen.
- Visionäres Entwickeln und Formulieren von Innovationsstrategien.
- Überwachen und Leiten des Personalmanagements.
- Stetiges Überwachen und Analysieren von Markttrends und Wettbewerbern.
- Analysieren und Interpretieren von Daten zum Risikomanagement.
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Burak Kadayı
Yavuz Sultan Selim Caddesi 56, 27010 Şahinbey / Gaziantep
2008.01 - 2013.02
- Entwicklung zum Kalfa
- Produktion von Künefe & Kadayıf
- Grundtechniken der Dessertherstellung
- Einstieg
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Schnelles Weitergeben von relevanten Informationen.
- Schnelles Abarbeiten aller anfallenden Aufgaben.
- Teilnehmen an Besprechungen und Meetings.
- Annehmen von Telefonaten und Bearbeiten von E-Mails.
- Schnelles Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.
- Beantworten von Fragen und freundliches Kommunizieren mit den Kunden.
- Planen und Umsetzen von Projekten.
- Selbstständiges Erledigen von Aufräum- und Reinigungsarbeiten im vorgegebenen Aufgabenbereich.
- Effektives Ausführen der zugewiesenen Aufgaben.
- Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten.
- Erfolgreiches Mitarbeiten bei Projekten und Aufgaben.
Ausbildung
Süßwarenherstellung – Konditorei, Dessert- und Zuc -
Gaziantep Yardım Vakfı Berufsbildungszentrum
Gaziantep / Şahinbey, Türkei 2009 - 2011
Kompetenzen
- Effizientes Zeitmanagement
- Engagement und proaktives Handeln
- Flexibilität
- Aufgeschlossenheit und Neugierde
- Freundliches Auftreten
- Kritikfähigkeit
- Lösungsoriente Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke
- Kommunikationskompetenz
- Kreativität
Sprachen
Türkisch
Muttersprache
Englisch
Anfänger (A1)
A1
Hobbys
- Kochen und Zubereitung traditioneller Süßwaren
Neue Dessertrezepte ausprobieren
Spazierengehen und Natur erkunden
Fitness und gesundes Leben
Musik hören
Familienzeit und gemeinsames Kochen
Dokumentationen über Lebensmittel und Gastron
Zeitleiste
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Huga Künefe
2025.04 - heute
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Kılıçoğlu Baklavaları
2024.06 - 2024.07
Konditoreifachkraft
Özlem Pastanesi
2023.09 - 2023.12
Konditoreifachkraft
Mupas Pastanesi
2022.11 - 2023.08
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Bahadırlıoğlu Baklava
2022.04 - 2022.09
Selbstständiger Unternehmer
Horoz Künefe
2020.03 - 2022.03
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Fatih Horoz Kadayıf
2019.10 - 2020.03
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Davut Dayıoğlu
2019.04 - 2019.05
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Keyf-i Künefe
2016.03 - 2017.03
Selbstständiger Unternehmer
Akkent Kadayıf
2014.03 - 2015.01
Fachkraft für Süßwarenherstellung
Burak Kadayı
2008.01 - 2013.02
Süßwarenherstellung – Konditorei, Dessert- und Zuc -
Gaziantep Yardım Vakfı Berufsbildungszentrum
2009 - 2011