Christoph Hochreiter
St.Pölten
Kurzprofil
Kommunikativ, freundlich und anpassungsfähig – das bin ich! Ich suche eine Arbeitsstelle, bei der ich mein Engagement und meine Flexibilität unter Beweis stellen kann. Meine Stärke liegt in meiner Produktivität und meiner Fähigkeit, schnell zu lernen, was mich stets ausgezeichnet hat. Ich freue mich darauf, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und meinen Beitrag zum Erfolg des Teams zu leisten.
Übersicht
21
21
years of professional experience
17
17
years of post-secondary education
Berufserfahrung
Bäckermeister
Motto Catering
Wien
06.2025 - 11.2025
- Handwerkliches Herstellen von Teigen inklusive Kneten, Aufbereiten und Formen des Backguts.
- Ansetzen sowie Fortführen von Sauerteigen.
- Kontrollieren der Sauberkeit von Arbeitsbereichen und -geräten sowie Sicherstellen des Hygienemanagements nach HACCP.
- Striktes Überwachen der Backzeiten für einen effizienten Einsatz von Öfen und anderer Geräte.
- Erfahrenes Herstellen von Brot- und Backwaren.
- Kontrollieren und Sichern der Qualität der Arbeit.
stv. Bäckerleiter/Shopbäcker
Joseph Brot
Wien
10.2022 - 08.2023
- Kontrollieren der Sauberkeit von Arbeitsbereichen und -geräten sowie Sicherstellen des Hygienemanagements nach HACCP.
- Überprüfen fertiger Produkte und Zusammenstellen des Sortiments für die einzelnen Verkaufsstationen.
- Anrichten frischer Snacks und Frühstückswaren.
- Professionelles Anleiten von Bäckereimitarbeitern.
Bäcker
Bäckerei Konditorei Debora MOLTERER
Ybbsitz
01.2023 - 01.2023
- Projekt: Einarbeitung Königanlage
Bäckereileiter
Interspar Bäckerei
St.Pölten
01.2020 - 12.2022
- Erledigen von administrativen Aufgaben.
- Beantworten von Fragen und freundliches Kommunizieren mit den Kunden.
- Abstimmen, Koordinieren und Umsetzen von Aufgaben.
- Annehmen von Telefonaten und Bearbeiten von E-Mails.
- Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten.
Bäckermeister/Schichtleiter
Weizenfrei Holding
St.Pölten/Ebreichsdorf
04.2016 - 02.2020
- Korrektes Dosieren von Zutaten zur Einhaltung von Rezepten.
- Kontrollieren der Sauberkeit von Arbeitsbereichen und -geräten sowie Sicherstellen des Hygienemanagements nach HACCP.
- Bedienen und Überwachen von industriellen Teigmaschinen, Ofen- und Produktionsanlagen.
- Striktes Überwachen der Backzeiten für einen effizienten Einsatz von Öfen und anderer Geräte.
- Abwiegen, Mischen und Verarbeiten der Zutaten für Produkt nach Firmenspezifikationen und Rezepten.
Präsenzersatzdienst
Hartberg
10.2004 - 09.2005
Ausbildung
Meisterprüfung - Bäcker
2012 - 2012
Unternehmerprüfung -
2013 - 2013
Berufsreifeprüfung -
01.2011 - 01.2014
Bäckerlehre -
01.2000 - 11.2003
- Lehrabschlussprüfung am 6.11.2003, bei Hannes SCHWARZLM
- LLER
Handelsschule -
01.1999 - 01.2000
Polytechnischer Lehrgang -
01.1998 - 01.1999
Hauptschule -
01.1994 - 01.1998
Volksschule -
01.1990 - 01.1994
Kompetenzen
- Englisch
- MS Office
- SAP
- Physikalische Ausdauer
- Körperliche Belastbarkeit
- Wirtschaftliches Denken
- Organisationsvermögen
- Handwerkliches Geschick
- Schnelles Arbeiten in stressigen Situationen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Custom
Kremsergasse 39/16, St.Pölten, NÖ, 3100
Zeitleiste
Bäckermeister - Motto Catering
06.2025 - 11.2025
Bäcker - Bäckerei Konditorei Debora MOLTERER
01.2023 - 01.2023
stv. Bäckerleiter/Shopbäcker - Joseph Brot
10.2022 - 08.2023
Bäckereileiter - Interspar Bäckerei
01.2020 - 12.2022
Bäckermeister/Schichtleiter - Weizenfrei Holding
04.2016 - 02.2020
BFI - Berufsreifeprüfung,
01.2011 - 01.2014
Präsenzersatzdienst -
10.2004 - 09.2005
- Bäckerlehre,
01.2000 - 11.2003
Waidhofen a. d. Ybbs - Handelsschule,
01.1999 - 01.2000
Gresten - Polytechnischer Lehrgang,
01.1998 - 01.1999
Gresten - Hauptschule,
01.1994 - 01.1998
Gresten - Volksschule,
01.1990 - 01.1994
WIFI - Meisterprüfung, Bäcker
2012 - 2012
WIFI - Unternehmerprüfung,
2013 - 2013