Constanze Uta Bogatz
Hausen
Übersicht
31
31
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education
1
1
Certification
Berufserfahrung
Head of Production
BHI Biohealth International GmbH
Münchberg
2026.01 - heute
- verantwortlich für alle Produktionsbereiche: Einwaage/ Mischung, Verkapselung/ Tablettierung, Konfektionierung sowie die Produktionsplanung und den Bereich Prozessoptimierung/KVP
- personalverantwortlich für ca. 110 Mitarbeitende
- Einführung eines MES-Systems, go live April 2026
- Einführung von 5 S
- Projektleitung Optimierung der Produktivität
Selbstständige Unternehmerin
Kaffee
Forchheim
2010.04 - heute
- Unternehmensgründung, -aufbau und -leitung
- das Unternehmen verügt über eine solide Basis uns ist am Markt etabliert
Bereichsleiterin, stellvertr. Betriebsleitung
Minderleinsmühle GmbH & Co. KG
Kalchreuth
2023.07 - 2025.12
- verantwortlich für Produktion im Bereich Schokolade/Dragee mit ca. 80 Mitarbeitern/-innen, zusätzlich verantwortlich für größere Investitionsprojekte und Automatisierung in der Produktion, Projekte: SollIQ, 5S und GMP
- stellv. Betriebsleiterin
Betriebsleiterin
Fa. Piasten GmbH
2004.06 - 2010.03
- Verantwortlich für Produktion und Verpackung, Technik, Lager, Arbeitsvorbereitung, F& E, Labor, QM, Arbeitssicherheit, Personalverantwortung für ca. 340 Mitarbeiter/-innen
Elternzeit
Elternzeit für 3. Kind
2004.03 - 2004.06
Produktionsleiterin
Fa. Piasten GmbH
2002.04 - 2004.03
- Verantwortlich für alle Produktions- und Verpackungsabteilungen, Rohstoff- und Fertigwarenlager, personalverantwortlich für ca. 230 Mitarbeiter
QS Verantwortliche
Fa. Piasten GmbH
Forchheim
2001.05 - 2002.03
direkt der GF unterstellt, verantwortlich für alle qs-relevanten Themen im Betrieb
Elternzeit
Elternzeit für 2 Kinder
1998.08 - 2001.04
QMB
Fa. Piasten QMB
Forchheim
1995.07 - 1998.08
- Verantwortlich für QM: eigenverantwortliche Einführung von DIN EN ISO 9001 und HACCP, später Erweiterung um BRC und IFS, AMS und UMS
Mitarbeiterin F&E
Piasten Hofmann GmbH & Co.KG
Forchheim
1995.01 - 1995.06
- F&E, Einführung eines Sensorikteams, Überführen neuer Produkte an die Produktionslinien im Werk
Ausbildung
Dipl.-Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie - Lebensmitteltechnologie, Öcotrophologie
FH
Fulda 1990.09 - 1994.11
Diplomarbeit - Praktische Erarbeitung der Diplomarbeit, Thema: Röstaromen in Haselnüssen
Lindt & Sprüngli GmbH
Aachen 1994.02 - 1994.07
Praktikum
Cloette Fazer Produktion AB
Ljungsbro/Schweden 1992.10 - 1993.02
Fachkraft für Lebensmitteltechnik -
Zetti Schokoladenfabrik GmbH
Zeitz 1989.09 - 1990.08
Allg. Hochschulreife -
EOS "Geschwister Scholl"
Zeitz 1987.09 - 1989.08
Kompetenzen
- langjährige Führungserfahrung
- sehr hohe Fachkompetenz in der Lebensmittelherstellung ( spez Süßwarenproduktion, Kaffee, Backwaren, Müsli und Pulver), Technik, QM, PE
- umfangreiche Erfahrungen in Team- und Mitarbeiterführung, Kommunikation
- sehr gute Kenntnisse Hygiene, Normen QM, Audits, Arbeitssicherheit
- breites kaufmännisches Wissen
- unternehmerisches Denken
Mitgliedschaften
Gremiumsmitglied der IHK Oberfranken für Lkr. Forchheim,
Mitglied der Vertreterversammlung der VR Bank Bamberg-Forchheim e.G.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fortgeschrittene Kenntnisse
C1
Russisch
Grundlagen
A2
Zertifizierung
- Ausbildereignungsprüfung 1994
- Qualitätsmanagerin DGQ 1996
- Auditorin DGQ 1998
- verschiedene Sensorik und Schokoladentrainings
- HACCP Facilitation Workshop Cadbury Schweppes UK
- Prozessoptimierungstraining IHK 07 bis 12/2008
- workshop zu internen und Lieferantenaudits 07/2009
- 2009/2010 Teilnahme am Businessplanwettbewerb Netzwerk Nordbayern Nürnberg
- Teilnahme an diversen Produktschulungen zum Thema Kaffee und Unternehmensführungsworkshop
Veröffentlichung
zum Thema Arbeitsschutzmanagementsysteme gemeinsam mit J. Merdian in Pharma+Food 02/1998; BGN Akzente 06/1997 und ZFL 48 (1997) Nr. 5
Zeitleiste
Head of Production
BHI Biohealth International GmbH
2026.01 - heute
Bereichsleiterin, stellvertr. Betriebsleitung
Minderleinsmühle GmbH & Co. KG
2023.07 - 2025.12
Selbstständige Unternehmerin
Kaffee
2010.04 - heute
Betriebsleiterin
Fa. Piasten GmbH
2004.06 - 2010.03
Elternzeit
Elternzeit für 3. Kind
2004.03 - 2004.06
Produktionsleiterin
Fa. Piasten GmbH
2002.04 - 2004.03
QS Verantwortliche
Fa. Piasten GmbH
2001.05 - 2002.03
Elternzeit
Elternzeit für 2 Kinder
1998.08 - 2001.04
QMB
Fa. Piasten QMB
1995.07 - 1998.08
Mitarbeiterin F&E
Piasten Hofmann GmbH & Co.KG
1995.01 - 1995.06
Diplomarbeit - Praktische Erarbeitung der Diplomarbeit, Thema: Röstaromen in Haselnüssen
Lindt & Sprüngli GmbH
1994.02 - 1994.07
Praktikum
Cloette Fazer Produktion AB
1992.10 - 1993.02
Dipl.-Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie - Lebensmitteltechnologie, Öcotrophologie
FH
1990.09 - 1994.11
Fachkraft für Lebensmitteltechnik -
Zetti Schokoladenfabrik GmbH
1989.09 - 1990.08
Allg. Hochschulreife -
EOS "Geschwister Scholl"
1987.09 - 1989.08