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Dennis Biesalski

Dennis Biesalski

Friolzheim

Kurzprofil

Durch meinen stetigen weg der Weiterbildung im Bereich des Metzgerhandwerks konnte ich bereits einige Erfahrungen in den folgenden Bereichen sammeln:

  • Herstellen von Wurst und Feischwaren
  • Ausbeinen und Zerlegen von Rind und Schwein
  • Kommissionierung
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandarts
  • Kunden(stamm)betreuuung

Freue mich jedoch auf weitere Eindrucksvolle Möglichkeiten mein bereits erworbenes wissen zu erweitern

Übersicht

2
2
years of professional experience

Berufserfahrung

Versandleiter (Fleisch)

Metzgerei Schäfer
Weinstadt
12.2024 - 04.2026
  • Kommissionierung von Fleischwaren für die Filialen
  • Spezialitätenherstellung
  • Kontrolle und Durchführung der Hygienemaßnahmen

Metzger

Metzgerei Lipp
Sindelfingen
01.2024 - 07.2024
  • Reinigung und Pflege der Ausrüstung, Geräte und Maschienen
  • Belieferung des Ladengeschäftes
  • Ausbeinen von Schwein und Rind

Ausbildung

Metzger -

Gewerbeschule Durlach
Karlsruhe-Durlach
2021 - 2023

Metzgermeister -

Fleischerschule Augsburg
Augsburg
2023 - 2023

Kompetenzen

  • Problem-Solving Skills
  • Qualitätsmanagement-Know-How
  • IT-Kenntnisse in Warenwirtschaftssysteme
  • Erfahrung in der Lagerverwaltung
  • Tiefes Verständnis der Qualitätskontrolle
  • Mathematisches Geschick

Sprachen

Deutsch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Spanisch
Grundlagen (A2)
A2

Zeitleiste

Versandleiter (Fleisch)

Metzgerei Schäfer
12.2024 - 04.2026

Metzger

Metzgerei Lipp
01.2024 - 07.2024

Metzger -

Gewerbeschule Durlach
2021 - 2023

Metzgermeister -

Fleischerschule Augsburg
2023 - 2023
Dennis Biesalski