Dominik Mirring
Würzburg
Übersicht
3
3
Languages
6
6
years of post-secondary education
13
13
years of professional experience
Berufserfahrung
Koch
Blindeninstitut
Würzburg
08.2025 - heute
- Zubereiten von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen.
- Anrichten von Mahlzeiten unter Berücksichtigung von Portionsgrößen und ansprechender Optik.
- Reinigen von Arbeitsflächen, Küchengeräten und Kochutensilien nach hygienischen Vorgaben.
- Kontrollieren von Frische, Qualität und Haltbarkeit der gelieferten Lebensmittel.
- Einhalt en von Hygiene- und Sicherheitsstandards im gesamten Küchenbereich.
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
- Eigenverantwortliches Durchführen der Inventuren.
Küchenchef
Café Fritzi's
Würzburg
09.2021 - 07.2025
Koch
Klinikum Würzburg Mitte
Würzburg
03.2021 - 08.2021
Koch
Biergarten goldene Gans
Würzburg
08.2020 - 10.2020
Sous Chef
Burgerheart
Würzburg
07.2016 - 07.2020
Koch
Restaurant Mainmühle
Würzburg
02.2016 - 07.2016
Koch
Restaurant Up fresh Energy
Würzburg
10.2015 - 12.2015
Koch
G Hotel
Würzburg
01.2013 - 09.2015
Ausbildung
Koch -
Ausbildung zum Koch
Werneck 06.2010 - 01.2013
Konditor -
Ausbildung zum Konditor
Arnstein 07.2006 - 08.2009
Kompetenzen
- Lösungsoriente Arbeitsweise
- Schnelle Auffassungsgabe
- Kreativität
- Strukturierte Arbeitsweise
- Stressresistenz
- Lernbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein
- Freundliches Auftreten
- Motivation und Ausdauer
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Französisch
Anfänger (A1)
A1
Zeitleiste
Koch
Blindeninstitut
08.2025 - heute
Küchenchef
Café Fritzi's
09.2021 - 07.2025
Koch
Klinikum Würzburg Mitte
03.2021 - 08.2021
Koch
Biergarten goldene Gans
08.2020 - 10.2020
Sous Chef
Burgerheart
07.2016 - 07.2020
Koch
Restaurant Mainmühle
02.2016 - 07.2016
Koch
Restaurant Up fresh Energy
10.2015 - 12.2015
Koch
G Hotel
01.2013 - 09.2015
Koch -
Ausbildung zum Koch
06.2010 - 01.2013
Konditor -
Ausbildung zum Konditor
07.2006 - 08.2009