Dominik Mirring
Würzburg
Übersicht
3
3
Languages
6
6
years of post-secondary education
13
13
years of professional experience
Berufserfahrung
Koch
Blindeninstitut
Würzburg
2025.08 - heute
- Zubereiten von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen.
- Anrichten von Mahlzeiten unter Berücksichtigung von Portionsgrößen und ansprechender Optik.
- Reinigen von Arbeitsflächen, Küchengeräten und Kochutensilien nach hygienischen Vorgaben.
- Kontrollieren von Frische, Qualität und Haltbarkeit der gelieferten Lebensmittel.
- Einhalt en von Hygiene- und Sicherheitsstandards im gesamten Küchenbereich.
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
- Eigenverantwortliches Durchführen der Inventuren.
Küchenchef
Café Fritzi's
Würzburg
2021.09 - 2025.07
Koch
Klinikum Würzburg Mitte
Würzburg
2021.03 - 2021.08
Koch
Biergarten goldene Gans
Würzburg
2020.08 - 2020.10
Sous Chef
Burgerheart
Würzburg
2016.07 - 2020.07
Koch
Restaurant Mainmühle
Würzburg
2016.02 - 2016.07
Koch
Restaurant Up fresh Energy
Würzburg
2015.10 - 2015.12
Koch
G Hotel
Würzburg
2013.01 - 2015.09
Ausbildung
Koch -
Ausbildung zum Koch
Werneck 2010.06 - 2013.01
Konditor -
Ausbildung zum Konditor
Arnstein 2006.07 - 2009.08
Kompetenzen
- Lösungsoriente Arbeitsweise
- Schnelle Auffassungsgabe
- Kreativität
- Strukturierte Arbeitsweise
- Stressresistenz
- Lernbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein
- Freundliches Auftreten
- Motivation und Ausdauer
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Französisch
Anfänger (A1)
A1
Zeitleiste
Koch
Blindeninstitut
2025.08 - heute
Küchenchef
Café Fritzi's
2021.09 - 2025.07
Koch
Klinikum Würzburg Mitte
2021.03 - 2021.08
Koch
Biergarten goldene Gans
2020.08 - 2020.10
Sous Chef
Burgerheart
2016.07 - 2020.07
Koch
Restaurant Mainmühle
2016.02 - 2016.07
Koch
Restaurant Up fresh Energy
2015.10 - 2015.12
Koch
G Hotel
2013.01 - 2015.09
Koch -
Ausbildung zum Koch
2010.06 - 2013.01
Konditor -
Ausbildung zum Konditor
2006.07 - 2009.08