Katerina Zemanova
Dresden
Übersicht
3
3
Languages
4
4
years of post-secondary education
21
21
years of professional experience
Berufserfahrung
Servicekraft Gastronomie
der Kleppereck GmbH &Co
Dresden
2025.04 - heute
- Bedienen von Gästen im Restaurant Am Schießhaus 19 mit aufmerksamem und freundlichem Service.
- Aufnehmen von Bestellungen und Weitergeben an Küche sowie Bar für einen reibungslosen Ablauf.
- Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der üblichen Servicereihenfolge.
- Abräumen und Säubern von Tischen sowie Vorbereiten für nachfolgende Gäste.
- Beraten von Gästen zu Speisen, Getränken und tagesaktuellen Angeboten im Restaurant.
- Unterstützen des Teams bei Stoßzeiten durch zügiges Arbeiten und koordinierte Abläufe im Service.
Servicekraft Gastronomie
Gualin GMBH Restaurant Am Schießhaus 19
Dresden
2024.12 - 2025.02
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Überprüfen der Personalien von Gästen vor dem Servieren alkoholischer Getränke.
- Informieren der Gäste bei kurzfristigen Änderungen der Speisekarte.
- Bewirten, Beraten und Betreuen von Gästen.
- Aufräumarbeiten im Restaurant, einschließlich Abwaschen von Geschirr und Aufräumen der Tische.
- Neugestalten von Tischen und Stühlen, Platzieren oder Bereitstellen von zusätzlichen Bestecken zur Vorbereitung großer Gruppen.
- Erstellen von Rechnungen und Entgegennehmen von Zahlungen.
Servicekraft Gastronomie
Hotel Buchenpark GbR Restaurant zum Bierkutscher
Seebad Bansin
2019.04 - 2024.11
- Fachgerechtes Annehmen von Bestellungen.
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Routiniertes Erledigen von Servicearbeiten.
- Entgegennehmen und Notieren der Bestellungen.
- Freundliches Begrüßen und Verabschieden der Gäste.
- Routiniertes Erstellen und Kontrollieren
- Korrektes Führen der Kasse.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Empfehlen von Gerichten und Getränken
- Überbringen der Rechnung sowie Abkassieren.
Servicekraft Gastronomie
Am Wald No 11 Restaurant
Karlshagen
2016.03 - 2018.12
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke
- Freundliches Begrüßen und Verabschieden der Gäste.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Routiniertes Erstellen und Kontrollieren der Rechnungen.
- Überbringen der Rechnung sowie Abkassieren
- Exaktes und routiniertes Führen und Abrechnen der Kasse.
- Verantworten des täglichen Betriebs.
Servicekraft Gastronomie
Restaurant Marina
Karlshagen
2015.03 - 2016.03
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Fachgerechtes Annehmen von Bestellungen.
- Freundliches Begrüßen und Verabschieden der Gäste.
- Routiniertes Erstellen und Kontrollieren der Rechnungen.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Überbringen der Rechnung sowie Abkassieren.
Servicekraft Gastronomie
Hotel Krivaň V.I.P Caffe
Karlovy Vary
2011.06 - 2015.01
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Professionelles Servieren von Speisen und Getränken.
- Routiniertes Erledigen von Servicearbeiten.
- Freundliches Begrüßen und Verabschieden der Gäste.
- Entgegennehmen und Notieren der Bestellungen.
- Routiniertes Erstellen und Kontrollieren der Rechnungen.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Vereinbaren von Tischreservierungen.
- Aufmerksames Betreuen der Gäste während des Aufenthalts.
- Überbringen der Rechnung sowie Abkassieren.
- Fachgerechtes Eindecken der Tische.
Servicekraft in der Gastronomie
Sport Bar und Restaurant
Karlovy Vary
2004.02 - 2010.09
- Reinigen des Arbeitsbereichs und des Gastraums.
- Freundliches und höfliches Begrüßen und Platzieren der Gästen.
- Beraten und Betreuen von Gästen in Bezug auf Speisen und Getränke.
- Fachgerechtes Annehmen von Bestellungen.
- Routiniertes Erledigen von Servicearbeiten.
- Entgegennehmen und Notieren der Bestellungen.
- Freundliches Begrüßen und Verabschieden der Gäste.
- Routiniertes Erstellen und Kontrollieren der Rechnungen.
- Annehmen und Lagern von Waren.
- Korrektes Führen der Kasse.
- Aufmerksames Betreuen der Gäste während des Aufenthalts.
- Regelmäßiges Kontrollieren und Nachbestellen der Vorräte.
- Empfehlen von Gerichten und Getränken basierend auf Kundenpräferenzen.
- Fachgerechtes Eindecken der Tische.
- Überbringen der Rechnung sowie Abkassieren.
Ausbildung
Abitur - Management
Střední Obchodní a Manažerská Škola
1991.09 - 1995.05
Kompetenzen
- Teamfähigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Hygienebewusstsein
- Konfliktlösungsfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- Stressresistenz
- Selbstständigkeit
- Serviceorientierung
- Flexibilität
- Kundenorientierung
- Kommunikative Persönlichkeit
- Service-Erfahrung
- Kenntnisse der Kassensysteme
- Erfahrung im Bereich Kundenberatung
- Gesundheitszeugnis
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
- Kunden- und Serviceorientierung
- 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
- Gutes Gedächtnis
Benutzerdefiniert
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Tschechisch
Dies ist meine Muttersprache
Deutsch
Gute Kenntnisse
B2
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Mittlere Kenntnisse
B1
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Servicekraft Gastronomie
der Kleppereck GmbH &Co
2025.04 - heute
Servicekraft Gastronomie
Gualin GMBH Restaurant Am Schießhaus 19
2024.12 - 2025.02
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Hotel Buchenpark GbR Restaurant zum Bierkutscher
2019.04 - 2024.11
Servicekraft Gastronomie
Am Wald No 11 Restaurant
2016.03 - 2018.12
Servicekraft Gastronomie
Restaurant Marina
2015.03 - 2016.03
Servicekraft Gastronomie
Hotel Krivaň V.I.P Caffe
2011.06 - 2015.01
Servicekraft in der Gastronomie
Sport Bar und Restaurant
2004.02 - 2010.09
Abitur - Management
Střední Obchodní a Manažerská Škola
1991.09 - 1995.05