

Aufgabenbereiche:
· Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren am Ladentresen
· Vorbereitung und Zubereitung von Fleischspeisen für Partyservice und Veranstaltungen
· Anrichten und dekorative Präsentation von kalten und warmen Fleischplatten sowie Buffets
· Warengerechte Lagerung und Frischhaltung der Fleischprodukte
· Reinigung, Aufräumen und Hygienepflege des Verkaufs- und Arbeitsbereichs (HACCP)
· Kundenberatung und Planung individueller Partyservice-Angebote
· Bestellwesen, Wareneingangskontrolle und Lagermanagement
· Teamkoordination zwischen Verkauf, Küche und Service