Ludmila Noppeney
Bonn
Übersicht
21
21
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Berufserfahrung
Angestellte in der Hotelerie
Dreesen Hotels und Gastronomie/ Boutiquehotel Dreesen GmbH
Bonn
2023.08 - heute
- Empfang und Betreuung anspruchsvoller nationaler und internationaler Gäste
- Koordination von Buchungen und Reservierungen
- Organisation und Betreuung von Tagungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Front Office
- Bearbeitung von Gästen Wünschen sowie professionelles Beschwerdemanagemen
- Unterstützung in der Buchhaltung (z. B. Rechnungsstellung und Abrechnung)
- Erstellung und Planung von Dienstplänen für das Team
Chef de Rang
Rheinhotel Dreesen
Bonn
2015.07 - 2023.07
- Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Frühstücks-, Mittags- und Bankettbereich
- Betreuung anspruchsvoller Gäste im gehobenen À-la-carte-Service
- Organisation und Leitung von Bankett- und Veranstaltungsabläufen
- Einarbeitung, Schulung und fachliche Anleitung von Servicemitarbeitern
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs bei hoher Auslastung
- Verantwortung für den Servicebetrieb im Biergarten
- Professionelles Handling von Reservierungen und Gästewünschen
- Lösungsorientiertes Beschwerdemanagement auf hohem Serviceniveau
Geschäftsführerin
Hotel Rheinland / Zwitscherstube
Bonn
2011.10 - 2015.06
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb
- Führung und Koordination des Serviceteams während des laufenden Betriebs
- Aktive Mitarbeit im Service sowie Betreuung der Gäste auf hohem Niveau
- Mitwirkung bei der Gestaltung und Optimierung der Speisekarte
- Planung und Kalkulation des Wareneinkaufs unter Berücksichtigung von Kosten und Qualität
- Durchführung von Bestellungen und Kontrolle der Warenwirtschaft
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Ansprechpartnerin für Gäste sowie souveräne Lösung von Reklamationen
Chef de Rang
Rheinhotel Dreesen
Bonn
2006.10 - 2011.09
- Betreuung internationaler Gäste
- Koordination des Servicebereichs
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Honorarlehrkraft für Deutschkurse Durchführung von
DAA
Brühl
2003.01 - 2006.09
- Durchführung von Sprachkursen für Erwachsene
- Erstellung von Lehrmaterialien
Ausbildung
Ausbilderschein -
Ausbilderschein im Beruf Hotelfachmann/ Hotelfachfrau
IHK Bonn 2022.03 - 2022.10
Zertifikat - Fachkraft für Buchführung
IHK
Bonn 2017 - 2017
Zertifikate - Finanzbuchführung 1 und Finanzbuchführung 2
Volkshochschule
Bonn 2015 - 2015
Berufsabschluss - als Hotelfachfrau
IHK
Bonn 2010.09 - 2010.12
Studium der Volkswirtschaftlehre an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität
Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität
Bonn 1997 - 2002
Diplom - Deutsche und englische Philologie
Staatliche pädagogische Universität
Perm, Rußland 1990.09 - 1995.05
Kompetenzen
- Flexibilität
- Problemlösungskompetenz
- Strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein
- Stressresistenz
- Freundliches Auftreten
- Belastbarkeit
Sprachen
Russisch
Muttersprache
Deutsch
Fließend (C2)
Englisch
Fortgeschritten
Hobbys
- Reisen, Fitness, Kulturveranstaltungen
Software & Tools
- Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)
- Hotelsoftware (Protel)
- Buchungssysteme (Online-Reservierungssysteme: Quandoo,OpenTable)
- Kassensysteme
- Buchhaltungssoftware (DATEV)
Zeitleiste
Angestellte in der Hotelerie
Dreesen Hotels und Gastronomie/ Boutiquehotel Dreesen GmbH
2023.08 - heute
Ausbilderschein -
Ausbilderschein im Beruf Hotelfachmann/ Hotelfachfrau
2022.03 - 2022.10
Chef de Rang
Rheinhotel Dreesen
2015.07 - 2023.07
Geschäftsführerin
Hotel Rheinland / Zwitscherstube
2011.10 - 2015.06
Berufsabschluss - als Hotelfachfrau
IHK
2010.09 - 2010.12
Chef de Rang
Rheinhotel Dreesen
2006.10 - 2011.09
Honorarlehrkraft für Deutschkurse Durchführung von
DAA
2003.01 - 2006.09
Diplom - Deutsche und englische Philologie
Staatliche pädagogische Universität
1990.09 - 1995.05
Zertifikat - Fachkraft für Buchführung
IHK
2017 - 2017
Zertifikate - Finanzbuchführung 1 und Finanzbuchführung 2
Volkshochschule
2015 - 2015
Studium der Volkswirtschaftlehre an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität
Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität
1997 - 2002