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Marc Cukuranovic
Hamburg
Übersicht
18
18
years of professional experience
Berufserfahrung
Store Manager
Carlos Coffee
Hamburg
2008.02 - 2026.07
- Stellvertretung des Inhabers und eigenstänige Führung des Tagesgeschäftes
- Erstellung und Organisation des Dienstplanes
- Bestandskontrolle, Erstellung von Einkaufslisten, Bestellung von Lebensmitteln und anderer Verbrauchsmateriallien, Kontrolle des Wareneingangs
- Zubereitung von Speisen und Barista-Tätigkeiten
- Organisation von Ersatz bei Arbeitsausfall und ggf. Übernahme der Vertretung bei Mitarbeiterausfällen
- Einarbeitung von neuen Mitarbeiter/in
- Starke Kundenbindung
Ausbildung
Mittlerer Schulabschluss -
Ida-Ehre-Gesamtschule
Hamburg 2001 - 2007
Fachmann für Systemgastronomie -
Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung
Hamburg 2010 - 2013
Kompetenzen
- Präzise Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusst
- Hohe Stressresistenz und Belastbarkeit
- Praktisches und handwerkliches Geschick
- Erfahrung in der Führung und Koordination von Teams
- Starke Kundenbindung und soziale Kompetenz
Hobbys
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Zeitleiste
Store Manager
Carlos Coffee
2008.02 - 2026.07
Mittlerer Schulabschluss -
Ida-Ehre-Gesamtschule
2001 - 2007
Fachmann für Systemgastronomie -
Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung
2010 - 2013