Milica Skojo
Brühl
Übersicht
4
4
years of post-secondary education
17
17
years of professional experience
Berufserfahrung
Service und Banquett Leitung
Hotel Gut Hungenbach
Kürten
2025.03 - heute
- Vorbereiten von Veranstaltungen, Eindecken von Tischen sowie Schmücken von Sälen für Feierlichkeiten.
- Professionelles Servieren von Speisen und Getränken nach Etikette.
- Professionelles Behandeln von Beschwerden und schwierigen Situationen.
- Einarbeiten der Aushilfen im Restaurantbereich.
- Aufräumarbeiten im Restaurant, einschließlich Abwaschen von Geschirr und Aufräumen der Tische.
- Kassieren von Rechnungen und Überprüfen von Zahlungen.
- Ordnungsgemäßes Eindecken der Tische.
- Empfangen und Bedienen von Gästen im Restaurant.
- Fertigstellen von Getränken und Servieren von Speisen.
- Bewirten, Beraten und Betreuen von Gästen.
- Telefonische und persönliche Annahme von Reservierungen.
- Bedienen der Kasse und Ausstellung von Rechnungen.
- Freundliches Begrüßen, Betreuen und Verabschieden der Gäste.
Verkäuferin im Einzelhandel
Dm Drogerie markt
Brühl
2021.01 - 2025.05
- Fachgerechtes Präsentieren und Erklären von Produkten.
- Regelmäßiges Aktualisieren der Kundeninformationen in der Datenbank.
- Kreatives Dekorieren der Ausstellungsräume.
- Lösungsorientiertes Beheben von Problemen.
- Freundliches Begrüßen und Beraten der Kunden.
- Kompetentes Bearbeiten individueller Wünsche.
- Routiniertes Bedienen diverser Kassensysteme.
- Aktives Verkaufen und individuelles Beraten der Kunden.
- Überwachen der Lagerbestände und Auffüllen von Regalen.
- Eigenständiges Verräumen von Waren.
- Professionelles Handhaben von Kundenbeschwerden.
Chef de Partie / Leitung Kalte Küche
Manufaktur Metz Catering
Brühl
2016.10 - 2021.03
- Selbständiges Organisieren von Arbeitsabläufen des Postens.
- Kontrollieren der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte.
- Kreatives Zubereiten und Anrichten von Speisen.
- Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
- Sicherstellen einer maximalen Gästezufriedenheit.
- Selbstständiges Organisieren des Küchenkonzepts.
- Eigenverantwortliches Durchführen der Inventuren.
- Professionelles Kommunizieren mit dem Serviceteam.
- Planen von Buffets und Menüs für große Veranstaltungen.
- Qualifiziertes Abstimmen und Prüfen der Tagesaufgaben in der Küche.
- Fachgerechtes Anleiten von Hilfskräften.
- Ordnungsgemäßes Lagern von Lebensmitteln und Zutaten.
- Einkaufen von saisonalen und regionalen Lebensmitteln.
Rezeptionistin in 5 Sterne Hotel
Hotel Dubrovnik
Zenica
2008.02 - 2016.06
- Bearbeiten von telefonischen, online getätigten und persönlichen Reservierungen.
- Ein- und Auschecken der Gäste.
- Verwalten der Telefonzentrale sowie des E-Mail-Verkehrs.
- Souveränes Behandeln von Beschwerden und Anliegen.
- Bearbeiten von Anfragen und Problemen der Gäste.
- Freundliches Empfangen von Gästen.
- Annehmen von Anrufen und Weiterleiten an die entsprechenden Abteilungen.
- Perfektes Organisieren des Rezeptionsbereichs hinsichtlich Ordnung und Sauberkeit.
Ausbildung
Berufsfachschule - Hotelfachfrau
Berufsfachschule
Zenica 1998.06 - 2002.06
Kompetenzen
- Sprachkenntnisse
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
- Problemlösungsfähigkeit
- Fähigkeit zur Teamarbeit
- Emotionale Intelligenz
- Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
- Konfliktlösungskompetenz
- Schnelligkeit
Sprachen
Kroatisch
Muttersprache
Deutsch
Fließend (C2)
C2
Englisch
Fließend (C2)
C2
Spanisch
Anfänger (A1)
A1
Zeitleiste
Service und Banquett Leitung
Hotel Gut Hungenbach
2025.03 - heute
Verkäuferin im Einzelhandel
Dm Drogerie markt
2021.01 - 2025.05
Chef de Partie / Leitung Kalte Küche
Manufaktur Metz Catering
2016.10 - 2021.03
Rezeptionistin in 5 Sterne Hotel
Hotel Dubrovnik
2008.02 - 2016.06
Berufsfachschule - Hotelfachfrau
Berufsfachschule
1998.06 - 2002.06