Yaren Ceylan
Dortmund
Kurzprofil
Ich bin eine lernbereite, verantwortungsbewusste Kandidatin mit starken Kommunikationsfähigkeiten. Ich kann mich gut in Teamarbeit einfügen und verfüge über eine strukturierte sowie lösungsorientierte Arbeitsweise. Ich möchte eine Position übernehmen, in der ich mich beruflich weiterentwickeln und einen Beitrag leisten kann.
Berufserfahrung
Servicekraft / Barista
Cafe Hermans
Dortmund
2024.05 - heute
- Pflegen und Reinigen der Siebträgermaschinen sowie Durchführen von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten.
- Zubereiten und Verkaufen von vielfältigen Kaffee- und Heißgetränken.
- Ausführen von Auffüll-, Aufräum- und Reinigungsarbeiten nach Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Kontrollieren des Warenbestandes und Veranlassen von Neubestellungen bei Bedarf.
- Gründliches Einarbeiten neuer Teammitglieder sowie enges Zusammenarbeiten mit den anderen Abteilungen.
- Hundertprozentiges Einhalten der Systemstandards sowie aller Richtlinien zu Hygiene und Sauberkeit.
- Kreatives Verzieren von Kaffeegetränken.
- Handhaben von Siebträgermaschinen sowie Einstellen von Mahlgrad und Brühzeit.
- Durchführen von Coffee-Tastings und Präsentieren von Kostproben.
- Professionelles und freundliches Beraten der Kunden bei der Auswahl der Speisen und Getränke.
- Kreatives Verzieren und Präsentieren von Kaffeespezialitäten und anderen Heißgetränken.
- Aktives Mitarbeiten im Tagesgeschäft diverser Gastronomiebetriebe sowie Zubereiten von Speisen und Getränken.
- Beraten der Kunden hinsichtlich diverser Kaffeekreationen.
- Strukturiertes Organisieren des Arbeitsplatzes.
- Regelmäßiges Reinigen der Kaffeemaschinen.
- Aufmerksames Zuhören und Aufnehmen der Bestellung.
- Korrektes Handhaben des Bargeldbestandes und aller gängigen Bezahlsysteme.
- Kontrollieren der Warenbestellung und -lieferung sowie stetiges Optimieren der Getränkekarte.
- Einstellen der Mühle auf den richtigen Mahlgrad.
Ausbildung
Bachelor of Arts - Wirtschaftsingenieurwesen
2024 - heute
Kompetenzen
- Latte Art/Kaffeekunstwerke
- Freundliches Auftreten
- Belastbarkeit in Stresssituationen
- Getränkeservice
- Getränkezubereitung
- Erstklassiges Beschwerdemanagement
- Wissen über verschiedene Kaffeesorten
- Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende
- Kenntnisse über diverse Milchtechniken
- Kunden- und Serviceorientierung
- Digitale Kompetenz Kassensysteme, Bestellsoftware
Sprachen
Türkisch
Muttersprache
Deutsch
Fachkundig (C1)
C1
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Zeitleiste
Servicekraft / Barista - Cafe Hermans
2024.05 - heute
Technische Universität Dortmund - Bachelor of Arts, Wirtschaftsingenieurwesen
2024 - heute