Andrij Moldavčuk
Passau
Übersicht
26
26
years of professional experience
Berufserfahrung
Koch Entremetier
Feichtinger Gastronomie GMBH
Passau
2018.07 - 2026.03
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
- Eigenverantwortliches Durchführen der Inventuren.
- Planen von Buffets und Menüs für große Veranstaltungen.
- Kontrollieren des Lagers und Bestellen von Vorräten.
A la Carte Koch
Gasthof Pritzier(MVP)
2017.02 - 2018.05
Frühschtück und Menükoch
4*Hotel " Kamenný Dvůr "
Kynšperk nad Ohří
2015.08 - 2016.08
Mittagsrenner und Alá Carte Koch
Restaurant " Bei Kloster"
Sokolov(CZE)
2012.03 - 2015.08
Alá Carte Koch
Gasthof " Slunečnice"
Kynšperk nad Ohří (CZE)
2008.10 - 2012.05
Mittagsrenner und Alá Carte Koch
Restaurant Panoptikum
Karlovy Vary (CZE)
2007.07 - 2008.05
A la Carte Koch
Restaurant Koruna
Kynšperk nad Ohří
2004.04 - 2006.08
A la Carte Koch
Restaurant " Zámecký vrch"
Kynšperk nad Ohří
1999.10 - 2001.04
Ausbildung
Abitur Geologie, Matematik, Tschechische Sprache - Eröfnerungs Braunkohlerevier
Střední průmyslová škola hornická (geologie)
Duchcov (CZE) Sep. 1987 - Mai. 1991
1/2 Arbeiter für Gastronomie - Tschechische Küche
ArbeitsAmt Sokolov
Sokolov Mär. 1996 - Aug. 1996
Kompetenzen
- Geschmackssicherheit
- Lagerhaltung und Bestandsmanagement
- Selbstständiger Arbeitsstil
- Improvisationstalent
- Hygienebewusstsein
- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- HACCP
- Einkauf
Zeitleiste
Koch Entremetier
Feichtinger Gastronomie GMBH
2018.07 - 2026.03
A la Carte Koch
Gasthof Pritzier(MVP)
2017.02 - 2018.05
Frühschtück und Menükoch
4*Hotel " Kamenný Dvůr "
2015.08 - 2016.08
Mittagsrenner und Alá Carte Koch
Restaurant " Bei Kloster"
2012.03 - 2015.08
Alá Carte Koch
Gasthof " Slunečnice"
2008.10 - 2012.05
Mittagsrenner und Alá Carte Koch
Restaurant Panoptikum
2007.07 - 2008.05
A la Carte Koch
Restaurant Koruna
2004.04 - 2006.08
A la Carte Koch
Restaurant " Zámecký vrch"
1999.10 - 2001.04
Abitur Geologie, Matematik, Tschechische Sprache - Eröfnerungs Braunkohlerevier
Střední průmyslová škola hornická (geologie)
Sep. 1987 - Mai. 1991
1/2 Arbeiter für Gastronomie - Tschechische Küche
ArbeitsAmt Sokolov
Mär. 1996 - Aug. 1996