Finney Yonathan
Demi Chef
Rostock
Summary
Dynamischer Demi-Chef mit nachgewiesener Erfolgsbilanz im Yachthafen Residenz Hohe Düne, der sich durch hervorragende Lebensmittelsicherheit und Abfallreduzierungstechniken auszeichnet. Verbesserte Küchenproduktivität durch effektive Kommunikation und Anpassungsfähigkeit bei gleichzeitiger Bestandsverwaltung zur Sicherstellung optimaler Lagerbestände. Engagiert für kontinuierliche Verbesserung und Förderung eines kollaborativen Arbeitsumfelds.
Overview
6
6
years of professional experience
Work History
Demi Chef
Yachthafen Residenz Hohe Düne
01.2023 - Current
- Bei der Zubereitung von Zutaten und Mahlzeiten wurden die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und die besten kulinarischen Praktiken eingehalten.
- Reduzierte Kosten und Verluste durch regelmäßige Rotation frischer Lebensmittel und Einsatz von Techniken zur Abfallreduzierung bei der Lebensmittelzubereitung.
- Verbesserte Moral und Produktivität in der Küche durch echten Respekt gegenüber den Kollegen, offene Kommunikation und das Engagement für kontinuierliches persönliches und berufliches Wachstum.
- Unterstützung bei der Bestandsverwaltung, Bestellung von Vorräten und Zutaten nach Bedarf, um ausreichende Lagerbestände aufrechtzuerhalten.
Auszubildende
Yachthafen Residenz Höhe Düne
12.2019 - 01.2023
Education
Junge Koch - Yachthafen Residenz Höhe Düne
Berufliche Schule Dienstleistung Und Gewerbe
Rostock, Deutschland 04.2001 -
High School Diploma - Hoch Schule Santo Leo 2
Santo Leo
West Jakarta, Indonesia 04.2001 -
Skills
Lebensmittelsicherheit
Fischfiletieren
Menü merken
Zeitmanagement
Anpassungsfähigkeit in der Küche
Leistungssteigerung
Timeline
Demi Chef
Yachthafen Residenz Hohe Düne
01.2023 - Current
Auszubildende
Yachthafen Residenz Höhe Düne
12.2019 - 01.2023
Junge Koch - Yachthafen Residenz Höhe Düne
Berufliche Schule Dienstleistung Und Gewerbe
04.2001 -
High School Diploma - Hoch Schule Santo Leo 2
Santo Leo
04.2001 -