Kreative Köchin mit Erfahrungen am Grill, Herd und Sous Vide-Gerät. Ich bringe eine abgeschlossene Ausbildung mit und bin bereit, in Ihrer Küche das Team tatkräftig zu unterstützen.
Übersicht
19
19
years of professional experience
14
14
years of post-secondary education
Berufserfahrung
Küchenchefin
St.Ottilien
Freiburg
04.2018 - 06.2026
Küchenchefin
Zarduna
Kirchzarten
05.2015 - 04.2018
Am Campingplatz
Souschefin
Esszimmer
Kirchzarten
11.2013 - 05.2015
Gardemanager & Patisserie
Weinstube "Zum Küfer"
Ihringen
03.2013 - 09.2013
Gardemanger
RCS - RIVER COMPLETE SERVICES
01.2009 - 01.2012
Von der Souschefin zur Küchenchefin auf dem kleineren Schiff ( 150 Passagiere )
Auf dem größeren Schiff der Rederei ( 250 Passagiere )
Auf den Schiffen der Firma RCS - RIVER COMPLETE SERVICES
Chef de Partie
Hanneshof
Filzmoos
01.2007 - 01.2009
Saisonarbeit in Österreich
Commie de Cuisine
Hotel Post
Ischgl
01.2007 - 01.2009
Saisonarbeit in Österreich
Ausbildung
Ausbildung zur Köchin -
Hotel Fünf Jahreszeiten
Todtmoos
01.2004 - 01.2007
1jähriges Berufkolleg - Chemie und Hauswirtschaft
Merianschule
Freiburg
01.2003 - 01.2004
Mittlere Reife -
Staudinger Gesamtschule
Freiburg
01.1997 - 01.2003
Grundschule -
Emil Thoma Grundschule
Freiburg
01.1993 - 01.1997
Kompetenzen
Leidenschaft für Lebensmittel
Gespür für trendige Gerichte
Organisationstalent
Problem-Solving Skills
Hohes Maß an Kreativität
Innovationsfähigkeit
Kenntnis aller Richtlinien zum Hygienekonzept und zur Unfallverhütung