Jannek Johnny Lund
Flensburg
Übersicht
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years of professional experience
Berufserfahrung
Bartender
GOSCH/PS Gastro-Betriebs GmbH
2024.03 - 2025.11
- Umsetzen und Weiterentwickeln der Service-Standards und Prozesse.
- Kreieren von eigenen Mixgetränken und Cocktails.
- Fachmännisches Durchführen von Inventuren.
- Unterstützen bei der Planung, Organisation und Umsetzung von Events, Konzerten und geschlossenen Veranstaltungen.
- Mise en place und Durchführen von Reinigungs- und Wartungsarbeiten im Barbereich.
- Sicheres Bedienen des Kassensystems.
- Eröffnen und Führen von Konversationen und Small Talk mit den Gästen.
- Souveränes Entgegennehmen von Beschwerden.
- Verantwortungsvolles Öffnen und Schließen der Bar sowie fachgerechte Vorbereitung für den reibungslosen Betriebsablauf.
- Charmantes Begrüßen und Bedienen der Gäste.
- Auffüllen der Lagerbestände vor der Lokalöffnung.
- Darüber hinaus forderte die Arbeit ein hohen Arbeitsaufwand, da die Lage des Betriebes unten an der Hafenspitz gerade im Sommer einen hohes Tourismusaufkommen hat.
Bartender
Klähblatt GmbH
Flensburg
2022.10 - 2023.08
- Unterstützen bei der Planung, Organisation und Umsetzung von Events, Konzerten und geschlossenen Veranstaltungen.
- Ausschenken von alkoholischen und alkoholfreien Getränken.
- Fachmännisches Durchführen von Inventuren.
- Sicheres Bedienen des Kassensystems.
- Kreieren von eigenen Mixgetränken und Cocktails.
- Professionelles Zubereiten und Dekorieren von Cocktails.
- Enges Zusammenarbeiten mit Kellnern.
- Reinigen und Warten der Arbeitsflächen, Geräte und des Barbereiches.
- Des Weitern forderte der Beruf die Bewältigung eines sehr hohen Arbeitstempo und Aufwand.
Callcenter Agent
TDC/YouSee/Nuuday
Flensburg/Sonderburg
2018.10 - 2021.05
- Kundenberatung in Bezug auf Handy, Internet und TV Lösungen sowohl für Privat- und Kleingewerbskunden.
- Des Weiteren war ich im Supportsektor tätig, samt der Befugnis Techniker in notwendigen Einsatzgebieten zu entsenden.
- Darüber hinaus wurde ich im Zweig der Kundenerhaltung eingesetzt.
- Abschließend hatte ich in meiner Firma eine intern fortbildende Funktion in der ich Vorträge über zukünftige Verkaufs- und Supportstrategien vorgetragen habe.
Ausbildung
Abitur -
Duborg-Skolen
Flensburg 2015 - 2018
Gustav-Johannsen Skole
Flensburg 2013 - 2015
Kompetenzen
- Verkaufsfähigkeiten
- Multitasking-Fähigkeit
- Schnelle Auffassungsgabe
- Empathie
- Hygienebewusstsein
- Zeitliche Flexibilität und Spontanität
- Erfahrung mit Kassensystemen
- Effizienz
- Starke Kundenorientierung
- Belastbarkeit in Stresssituationen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2
Dänisch
Fließend (C2)
C2
Zeitleiste
Bartender
GOSCH/PS Gastro-Betriebs GmbH
2024.03 - 2025.11
Bartender
Klähblatt GmbH
2022.10 - 2023.08
Callcenter Agent
TDC/YouSee/Nuuday
2018.10 - 2021.05
Abitur -
Duborg-Skolen
2015 - 2018
Gustav-Johannsen Skole
2013 - 2015