Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Interests
Timeline
Hi, I’m

Jetmir Shala

Berufskraftfahrer
Villingen- Schwenningen
Jetmir Shala

Summary

Ich habe umfangreiche Erfahrungen in verschiedenen Bereichen gesammelt, darunter Gastronomie, Hotellerie, Bauwesen und Transportwesen. In der Gastronomie habe ich sowohl als Kellner als auch als Oberkellner gearbeitet, wobei ich das Servicepersonal koordiniert und den Kundenservice verbessert habe. Zudem habe ich als Koch und Pizzabäcker gearbeitet und meine Fähigkeiten in der Zubereitung von Speisen und in der Küchenorganisation weiterentwickelt. Im Bereich Hotellerie war ich auch als Miteigentümer eines Hotels tätig, wo ich operative und strategische Aufgaben übernommen habe. Meine Erfahrungen umfassen die Verwaltung von Hotelabläufen, die Zusammenarbeit mit Partnern und die Betreuung von Gästen. Zusätzlich habe ich in der Bauindustrie als Inhaber eines Bauunternehmens gearbeitet, wo ich Bauprojekte leitete, Budgets überwachte und die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften sicherstellte. Im Bereich Transport war ich als Lkw-Fahrer tätig und verantwortlich für die termingerechte Lieferung von Waren. Ich habe auch Erfahrung in der Wartung und Pflege von Fahrzeugen sowie in der Planung von Lieferungen. Mit meiner breiten Erfahrung in verschiedenen Branchen bin ich in der Lage, flexibel zu arbeiten und mich neuen Herausforderungen anzupassen.

Overview

27
years of professional experience
6
Languages

Work History

"Rexha Transporte"

Spedition / Transportunternehmen
02.2019 - 02.2025

Job overview

Fahrer für Lebensmittellieferungen

Transport und termingerechte Lieferung von Lebensmitteln an Restaurants, Supermärkte oder Kunden. Überprüfung der Ladungssicherheit und Einhaltung von Kühlkettenvorschriften. Pflege und Wartung des Fahrzeugs. Verwaltung der Lieferdokumente und Kommunikation mit Kunden.

Teamleiter / Verantwortlicher für Mitarbeiter. Führung und Koordination eines Teams von Mitarbeitern. Planung von Arbeitszeiten und Aufgabenverteilung. Schulung neuer Mitarbeiter und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards. Unterstützung bei der Optimierung der Arbeitsabläufe. Kommunikation zwischen Management und Mitarbeitern.

"Firma Kriger"

Reinigungskraft
10.2017 - 01.2019

Job overview

Reinigungskraft und Instandhaltungsmitarbeiter. Reinigung und Pflege von Büros, Hotels oder öffentlichen Räumen. Durchführung von regelmäßigen Wartungsarbeiten an Geräten und Einrichtungen. Überprüfung und Reparatur von technischen Anlagen und Installationen. Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Organisation und Verwaltung von Reinigungsmaterialien und Werkzeugen.

"Shala S.r.l."

Bauunternehmen
09.2010 - 07.2017

Job overview

Inhaber und Geschäftsführer.

Gründung und Leitung eines Bauunternehmens. Planung, Organisation und Durchführung von Bauprojekten. Verantwortung für Personalmanagement und Teamleitung. Überwachung von Budgets, Verträgen und Projektfristen. Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten und Partnerunternehmen. Sicherstellung der Einhaltung von Bau- und Sicherheitsvorschriften.

"New Deal"

Inhaber Eines Hotels Und Einer Bar
07.2009 - 07.2010

Job overview

Mitinhaber des Hotels mit einem Gesellschaftsanteil von 33,3 %. Verantwortung für die strategische Planung und Geschäftsführung. Überwachung der finanziellen und operativen Abläufe. Zusammenarbeit mit Partnern und Stakeholdern zur Geschäftsentwicklung. Leitung und Unterstützung bei Entscheidungsprozessen in den Bereichen Gastronomie, Kundenservice und Instandhaltung.

"Sarni"

Tankstellen-Gastronom
07.2008 - 07.2009

Job overview

Beikoch, unterstützung des Chefkochs bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen. Waschen, Schneiden und Vorbereiten von Zutaten. Reinigung und Organisation der Küche gemäß den Hygienevorschriften. Unterstützung bei der Lagerverwaltung und Bestellung von Zutaten.

Zubereitung von Pizzateig und frischen Zutaten. Backen von Pizzen in Steinofen oder Industriellen-Öfen. Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte. Wartung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Öfen.

"Hotel Scoiattolo Nero "

Servicemitarbeiter
12.1997 - 07.2007

Job overview

Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien. Unterstützung des Küchenteams bei täglichen Aufgaben. Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche.

Durchführung von regelmäßigen Wartungsarbeiten in der Anlage. Überprüfung und Reparatur von Geräten und Einrichtungen. Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern bei Bedarf.

Begrüßung und Bedienung von Gästen. Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken. Sicherstellung eines freundlichen und professionellen Kundenservices.

Koordination des Serviceteams und Zuteilung von Aufgaben. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich. Schulung und Betreuung neuer Mitarbeiter. Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards.

Education

Ente Scuola Edile
L'Aquila, Italien

Erlernung Der Praktischen Und Theoretischen Kenntn
06.1996

University Overview

Shkolla Normale
Prizren, Kosovo

Gastronomie Und Hotellerie
06.1994

University Overview

Fadil Hisari
Prizren, Kosovo

Grundschulbildung
06.1992

University Overview

Skills

Gastronomie und Hotellerie

Interests

Kochen und Gastronomie

Reisen

Timeline

Spedition / Transportunternehmen
"Rexha Transporte"
02.2019 - 02.2025
Reinigungskraft
"Firma Kriger"
10.2017 - 01.2019
Bauunternehmen
"Shala S.r.l."
09.2010 - 07.2017
Inhaber Eines Hotels Und Einer Bar
"New Deal"
07.2009 - 07.2010
Tankstellen-Gastronom
"Sarni"
07.2008 - 07.2009
Servicemitarbeiter
"Hotel Scoiattolo Nero "
12.1997 - 07.2007
Ente Scuola Edile
Erlernung Der Praktischen Und Theoretischen Kenntn
Shkolla Normale
Gastronomie Und Hotellerie
Fadil Hisari
Grundschulbildung
Jetmir ShalaBerufskraftfahrer