Hallo, ich heiße
Roujin Mohamad
Wörgl
Übersicht
5
years of professional experience
5
years of post-secondary education
Berufserfahrung
HotelBad Häring
Köchin
2025.01 - heute
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Selbstständiges Organisieren des Küchenkonzepts.
- Kreatives Zubereiten und Anrichten von Speisen.
Lacknerhof Oberlangkampfen
Köchin
2023.09 - 2024.11 (1 education.year_Label & 2 education.months_Label)
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Stetiges Kontrollieren der Qualität der verwendeten Lebensmittel.
- Waschen, Schälen, Schneiden und Kochen von Zutaten.
- Einkaufen von saisonalen und regionalen Lebensmitteln.
- Zubereiten von Suppen und Eintöpfen.
- Routiniertes Mischen von Zutaten nach Rezept.
Das sieben Bad Häring
Jungköchin
2022.07 - 2023.08 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Portionieren der Gerichte und Beilagen auf Teller.
- Einhalten von Hygienevorschriften zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen.
- Schälen, Schneiden und Vorbereiten von Zutaten.
- Reinigen und Desinfizieren des Arbeitsbereichs.
- Fachgerechtes Bedienen der Küchengeräte und -werkzeuge.
- Zubereiten von Suppen, Fonds und Soßen.
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
Das sieben Bad Häring
Auszubildender als Koch
2019.07 - 2022.09 (3 education.years_Label & 2 education.months_Label)
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Messen und Zusammenstellen von Zutaten für Gerichte.
- Professionelles Vorbereiten von Zutaten.
- Reinigen der Küchenbereiche.
Ausbildung
TourismusschuleAbsam
Köchin
2020.02 - 2022.07 (2 education.years_Label & 5 education.months_Label)
Polytechnische SchuleKufstein
2018.09 - 2019.07 (10 education.months_Label)
Mittelschule Kirchbichl
2016.01 - 2018.01 (2 education.years_Label)
Kompetenzen
- Verantwortungsbewusstsein
- Patisserie
- Hygienebewusstsein
- Blick fürs Detail
- Organisationstalent
- Starke Nerven
- Hohes Interesse an aktuellen Foodtrends
- Selbstständiger Arbeitsstil
- Menüplanung
- Sicheres Deutsch und [Sprache]
- Mise en Place
- Lebensmittelkontrolle
- Arbeitssicherheit
- Teamleitung
- Einkauf
Sprachen
Kurdisch
Muttersprache
Deutsch
Kompetent (B2)
B2
Arabisch
Kompetent (B2)
B2
Verfügbarkeit
Verfügbarkeit anzeigen
Nicht verfügbar
Verfügbar
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Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
morgens
nachmittags
abends
Zum Durchsuchen wischen
Zeitleiste
Köchin
Hotel
2025.01 - heute
Köchin
Lacknerhof
2023.09 - 2024.11 (1 education.year_Label & 2 education.months_Label)
Jungköchin
Das sieben
2022.07 - 2023.08 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
Tourismusschule
Köchin
2020.02 - 2022.07 (2 education.years_Label & 5 education.months_Label)
Auszubildender als Koch
Das sieben
2019.07 - 2022.09 (3 education.years_Label & 2 education.months_Label)
Polytechnische Schule
2018.09 - 2019.07 (10 education.months_Label)
Mittelschule
2016.01 - 2018.01 (2 education.years_Label)