Übersicht
Berufserfahrung
Ausbildung
Kompetenzen
Sprachen
Verfügbarkeit
Zeitleiste
Hallo, ich heiße

Roujin Mohamad

Wörgl

Übersicht

5
years of professional experience
5
years of post-secondary education

Berufserfahrung

Hotel
Bad Häring

Köchin
01.2025 - heute

Aufgaben und Verantwortungsbereiche

  • Selbstständiges Organisieren des Küchenkonzepts.
  • Kreatives Zubereiten und Anrichten von Speisen.

Lacknerhof
Oberlangkampfen

Köchin
09.2023 - 11.2024

Aufgaben und Verantwortungsbereiche

  • Stetiges Kontrollieren der Qualität der verwendeten Lebensmittel.
  • Waschen, Schälen, Schneiden und Kochen von Zutaten.
  • Einkaufen von saisonalen und regionalen Lebensmitteln.
  • Zubereiten von Suppen und Eintöpfen.
  • Routiniertes Mischen von Zutaten nach Rezept.

Das sieben
Bad Häring

Jungköchin
07.2022 - 08.2023

Aufgaben und Verantwortungsbereiche

  • Portionieren der Gerichte und Beilagen auf Teller.
  • Einhalten von Hygienevorschriften zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen.
  • Schälen, Schneiden und Vorbereiten von Zutaten.
  • Reinigen und Desinfizieren des Arbeitsbereichs.
  • Fachgerechtes Bedienen der Küchengeräte und -werkzeuge.
  • Zubereiten von Suppen, Fonds und Soßen.
  • Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.

Das sieben
Bad Häring

Auszubildender als Koch
07.2019 - 09.2022

Aufgaben und Verantwortungsbereiche

  • Messen und Zusammenstellen von Zutaten für Gerichte.
  • Professionelles Vorbereiten von Zutaten.
  • Reinigen der Küchenbereiche.

Ausbildung

Tourismusschule
Absam

Köchin
02.2020 - 07.2022

Polytechnische Schule
Kufstein

09.2018 - 07.2019

Mittelschule
Kirchbichl

01.2016 - 01.2018

Kompetenzen

  • Verantwortungsbewusstsein
  • Patisserie
  • Hygienebewusstsein
  • Blick fürs Detail
  • Organisationstalent
  • Starke Nerven
  • Hohes Interesse an aktuellen Foodtrends
  • Selbstständiger Arbeitsstil
  • Menüplanung
  • Sicheres Deutsch und [Sprache]
  • Mise en Place
  • Lebensmittelkontrolle
  • Arbeitssicherheit
  • Teamleitung
  • Einkauf

Sprachen

Kurdisch
Muttersprache
Deutsch
Kompetent (B2)
B2
Arabisch
Kompetent (B2)
B2
Verfügbarkeit
Verfügbarkeit anzeigen
Nicht verfügbar
Verfügbar
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
morgens
nachmittags
abends
Zum Durchsuchen wischen

Zeitleiste

Köchin

Hotel
01.2025 - heute

Köchin

Lacknerhof
09.2023 - 11.2024

Jungköchin

Das sieben
07.2022 - 08.2023

Tourismusschule

Köchin
02.2020 - 07.2022

Auszubildender als Koch

Das sieben
07.2019 - 09.2022

Polytechnische Schule

09.2018 - 07.2019

Mittelschule

01.2016 - 01.2018
Roujin Mohamad