Ruslan Maysuradze
Norderstedt
Übersicht
28
28
years of professional experience
Berufserfahrung
Koch
Restaurant Chito Gvrito
Hamburg
04.2024 - 05.2026
- Grillen und Braten von Fleisch.
Koch
Kombinat Erfundene Diät
Warschawa
02.2022 - 11.2023
Koch
Restaurant Rebernia
Odesa
03.2021 - 01.2022
Koch
Restaurant Megruli Sahly
Tbelisin
09.2020 - 01.2021
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
Koch
Restaurant Mimino
Sochi Russland
06.2017 - 06.2020
Koch
Restaurant Gagra
Sochi
07.2013 - 03.2017
- Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
- Sicherstellen einer maximalen Gästezufriedenheit.
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
Koch
Restaurant Lohytze
Sochi
06.2010 - 06.2013
Koch
Restaurant Dagomis
Sochi
05.2008 - 05.2010
- Kreatives Zubereiten und Anrichten von Speisen.
Beikoch
Restaurant Genazvale
Sochi
03.2005 - 04.2008
- Kooperatives Unterstützen des Küchenpersonals bei der Vor- und Zubereitung von Speisen.
Koch
Restaurant Bawarskii Dvor
Sochi
01.2003 - 02.2005
Koch
Cafe-Bar Dobrynia
Sochi
12.2000 - 10.2002
Koch
Cafe Grand
Sochi
01.1998 - 12.2000
- Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
Ausbildung
Juristische Fakultät
Tbelisien Georgia 1994 - 1998
Kompetenzen
- Geschmackssicherheit
- Mehrjährige Catering-Erfahrung
- Führungsqualitäten
- Eigeninitiative
- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- Problemlösungsfähigkeit
- Zubereitungstechniken
- Verantwortungsbewusstsein
- Hygienebewusstsein
- Sehr gute betriebswirtschaftliche Fähigkeiten
- Starke Nerven
- Fleischerhandwerk
- Teamarbeit
- Großküchenerfahrung
Sprachen
Georgisch
Muttersprache
Russisch
Fachkundig (C1)
C1
Hobbys
- Kochen und kreatives Ausprobieren neuer Gerichte und Rezepte
Zeitleiste
Koch
Restaurant Chito Gvrito
04.2024 - 05.2026
Koch
Kombinat Erfundene Diät
02.2022 - 11.2023
Koch
Restaurant Rebernia
03.2021 - 01.2022
Koch
Restaurant Megruli Sahly
09.2020 - 01.2021
Koch
Restaurant Mimino
06.2017 - 06.2020
Koch
Restaurant Gagra
07.2013 - 03.2017
Koch
Restaurant Lohytze
06.2010 - 06.2013
Koch
Restaurant Dagomis
05.2008 - 05.2010
Beikoch
Restaurant Genazvale
03.2005 - 04.2008
Koch
Restaurant Bawarskii Dvor
01.2003 - 02.2005
Koch
Cafe-Bar Dobrynia
12.2000 - 10.2002
Koch
Cafe Grand
01.1998 - 12.2000
Juristische Fakultät
1994 - 1998