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Ruslan  Maysuradze

Ruslan Maysuradze

Norderstedt

Übersicht

28
28
years of professional experience

Berufserfahrung

Koch

Restaurant Chito Gvrito
Hamburg
2024.04 - 2026.05
  • Grillen und Braten von Fleisch.

Koch

Kombinat Erfundene Diät
Warschawa
2022.02 - 2023.11

Koch

Restaurant Rebernia
Odesa
2021.03 - 2022.01

Koch

Restaurant Megruli Sahly
Tbelisin
2020.09 - 2021.01
  • Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.

Koch

Restaurant Mimino
Sochi Russland
2017.06 - 2020.06

Koch

Restaurant Gagra
Sochi
2013.07 - 2017.03
  • Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
  • Sicherstellen einer maximalen Gästezufriedenheit.
  • Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.

Koch

Restaurant Lohytze
Sochi
2010.06 - 2013.06

Koch

Restaurant Dagomis
Sochi
2008.05 - 2010.05
  • Kreatives Zubereiten und Anrichten von Speisen.

Beikoch

Restaurant Genazvale
Sochi
2005.03 - 2008.04
  • Kooperatives Unterstützen des Küchenpersonals bei der Vor- und Zubereitung von Speisen.

Koch

Restaurant Bawarskii Dvor
Sochi
2003.01 - 2005.02

Koch

Cafe-Bar Dobrynia
Sochi
2000.12 - 2002.10

Koch

Cafe Grand
Sochi
1998.01 - 2000.12
  • Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
  • Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.

Ausbildung

Juristische Fakultät
Tbelisien Georgia
1994 - 1998

Kompetenzen

  • Geschmackssicherheit
  • Mehrjährige Catering-Erfahrung
  • Führungsqualitäten
  • Eigeninitiative
  • Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
  • Problemlösungsfähigkeit
  • Zubereitungstechniken
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Hygienebewusstsein
  • Sehr gute betriebswirtschaftliche Fähigkeiten
  • Starke Nerven
  • Fleischerhandwerk
  • Teamarbeit
  • Großküchenerfahrung

Sprachen

Georgisch
Muttersprache
Russisch
Fachkundig (C1)
C1

Hobbys

  • Kochen und kreatives Ausprobieren neuer Gerichte und Rezepte

Zeitleiste

Koch

Restaurant Chito Gvrito
2024.04 - 2026.05

Koch

Kombinat Erfundene Diät
2022.02 - 2023.11

Koch

Restaurant Rebernia
2021.03 - 2022.01

Koch

Restaurant Megruli Sahly
2020.09 - 2021.01

Koch

Restaurant Mimino
2017.06 - 2020.06

Koch

Restaurant Gagra
2013.07 - 2017.03

Koch

Restaurant Lohytze
2010.06 - 2013.06

Koch

Restaurant Dagomis
2008.05 - 2010.05

Beikoch

Restaurant Genazvale
2005.03 - 2008.04

Koch

Restaurant Bawarskii Dvor
2003.01 - 2005.02

Koch

Cafe-Bar Dobrynia
2000.12 - 2002.10

Koch

Cafe Grand
1998.01 - 2000.12

Juristische Fakultät
1994 - 1998
Ruslan Maysuradze