Ruslan Maysuradze
Norderstedt
Übersicht
28
28
years of professional experience
Berufserfahrung
Koch
Restaurant Chito Gvrito
Hamburg
2024.04 - 2026.05
- Grillen und Braten von Fleisch.
Koch
Kombinat Erfundene Diät
Warschawa
2022.02 - 2023.11
Koch
Restaurant Rebernia
Odesa
2021.03 - 2022.01
Koch
Restaurant Megruli Sahly
Tbelisin
2020.09 - 2021.01
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
Koch
Restaurant Mimino
Sochi Russland
2017.06 - 2020.06
Koch
Restaurant Gagra
Sochi
2013.07 - 2017.03
- Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
- Sicherstellen einer maximalen Gästezufriedenheit.
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
Koch
Restaurant Lohytze
Sochi
2010.06 - 2013.06
Koch
Restaurant Dagomis
Sochi
2008.05 - 2010.05
- Kreatives Zubereiten und Anrichten von Speisen.
Beikoch
Restaurant Genazvale
Sochi
2005.03 - 2008.04
- Kooperatives Unterstützen des Küchenpersonals bei der Vor- und Zubereitung von Speisen.
Koch
Restaurant Bawarskii Dvor
Sochi
2003.01 - 2005.02
Koch
Cafe-Bar Dobrynia
Sochi
2000.12 - 2002.10
Koch
Cafe Grand
Sochi
1998.01 - 2000.12
- Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
- Erstklassiges Vor- und Zubereiten von Speisen.
Ausbildung
Juristische Fakultät
Tbelisien Georgia 1994 - 1998
Kompetenzen
- Geschmackssicherheit
- Mehrjährige Catering-Erfahrung
- Führungsqualitäten
- Eigeninitiative
- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- Problemlösungsfähigkeit
- Zubereitungstechniken
- Verantwortungsbewusstsein
- Hygienebewusstsein
- Sehr gute betriebswirtschaftliche Fähigkeiten
- Starke Nerven
- Fleischerhandwerk
- Teamarbeit
- Großküchenerfahrung
Sprachen
Georgisch
Muttersprache
Russisch
Fachkundig (C1)
C1
Hobbys
- Kochen und kreatives Ausprobieren neuer Gerichte und Rezepte
Zeitleiste
Koch
Restaurant Chito Gvrito
2024.04 - 2026.05
Koch
Kombinat Erfundene Diät
2022.02 - 2023.11
Koch
Restaurant Rebernia
2021.03 - 2022.01
Koch
Restaurant Megruli Sahly
2020.09 - 2021.01
Koch
Restaurant Mimino
2017.06 - 2020.06
Koch
Restaurant Gagra
2013.07 - 2017.03
Koch
Restaurant Lohytze
2010.06 - 2013.06
Koch
Restaurant Dagomis
2008.05 - 2010.05
Beikoch
Restaurant Genazvale
2005.03 - 2008.04
Koch
Restaurant Bawarskii Dvor
2003.01 - 2005.02
Koch
Cafe-Bar Dobrynia
2000.12 - 2002.10
Koch
Cafe Grand
1998.01 - 2000.12
Juristische Fakultät
1994 - 1998