Tetsuya Sakata
Traben-Trarbach
Übersicht
15
15
years of professional experience
Berufserfahrung
Koch
Moselschlossen
Traben Trarbach
2025.02 - heute
- Moselschlossen
Sous Chef
Masa
Frankfurt
2023.04 - 2024.01
- Masa Japanese Cuisine
Junior Koch
Moon Group
Frankfurt
2019.10 - 2023.03
- Mon Amie Maxi
Sushi Koch
Mook Group
Frankfurt
2015.09 - 2017.11
Zenzakan Pan Asian Supperclub
Koch
Iimori
Frankfurt
2013.02 - 2016.08
- Iimori Restaurant
Koch
BRICKNY EUROPE GmbH
Düsseldorf
2011.11 - 2013.01
Restaurantmanager
RTN
Tokyo
2009.04 - 2011.10
Ausbildung
1996 - 1997
Kompetenzen
- Mehrjährige Gastromie Erfahrung
- Gute Kenntnisse im international Kuche
- Sozialkompetenz
Sprachen
Japanisch
Muttersprache
Deutsch
Kompetent (B2)
B2
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Zeitleiste
Koch - Moselschlossen
2025.02 - heute
Sous Chef - Masa
2023.04 - 2024.01
Junior Koch - Moon Group
2019.10 - 2023.03
Sushi Koch - Mook Group
2015.09 - 2017.11
Koch - Iimori
2013.02 - 2016.08
Koch - BRICKNY EUROPE GmbH
2011.11 - 2013.01
Restaurantmanager - RTN
2009.04 - 2011.10
Okayama business college - ,
1996 - 1997