- Cricket
- Kochen
Usama Tasawar
Steinhagen
Kurzprofil
Gastgeber aus Leidenschaft, dem es am Herzen liegt, den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit meiner Erfahrung in der Gastronomiebranche und meinem Engagement für exzellenten Service strebe ich danach, eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Zu einem Vorstellungsgespräch bin ich gerne bereit.
Übersicht
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years of professional experience
Berufserfahrung
Restaurantleiter
Peter Pane
Bielefeld
2022.11 - heute
- Striktes Einhalten aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.
- Koordinieren von Service, Kasse und Küche während Stoßzeiten sowie bei Sonderaktionen.
- Planen der Personaleinsatzzeiten im Rahmen der Schichtbesetzung und operativen Anforderungen.
- Analysieren von Umsatz, Kosten und Budgetkennzahlen sowie Ableiten von Steuerungsmaßnahmen.
- Exaktes und routiniertes Führen und Abrechnen der Kasse.
- Durchführen von Wareneingangskontrollen und Inventuren.
Teamleiter
Glückspilz
Bielefeld
2018.03 - 2022.11
- Leiten des Tagesgeschäfts im Team und Sicherstellen reibungsloser Abläufe bei Glückspilz.
- Gewährleisten einer hochwertigen Qualität der Speisen.
- Kontrollieren von Warenannahme, Lagerbeständen und fachgerechter Verarbeitung frischer Lebensmittel.
- Anleiten neuer Teammitglieder sowie Einarbeiten in Prozesse und Arbeitsabläufe.
- Erfahrenes Bedienen von Küchenmaschinen und -geräten.
- Vorbereiten der Lebensmittel inklusive Waschen und Schneiden von Gemüse.
Ausbildung
Gym-Heepen
Bielefeld 2016 - 2018
Kompetenzen
- HACCP-Kenntnisse
- Qualitätsmanagement
- Gästeorientierung
- Exzellente Führungsqualitäten
- Problem-Solving Skills
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Hobbys
Zeitleiste
Restaurantleiter
Peter Pane
2022.11 - heute
Teamleiter
Glückspilz
2018.03 - 2022.11
Gym-Heepen
2016 - 2018